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VinoCamp, Querbach und die Philippsmühle bei TalTotal

Montag, 29. Juni 2015

VinoCamp Querbach Philippsmühle TalTotal
Was für ein Wochenende war denn das! Es fand das fünfte VinoCamp in Deutschland in Geisenheim statt. Das Rahmenprogramm war vielfältig gestaltet mit Weingutsbesuchen und einer Feier am Weinfass in Hattenheim. Erstmals hatte ich mich auch auf einem Weingut im Rheingau einquartiert. Das war Querbach in Oestrich-Winkel. Und erstmals war ich mit dem Fahrrad ins Rheingau gekommen. Zurück ging es dann mit TalTotal durch das Mittelrheintal. [mehr...]

Vinexpo in Bordeaux: The Blend

Mittwoch, 24. Juni 2015

Vinexpo in Bordeaux: The Blend
Die Weinfachmesse Vinexpo in Bordeaux hatte dieses Jahr zahlreiche Neuerungen im Programm. Eine davon waren die vier Abendveranstaltungen unter den Titel „The Blend“. Da ist ein wirklich passender Name, denn hier treffen die unterschiedlichsten Messebesucher in entspannter Atmosphäre zusammen. Tanzen und feiern kann man hier auch. Und so ergänzen vornehmlich junge Bewohner aus Bordeaux das Abend-Cuvee von Messebesuchern der Vinexpo. [mehr...]

Die große Challenge auf der Vinexpo: Ein Blind-Tasting mit Paolo Basso

Freitag, 19. Juni 2015

Die große Challenge auf der Vinexpo: Ein Blind-Tasting mit Paolo Basso
Die Spannung könnte kaum größer sein. Bei der Blind-Tasting Challenge mit Paolo Basso gibt es bei zwei Teilnehmern schon vor dem Einlass in den Verkostungssaal Unmut. Der verzögert sich, weil noch nicht alle Weine an den Plätzen der Verkoster platziert sind. Die Teilnehmer stehen vor einer Schwingtür, bei der man sogar die Scheiben – nur für diese Veranstaltung – mit Milchglasfolie versehen hat. Die Aufregung ist verständlich: Man musste sich schließlich einige Zeit vorher im Internet für die Teilnahme an dieser Challenge registrieren. Und nicht jeder in der Schlange ist sich sicher, ob sein Name auf der Liste steht. Manche haben die Email-Bestätigung von der Anmeldung ausgedruckt dabei. Und auch ich schaue noch mal sicherheitshalber bei meinem Handy im digitalen Posteingang nach. [mehr...]

Vinexpo: Was wollen wir Essen, 5 Tage lang?

Mittwoch, 17. Juni 2015

Vinexpo: Was wollen wir Essen, 5 Tage lang?
Bei all dem ganzen Wein auf der Vinexpo kann man sich wirklich fragen: Was wollen wir Essen 5 Tage lang? Eigentlich hat man so viele Termine, viele stehen auf Weinmessen völlig unter Strom, so dass das Essen eigentlich nur noch Nahrungsaufnahme ist. Die Vinexpo hat hier – eigentlich in französischer Tradition, in der Speisen mit Wein kombiniert sind und auch in mediteraner Kultur, die das ähnlich handhabt – eine andere Lösung parat. [mehr...]

Heimspiel in Bordeaux

Dienstag, 16. Juni 2015

Heimspiel in Bordeaux Es wäre sicherlich etwas seltsam von Deutschland zur Vinexpo nach Bordeaux zu fahren, um dort deutsche Weine zu verkosten. So gut viele von denen hier präsentierten Weinen sind, dafür gibt es in der Heimat genug andere Anlässe. Die vergangenen Tage waren auf der internationalen Weinfachmesse für mich durchaus sportlich. So machen wir mal einen Tag unter dem Titel: Heimspiel in Bordeaux. Man könnte es auch den Regenerations- oder Deutschlandtag nennen. Auf der Vinexpo gibt es vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) einen Gemeinschaftsstand an dem unter anderem das Deutsche Weininstitut (DWI) und die Prädikatsweingüter (VDP) vertreten sind. Also auf zur Presentation officielle allemande. [mehr...]

Vinexpo 2015: Sonderverkostungszonen und USA incl. Napa Valley

Montag, 15. Juni 2015

Vinexpo 2015: Sonderverkostungszonen und USA incl. Napa Valley Heute habe ich mir auf der Vinexpo in Bordeaux die Sonderverkostungszonen angesehen. Diese sind nach den Trendthemen (ich berichtete) Schaumwein, Rose und Süßwein gegliedert. Die Verkostungszonen sind nicht nur optisch sehr ansprechend und hervorragend. Nachdem der Badge gescannt wurde bekommt man ein Glas mit dem man sich aus perfekt gekühlten Flaschen über ein System einen Probeschluck abzapfen kann. [mehr...]


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