Gamay ist eine rote Rebsorte. Ihre Heimat ist im Beaujolais, wo sie 90% der angebauten Fläche ausmacht. Dort stammen viele lagerfähige Spitzenweine sowie der frühe und zum schnellen austrinken bestimmte Primeur/Nouveau aus Gamay. Die Rebsorte wird auch an der Loire (Touraine) sowie in der Schweiz angebaut. Sie wird auch häufig mit Pinot Noir/Spätburgunder verschnittten. Weine aus Gamay vefügen über wenig Tannine und eine relativ kräftige Säure. Sie sind zumeist hell, ihnen fehlt meist etwas tiefe und sie haben ein frisches Aroma nach roten Früchten (Kirschen und Beeren). Die Weine sind jung zu trinken und nur in hervorragenden Jahren und gutem Ausbau lagerfähig.

Sachen gibt’s, die gibt’s nicht. Wie die Zeitschrift Vinum in ihrer Mai-Ausgabe berichtete, gibt es in Neuseeland eine neue Form des Glasrecyclings. Dort ist die klassische Wiederverwertung von Glas über die Einschmelzung sehr teuer. So wird nun das Altglas zu Sand zermahlen und unter den Rebenstöcken verteilt. Dadurch soll der Wein positiv beeinflusst werden. Dies soll nicht etwa die Zusammensetzung der Erde verbessern, sondern durch die Reflektion der Sonnenstrahlen am Boden, will man die Reife beschleunigen. Da fragt man sich, welche Fußbekleidung die Erntehelfer in Neuseeland anziehen, wenn da überall Scherben herumliegen.

Siehe Nachhall

Dieser Reisling hat trotz seiner kalendarischen Jugend schon eine erstaunliche Alterung hinter sich. Er hinterlässt durch seine Sonderbarkeit den Eindruck, dass dies so nicht beabsichtigt war. Nase und Geschmack sind identisch und weisen überraschende Firntöne auf. Im Wein dominieren hölzerne warme vanillige Noten, die auch an Honig erinnern. Dabei wirken sie jedoch nicht unharmonisch. Die Säure bleibt im Hintergrund. Die reingautypische Frucht fehlt fast vollkommen. Vom geschichtsträchtigen Kloster Eberbach hätte ich eigentlich mehr erwartet und auch schon bessere Weine verkostet. Aber mehr kann man bei dieser Preislage und dem Vertriebsweg wahrscheinlich nicht bekommen. [mehr...]

Wie mehrere Agenturen heute meldeten, soll die Weinregion Mosel-Saar-Ruwer wird in Mosel umbenannt werden. Diese vom Bundeskabinett beschlossene Änderung im Weingesetz gilt ab 2007. Danach haben die Winzer eine Frist von zwei Jahren zur Umstellung. Begründet wird dieser Schritt mit der internationalen Wettbewerbsfähigkeit. Vor allem die Rieslinge aus dieser Region sollen weltweit noch bekannter werden. Einen Nachteil hat das Ganze aber: So unterscheiden sich die Rieslinge von Mosel und Saar. Alle drei Flüsse haben ihre Eigenheiten. Wer weis wie lange noch.

Auf den Wein hatte ich mich schon länger gefreut. Nach einer Vergleichsprobe des 2003er, 2004er mit dem 2005er Silvaner von Freiherr Heyl, war mir besonders der jüngste Jahrgang als sehr guter Wein in Erinnerung geblieben. Nun ist er erneut im Glas. Er hat eine schöne hellgoldgelbe Farbe (Weißgold) und zieht vielversprechende Schlieren. Die Nase zeigt eine angenehme leichte Frucht. Der Silvaner hat einen feinwürzigen Geschack, der am Gaumen leicht bitter wirkt. Langer warmer Nachhall. Insgesammt: Ein schöner magenfreundlicher Wein, der nach Flaschenöffnung jedoch recht schnell abbaut. Auf jeden Fall jung trinken. Dass es sich um einen Ökowein handelt ist eher eine Begleiterscheinung. [mehr...]