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Ezio Rivella: “80% des Brunello nicht nur aus Sangiovese”

weinverkostungen.de — Thu, 29 Jul 2010 10:36:25 +0000

Erneut graue Wolken über Montalcino? Die Erklärung des neu gewählten Präsidenten des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino Ezio Rivella, dass 80% des Brunello nicht nur aus Sangiovese besteht, schlug laut VinoWire ein wie eine Bombe. Dabei ist dies weit von einem Skandal entfernt. Nach Aussagen von Rivella wurden “nur geringe Mengen von anderen Trauben von bis 5%” dem Wein beim Pressen beigefügt. Das sei “eine allgemein anerkannte Praxis” gewesen. Das Problem dabei ist nur, dass sich die Erzeuger des Brunello di Montalcino darauf geeinigt haben, dass dieser aus 100% Sangiovese grosso bestehen soll.

Vor mehr als zwei Jahren gab es einen größeren Skandal um den Brunello, wo genau die Mischung mit anderen Rebsorten thematisiert wurde (wir berichteten). In der Folge gab es einige Deklassierungen von Weinen. Dem Ruf des Brunello hat das allerdings nur wenig geschadet. Die jetzige Äußerung des neuen Präsidenten des Consorzio del Vino Brunello di Montalcino Ezio Rivella ist eigentlich auch kein wirkliches Problem. Beimischungen von unter 5% sind in anderen Regionen keine Bemerkung wert und müssen auf dem Etikett nicht vermerkt werden. Nur muss sich das Consorzio entscheiden, ob es ihre Regelung an die Praxis anpasst oder konsequent die 100%-Regel durchsetzt. So würde man sich vor zukünftig aufgebauschen Skandalen schützen können.

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In Memoriam Ulrich Franzen

weinverkostungen.de — Fri, 23 Jul 2010 20:06:45 +0000

Vor ungefähr einem Monat verunglückte der geschätzte Winzer Ulrich Franzen aus Bremm an der Mosel tödlich. Meine Gedanken dazu zu sortieren dauert einige Zeit. Details zum Tod von Ulrich Franzen spielen eigentlich keine Rolle und sind schon an anderen Stellen in ungebührlicher Geschwindigkeit verbreitet wurden. Beim fassen meiner Gedanken begleitet mich eine Flasche Bremmer Calmont vom Weingut Franzen aus dem Jahr 2007.

Erstes Glas.
Das Thema Veränderung, Alterung und Vergänglichkeit ist dem Wein stark verbunden. Es gibt den berüchtigten “Babymord”, wenn ein Wein zu früh getrunken wird. Jede Flasche Wein ist auch irgendwann müde oder überaltert. Gleiches gilt für Rebstöcke. Sie müssen erzogen werden, geben anfangs kaum Wein. Ein geringes Ergebnis ist auch am Ende einer Rebe zu erkennen. Genauso wie beim Menschen gibt es da aber auch fantastische qualitativ hohe Leistungen. Die in Mode gekommenen Alten Reben zeugen hiervon.

Zweites Glas.
Dieser Riesling aus dem Bremmer Calmont ist derzeit nicht in seiner besten Verfassung. Die Farbe ist wie gewohnt sehr schön voll. Allerdings macht dieser Wein gerade einen etwas schwerer zugänglichen Eindruck auf mich. Es scheint mir an einem recht typischen Formtief von guten Rieslingen zu liegen, was ca. nach zwei bis drei Jahren entstehen kann. In dieser Qualität gibt sich das aber weitere zwei Jahre später. Man kann die fruchtige Intensität bis in den Nachhall gut wahrnehmen. Nur die Säure steht da irgendwie gerade in einem Missverhältnis.

Drittes Glas.
Bei einem tragischen Unfall eines bekannten und engagierten Winzers, kann man sich nicht nur Gedanken machen über Riesling und Steillagen, sondern auch über die Nachrichtenwelt im Internet. Als ich vom Unfall von Ulrich Franzen erstmals über den SWR hörte, konnte ich es nicht fassen. Als ich jedoch sah, wie diese Nachricht rasant und pietätlos von einigen Online-Journalisten verbreitet wurde, war ich angewidert. Man muss dies eben nicht drei mal als Eilnewsletter im Posteingang haben. Ein Wettlauf um eine solche Berichterstattung lässt tief blicken.

Leere Flasche Bremmer Calmont.

Was bleibt?
Mein Mitgefühl gilt in erster Linie der Familie Franzen. Trotz der Trauer ist es erfreulich, dass sie beabsichtigt, die Arbeit von Ulrich Franzen fortsetzen zu wollen. Den Steillagen-Winzern an der Mosel fehlt mit ihm ein wichtiger Mitstreiter. Auch die Montan-Union – in der sich engagierte Steillagen-Winzer unsterschiedlicher Anbaugebiete zusammengeschlossen haben – trauert um den Visionär und Pionier der Steillagen. Ulrich Franzen wird der Weinwelt fehlen.

