http://weinverkostungen.de/caspari-riesling-hochgewachs-trocken/ Wein verkostet Wed, 09 May 2012 18:54:09 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://weinverkostungen.de/caspari-riesling-hochgewachs-trocken/comment-page-1/#comment-639 weinverkostungen.de Wed, 19 Mar 2008 11:56:03 +0000 http://weinverkostungen.de/caspari-riesling-hochgewachs-trocken/#comment-639 Im Prinzip kann man den Alltagswein im Gegensatz zum Verkostungswein denken. Während der Alltagswein eher etwas beliebig sein sollte, kommt es beim Verkostungswein auf viele Muskeln und einer Unvergleichlichkeit an. Man sollte dies häufiger mal machen: Bei einer schnellen Verkostung von 20 - 50 Weinen seinen Liebling herausfinden (man sollte die Weine alle nicht kennen) und von diesen an einem Tag zwei Gläser trinken. Das fällt dann meistens schwer, weil der erwählte Wein viel zu Geschmacksintensiev und sehr Auffällig ist. Im Prinzip kann man den Alltagswein im Gegensatz zum Verkostungswein denken. Während der Alltagswein eher etwas beliebig sein sollte, kommt es beim Verkostungswein auf viele Muskeln und einer Unvergleichlichkeit an. Man sollte dies häufiger mal machen: Bei einer schnellen Verkostung von 20 – 50 Weinen seinen Liebling herausfinden (man sollte die Weine alle nicht kennen) und von diesen an einem Tag zwei Gläser trinken. Das fällt dann meistens schwer, weil der erwählte Wein viel zu Geschmacksintensiev und sehr Auffällig ist.

]]> http://weinverkostungen.de/caspari-riesling-hochgewachs-trocken/comment-page-1/#comment-629 Christoph Raffelt Sun, 09 Mar 2008 14:34:15 +0000 http://weinverkostungen.de/caspari-riesling-hochgewachs-trocken/#comment-629 Das ist es, nicht wahr? Ein Wein, der Charakter hat aber nicht zu viel, den man jedem anbieten kann, der aber trotzdem nicht beliebig ist. Den man auf einer Party ausschenken kann aber auch einem Weinliebhaber ins Glas schütten kann. Den man nicht direkt leid wird und der nicht zu viel kostet. Muss ich mal probieren, den Caspari. Für mich war es im letzten Jahr der Riesling-Kabinett von Florian Weingart, Mittelrhein. Ebenfalls sehr sauber gemacht. Fruchtig, nicht zu viel Säure aber mit guter Struktur. Ordentlicher Abgang und für 5 Euro preislich kaum zu unterbieten. Das ist es, nicht wahr? Ein Wein, der Charakter hat aber nicht zu viel, den man jedem anbieten kann, der aber trotzdem nicht beliebig ist. Den man auf einer Party ausschenken kann aber auch einem Weinliebhaber ins Glas schütten kann. Den man nicht direkt leid wird und der nicht zu viel kostet. Muss ich mal probieren, den Caspari. Für mich war es im letzten Jahr der Riesling-Kabinett von Florian Weingart, Mittelrhein. Ebenfalls sehr sauber gemacht. Fruchtig, nicht zu viel Säure aber mit guter Struktur. Ordentlicher Abgang und für 5 Euro preislich kaum zu unterbieten.

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