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Archiv für März, 2011

Bernkasteler Ring Große Gewächse 2009

Donnerstag, 31. März 2011

Große Gewächse 2009 Bernkasteler Ring[ProWein 2011 #5] Auf der ProWein wurden auch die Großen Gewächse des Bernkasteler Ring präsentiert. Die heißen genauso wie beim VDP, haben sehr ähnliche Regeln, aber ein anderes Logo (hier gibt es unseren Verkostungsreport Große Gewächse des VDP; auch mit Mosel, Saar und Ruwer). Wie beim VDP gibt es klassifizierte Lagen aus denen das Große Gewächs kommen muss. Es sind jedoch zum Teil andere Lagen. Darunter sind so klangvolle Namen wie der Bremmer Calmont oder die Trittenheimer Apotheke (auch Erste Lage beim VDP). Das scheint erst mal etwas verwirrend zu sein. Zusatzbezeichnungen wie Goldkapsel oder ** auf dem Etikett irritieren zudem. Aber stürzen wir uns einfach in die Verkostung. [mehr…]

Tommy Hergenhan als bester Nachwuchssommelier 2011 ausgezeichnet

Mittwoch, 30. März 2011

Tommy Hergenhan als bester Nachwuchssommelier 2011 ausgezeichnet[ProWein 2011 #4] Auf der diesjährigen Weinfachmesse ProWein in Düsseldorf wurde Tommy Hergenhan als bester Nachwuchssommelier 2011 ausgezeichnet. Er setzte sich in allen Kategorien eindeutig durch. Gefolgt wurde Hergenhan im diesem Wettbewerb des Meininger-Verlags von Christina Krenn (2. Platz) und Marcel Heid (3. Platz). Zu dem zehnten Durchgang von diesem Preis hatten sich 25 Schüler von Hotelfachschulen angemeldet. Eine wichtige Voraussetzung für den besten Nachwuchssommelier ist, dass er noch an keinem anderen Wettbewerb zuvor teilgenommen hat. [mehr…]

Üzüm oder Wein aus Türkei: Mit Öküzgözü und Bogazkere per du

Mittwoch, 30. März 2011

Üzüm oder Wein aus Türkei: Mit Öküzgözü und Bogazkere per du[ProWein 2011 #3] Um schon mal gleich das wichtigste aus dem Titel aufzuklären: Üzüm ist türkisch und heißt Wein Rebsorte. Öküzgözü und Bogazkere sind autochtone Rebsorten aus der Türkei. Dieses Land präsentierte sich wie einige andere Exoten auf der ProWein in Düsseldorf. Die Türkei hat zwar eine lange Geschichte im Weinbau, aber auch einen sehr langen Bruch. So war zwischen 1300 und 1920 nur den christlichen Minderheiten unter hoher Besteuerung gestattet Wein zu erzeugen. [mehr…]

ProWein socialmedia Standbesuche

Dienstag, 29. März 2011

ProWein socialmedia Standbesuche[ProWein 2011 #2] Das hier mit den socialmedia Standbesuchen auf der ProWein 2011 ist eine etwas seltsame Serie. Eigentlich geht es um drei Stände von Weingütern deren Protagonisten ich ohne socialmedia etweder gar nicht, nicht so schnell oder von einer ganz anderen Seite kennen gelernt hätte. Teilweise kennen wir uns schon recht lange Zeit, wie Patrick Johner vom Weingut Johner in Baden (links im Bild mit Krimiautor Paul Grote). [mehr…]

Twin-Wineries in Israel und Deutschland

Sonntag, 27. März 2011

Twin-Wineries in Israel und Deutschland[ProWein 2011 #1] Heute feierten die Twin-Wineries ihren dritten Geburtstag auf der Weinfachmesse ProWein in Düsseldorf. 2007 wurde dieses Projekt zu einem intensiven kulturellen Austausch mit dem Thema Weinbau aus Initiative vom Weingut Heymann-Löwensten und dem israelischen Weinexporteur Zag Wines in Leben gerufen. Eine Überraschung auf der ProWein war die Verkündung eines neuen Zwillings. So sind der Staatliche Hofkeller in Würzburg und das Weingut Teperberg aus Tzora die achte der Twin-Wineries. [mehr…]

Weingut Kiefer Grauer Burgunder Dreistern

Freitag, 25. März 2011

Weingut Kiefer Grauer Burgunder DreisternDas Weingut Kiefer in Eichstetten am Kaiserstuhl blickt auf eine Geschichte bis ins Jahr 1851 zurück. Seit 2008 ist Martin Schmidt für dieses Weingut verantwortlich. Er war bereits einige Jahre zuvor als Betriebsleiter für das Weingut Kiefer tätig. Mit einigen Vertragswinzern werden über 100 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Nun haben wir den Grauen Burgunder Dreistern im Glas. Manch einer kennt diesem Wein evtl. aus der First Class der Lufthansa. [mehr…]