Der September ist ja bekannt für viele Wein-Veranstaltungen. Die Weinlese in Deutschland hat zumeist noch nicht begonnen, viele Meschen aus Weinhandel und Weinwirtschaft haben ihren Sommerurlaub beendet und das Weihnachtsgeschäft wird langsam vorbereitet. Also eine gute Zeit um seine Wein-Veranstaltung durchzuführen. Leider hat das aber schon etwas übertriebene Züge angenommen. So kann man den 8. September inzwischen zum Mega-Wein-Veranstaltungstag bezeichnen. Neben der in Berlin stattfindenden Gutswein, also der ersten offiziellen Vorstellung der Ersten Gewächse vom VDP, gibt es drei weitere Wein-Veranstaltungen, die ich gerne besuchen würde: [mehr...]

Dieser Wein ist schon etwas lang gelagert. Das Weingut Hofstätter empfiehlt zwar für den Gewürztraminer eine Lagerung von einem Jahr in der Flasche, damit sich der Geschmack entfaltet. Dies ist nun schon etwas vorbei. Es handelt sich schließlich um den Jahrgang 2004. Ich habe dem Gewürztraminer aus einem Ausverkauf. Da mir das Weingut Hofstätter als ein sehr guter Erzeuger aus Südtirol bekannt ist, habe ich mich für den Kauf des Weins trotz des Alters entschieden. Zudem kommt dieser Gewürztraminer aus Tramin. Und was soll da noch schief gehen? [mehr...]

Die Idee ist so gut, dass man sie gerne selbst gehabt haben möchte: Bei Twitter eine Live Online Weinprobe durchzuführen. Alle, die mitmachen wollen besorgen sich vorher einen Wein (besser noch ein Sponsor schickt es allen Beteiligten zu) und dann wird zu einem festen Zeitpunkt getwittert und gebloggt. Das ist so, als wenn viele Meschen weltweit plötzlich in einem Raum sind und ein gemeinsames Erlebnis haben. So eine Live Online Weinprobe bei Twitter könnte ein globale Revolution sein, in der der Raum und die Entfernung gesprengt wird. Wein kann als etwas Verbindendes zwischen vorher vollkommen Unbekannten gelten. Zudem gibt es dabei kein Zentrum. Dies ist ja einer der Kerne dieser Form der Kommunikation. [mehr...]

Theo Minges ist eines der jungsten Mitglieder im VDP. Bei dem zur Verkostung stehenden Wein handelt es sich um einen trockenen Spätburgunder aus dem Jahr 2004. Dieser Wein vom Weingut Theo Minges trägt die eher unbekanntere Lagenangabe Fleminger Bischofskreuz. Der Wein ist einfach furchtbar. Unausgewogen und einfach nicht mit Genuss auf einen gemeinsamen Nenner zu bringen. Der Händler, von dem ich diesen Spätburgunder aus der Lage Fleminger Bischofskreuz vom Weingut Theo Minges bezogen habe, hatte ihn ohnehin schon auf 6 Euro reduziert. Wenn guter deutscher Spätburgunder so schmecken soll, sind wir in Sachen Rotwein hoffnungslos an Übersee verloren. [mehr...]

Die Franziskaner Brauerei befragte 2.500 Frauen und Männer, die gelegentlich Bier trinken, wieso sie sich auch für eine alkoholfreie Variante entscheiden. Als wichtigste Gründe wurden angegeben, dass dieses Bier getrunken wird, “wenn man noch arbeiten muss” (ca. 77%) und “wenn man noch Auto fahren muss” (ca. 41%). Bei den meisten Fragen antworteten Frauen und Männer ähnlich. Größe Abweichungen gab es jedoch bei zwei Beweggründen, wieso alkoholfreies Bier getrunken wird. Bei dem Punkt “weil es genauso gut schmeckt wie alkoholhaltiges Bier” stimmten 40% der Frauen, aber nur 18% der Männer zu. Ein ähnlich deutliches Bild zeigt sich bei dem Aspekt “weil es wenig Kalorien hat”. Dies ist für 30% der Frauen entscheidend für den Konsum von alkoholfreiem Bier. Für Männer ist es nur bei 15% ein wichtiger Grund.

Ich habe heute den Drostdy-Hof (Winemakers-Colection) Merlot aus Südafrika erstanden. Der Jahrgang ist mit 2007 aktuell. Merlot ist ja nun die Lieblingsrebsorte vieler Deutscher. Die Frucht und die geschliffenen Tannine sind oft gerne gesehen. Südafrika produziert hingegen oft Kraftprotze. Und von einer Produktion muss man leider häufig schreiben. Der Merlot von Drostdy-Hof ist dunkelrot und dicht im Glas. In der Nase ist eine sehr unreife (grüne) Paprika. Auch etwas Holz und Rauch (so wie am Lagerfeuer mit sehr trockenem Holz) sind zu riechen. Am Gaumen setzt sich die unreife Paprika fort. Das Finish ist zwar nicht lang aber relativ weich. Mich wundert gerade, dass das zweite Glas auch schmeckt. Sogar besser als das Erste. Erstaunlich. Eventuell liegt es doch an den 13,5% Alkohol, die beim ersten Glas geschmacklich wahrnehmbar waren. [mehr...]