Biowein leer getrunken
ProWein 2008 (5) Biowein ist im Trend. Er ist auch ein wichtiges Thema auf der ProWein. Deswegen wurde auf der Verkostungszone extra eine kleine Ökoecke eingerichtet. Und was muss man erleben? Schon am Montag Nachmittag waren viele Flaschen vom Biowein leer getrunken. War das nun die Neugier, das Wissen um Qualität oder haben die Weine einfach nur gut geschmeckt?
Schwerpunkt Beaujolais 
Schwerpunkt Brunello 2006 
Schwerpunkt Riesling Großes Gewächs 2010
Susanne
Dienstag, 18. März 2008 22:46
Sonntag habe ich dort zwei italienische Bioweine probiert. So toll fand ich die gar nicht. Jedenfalls habe ich an dem Tag einige Weine probiert, die ich viel besser fand.
weinverkostungen.de
Mittwoch, 19. März 2008 13:07
Ich sehe die geschmackliche Qualität bei Bio-Weinen auch als sehr gespalten an. Es gibt Winzer, die Bio zu einer Strategie zugehörig sehen gute Weine zu machen. Das ist dann auch häufig schmackhaft. Es gibt aber auch Erzeuger, denen es lediglich wichtig ist “Bio” auf dem Etikett stehen zu haben. Das ist dann meist geschmacklich nicht so interessant.