Zum Inhalt springen

Dezember 2010

Nur noch Wein aus Deutschland bei der Deutschen Bahn

Nur noch Wein aus Deutschland bei der Deutschen BahnIn den Zügen des Fernverkehrs der Deutschen Bahn werden ab 1. Juni 2011 nur noch Weine aus deutschen Anbaugebieten angeboten. Daher sucht für die Weinkarte in der Bordgastronomie der DB Fernverkehr AG das Deutsche Weininstitut Weine und Sekte (Flaschengröße 0,25 l bzw. 0,2 l) in acht Kategorien. Dies sind jeweils drei rote und weiße Weine in den Bereichen Preiseinstieg, Standard und Top-Level. Zudem soll die Weinkarte der Deutschen Bahn mit zwei Sekten aus Deutschland in den Kategorien Preiseinstieg und Top ausgestattet werden. Ein Rosewein scheint nicht vorgesehen zu sein.Weiterlesen »Nur noch Wein aus Deutschland bei der Deutschen Bahn

Weinrallye #40 Autochthone Rebsorte: Di Giovanna Nerello Mascalese

Weinrallye #40 Autochthone Rebsorte: Di Giovanna Nerello MascaleseHeute ist wieder einmal eine Runde der Weinrallye. Es ist inzwischen die 40ste Ausgabe dieses Wettbewerbs um die interessantesten Artikel zu einem Thema. Dieses Mal wurde die Weinrallye von Wolf in seinem Blog Hausmannskost aufgerufen. Das Thema sind autochthone Rebsorten. So ging ich grad schnell noch in einen Weinladen und ließ mir fachkundig eine Unmenge solcher Weine zeigen. Nun habe ich drei Flaschen mit nach Hause genommen und bin mir unsicher, welche geöffnet werden soll.Weiterlesen »Weinrallye #40 Autochthone Rebsorte: Di Giovanna Nerello Mascalese

Weingut Augustin Silvaner Spezial >S< trocken

Weingut Augustin Silvaner Spezial/>S< trockenDas Weingut Augustin machte durch die Verleihung des Titels „Entdeckung des Jahres“ im aktuellen Gault Millau auf sich aufmerksam (hier Arno Augustin im Interview). Da gilt es einmal einen kleinen Praxistest – zu neudeutsch Faktencheck – zu machen. Dafür steht der 2008er Silvaner Spezial >S< zur Verkostung bereit. Er kommt mit moderner Ausstattung in einer Burgunderflasche und einem immer häufiger gebrauchten guten Schraubverschluss daher. Der in Franken traditionelle Bocksbeutel findet im Weingut Augustin weiterhin für die trockenen klassischen Weißweine seinen Einsatz.Weiterlesen »Weingut Augustin Silvaner Spezial >S< trocken

Cloudy Bay Sauvignon Blanc: Der Kultwein

Kultwein: Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2010In der vergangen Tagen ist der neue Jahrgang 2010 des Cloudy Bay aus dem neuseeländischen Marlborough auf den Markt gekommen. Wir konnten dies mal wieder kaum erwarten. Seit ca. 20 Jahren gilt Cloudy Bay als einer der weltweiten Kultweine. Das trifft vor allem für den Sauvignon Blanc zu. Noch vor etwas mehr als 40 Jahren galt das Gebiet Marlborough als ungeeignet für Weinbau. Bis dahin heiß es, es sei dort zu kalt. Doch inzwischen ist das sonnenreiche Marlborough das wichtigste Anbaugebiet für Sauvignon Blanc in Neuseeland.Weiterlesen »Cloudy Bay Sauvignon Blanc: Der Kultwein