Sagrantino ist eine rote autochthone Rebsorte aus Italien. Sie hat kleine Trauben und eine dicke Schale. Die Weine aus Sagratino sind meist farbintensiv, alkoholreich (14% und mehr) und besitzen viel Gerbsäure. Die wichtigsten Anbaugebiete liegen im italienischen Umbrien. Reinrebsortig wird er im trockenen Sagrantino di Montefalco und im süßen Sagrantino Passito verwendet. Der einfachere Rosso di Montefalco besteht jedoch auch aus Sangiovese und anderen Rebsorten.

Wieder einmal gibt es einen Wein von einem VDP-Weingut vom Kaiserstuhl. Hier erzeugt das Weingut Stigler neben dem Spätburgunder auch die dort weit verbreiteten weißen Burgundersorten. Der Riesling ist am Kaiserstuhl eigentlich gar nicht so verbreitet. Beim Weingut Stigler unterscheidet bei seinen Rieslingreben auch hinsichtlich der Abstammung von Mosel oder Rheingau. Dieser Ihringer Winklerberg Riesling Kabinett stammt von der Rheingaurebe. [mehr...]

Im französischen Weinbaugebiet Languedoc-Roussillon liegt das Chateau de Pennautier. Seit 1620 ist es in Familienbesitz und ist durch Eheschließung zu Lorgeril gelangt. In der Appellation Cabardes werden von diesem Chateau de Pennautier auf 38 Hektar Rotweine aus den Rebsorten Grenache, Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec und Merlot erzeugt. Im Glas ist dieser Wein aus Cabardes in einem dunkleren Rot. In der Nase sind rote Früchte mit etwas Würze im Hintergrund. Der Chateau de Pennautier ist mittelschwer und weich auf der Zunge. Dieser Rotwein aus Cabardes hat einen angenehmer mittellangen Nachhall. Für 6 Euro geht dieser Wein in Ordnung. [mehr...]

Nicht nur zu Weihnachten fragt sich: Welcher Wein passt zum Lamm? Wir haben wieder einmal mehrere Rotweine ausprobiert und gelangen so zu unserer Empfehlung. Weißwein haben wir in der Kombinationsmöglichkeit mit Lamm von vornherein ausgeschlossen. Da Ergebnis fällt mit einer starken französischen Dominanz aus. Also, welcher Wein passt zum Lamm? [mehr...]

Die Rhone hat in sich eine große Vielfalt. Das fängt schon bei den Rebsorten an. In der AOC Saint-Joseph ist für Rotwein ausschließlich der Syrah zugelassen. Doch von anderen Gebieten der nördlichen Rhone – wo ebenfalls Syrah vorherrscht bzw. alleinig vorkommt (wie z.B. Crozes-Hermitage oder Cornas) – unterscheidet sich der Saint-Joseph. Die AOC hat zwar einen ähnlichen Boden wie Crozes-Hermitage (also Granit mit Lehm) liegt aber auf der anderen Seite der Rhone. Und so unterschieden sich die Weine nicht nur undeutlich. [mehr...]

Es gibt wieder ein mal einen preisgünstigen Bordeaux aus dem Medoc. Für den Chateau La Raze Beauvallet aus 2005 habe ich 6 Euro bezahlt. In diesem Preissegment gibt es auch viele Reinfälle. Das Chateau La Raze Beauvallet bewirtschaftet 45 Hektar im Medoc. Jetzigen Besitzer kauften das Chateau vor ca. 20 Jahren und investierten in die Weinberge und Keller. Schon in den 1930er Jahren war das Chateau La Raze Beauvallet als Cru Bourgeois eingestuft. Bei der neuerlichen Überarbeitung dieser Klassifizierung ist es in dieser Kategorie geblieben. Die Böden des Chateau La Raze Beauvallet bestehen aus Kies und Sand. Der Wein des Jahrgangs 2005 besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 5% Petit Verdot. [mehr...]