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Mehr Weißwein und Rose aus dem Beaujolais

weinverkostungen.de — Thu, 15 Jul 2010 19:42:21 +0000

Nach einem Rückgang des Absatzes von Beaujolais Primeur steigt das Anbaugebiet zunehmend auf Weißwein und Rose ein. Ziel ist es diese Weine im internationalen Markt zu etablieren. Die Produktion nahm 2009 im Vergleich zum Vorjahr bei Weißweinen um 60 Prozent und beim Rose um 46 Prozent zu. Die Beaujolais blancs werden ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt. 2009 wurden in den Appellationen Beaujolais und Beaujolais-Villages 248,79 Hektar Rebfläche für den Chardonnay-Anbau genutzt, das entspricht 1,33 Prozent der gesamten Weinbaufläche. Dieser Anteil soll 2010 durch zusätzliche Neupflanzungen weiter ausgebaut werden, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.

Während 2008 9.072 Hektoliter Beaujolais blanc produziert wurden, stieg die Menge 2009 14.539 Hektoliter an. Das sind jedoch erst 1,72 Prozent der gesamten Produktionsmenge in Anbaugebiet Beaujolais. Der Rose wird aus der Rebsorte Gamay hergestellt. Diese macht im Beaujolais 98 Prozent des Anbaus aus. Für die derzeitige Roseproduktion im Beaujolais werden 2,5 Prozent des vorhandenen Gamays verwendet. Der Beaujolais blanc entwickelt feine Noten von weißen Blüten, die sich harmonisch mit sanften Düften von Zitrusfrüchten und reifen Früchten verbinden. Die leichten, fruchtig-erfrischenden Rose sind aufgrund der Rebsorte Gamay individuell im Geschmack und spiegeln die Identität der Terroirs des Beaujolais wider.

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Ergebnis von best of riesling 2010

weinverkostungen.de — Sat, 10 Jul 2010 08:31:23 +0000

Das Ergebnis des internationalen Weinwettbewerbs best of riesling 2010 wurde mit Spannung erwartet im Hambacher Schloss bei Neustadt an der Weinstrasse bekannt gegeben. Dabei wurden die Sieger aus knapp 1.900 eingereichten Rieslingen in Blindproben ermittelt. In den vier Kategorien von best of riesling 2010 setzen sich vor allem die Weine aus den bekannten deutschen Riesling-Regionen durch. Das Feld zwischen prestigeträchtigen, bekannten und etwas unbekannteren Weingütern mischte sich. Einige derzeitige Insidertipps konnten sich ebenso in der Blindverkostung durchsetzen, wie relativ unbekannte Weingüter.

Wir möchten uns mal genauer anschauen, welche Rieslinge in den vier Kategorien jeweils die ersten drei Plätze belegten. In den Kategorien von best of riesling 2010 waren ausschließlich deutsche Weine plaziert. Es fällt auf, dass es sich ausschließlich um Weine aus Einzellagen handelt. Das kann damit zusammenhängen, dass Terroir nicht nur ein Modebegriff ist. Zugleich blieben Rieslinge mit Phantasienamen oder die nach einen Bodentyp benannt wurden (z.B. Blauschiefer, Porphyr, Bundsandstein, vom Rotliegenden …) chancenlos.

Auffällig ist weiterhin, dass 67% der Gewinner-Weine bei best of riesling 2010 aus Einzellagen stammen, die als Erste Lagen klassifiziert sind. Die anderen 33% sind nicht als Erste Lagen klassifiziert, was unterschiedliche Gründe haben kann. 33% der in den Kategorien platzierten Winzer sind Mitglied im VDP. Dabei ist zum einen zu bedenken, dass diese Weingüter bei den Einreichungen unterrepräsentiert waren. Zugleich gibt es auch einige VDP-Weingüter, die Rieslinge einreichten, aber beim internationalen Weinwettbewerb best of riesling 2010 mit ihren Weinen ohne Auszeichnung blieben.

Die Gewinner von best of riesling 2010 haben wir hier veröffentlicht.

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Gewinner beim internationalen Weinwettbewerb best of riesling 2010

weinverkostungen.de — Wed, 07 Jul 2010 11:21:09 +0000

Gestern wurden seit dem Jahr 2000 zum sechsten Mal die Gewinner des internationalen Weinwettbewerb best of riesling bekannt gegeben. Eine Fachjury aus der ganzen Welt verkostete 1.900 Rieslinge und ermittelte in verdeckten Proben aus ihnen die Besten in vier Kategorien. Dabei setzen sich besonders die Weine aus den klassischen deutschen Rieslingregionen wie Rheingau (vier mal), Pfalz (vier mal) und der Mosel (drei mal) durch. Sonderpreise gab es für den besten Riesling aus Übersee sowie aus Europa. Der Preis für die beste Kollektion wurde in diesem Jahr ausnahmsweise zwei mal vergeben, da diese Weingüter sehr knapp aneinander lagen.

Kategorie 1 – Trockene Rieslinge

1. Platz
2009er Michelbacher Apostelgarten, Spätlese
Weingut Heilmann, Alzenau, Franken

2. Platz
2009er Erbach Hohenrain, Alte Reben
Weingut Jakob Jung, Eltville-Erbach, Rheingau

3. Platz
2009er Hochheimer Hölle, Spätlese
Weingut Heinrich Baison, Hochheim, Rheingau

Kategorie 2 – Halbtrockene Rieslinge

1. Platz
2009er Sausenheimer Honigsack, Kabinett
Weingut Schenk-Siebert, Grünstadt-Sausenheim, Pfalz

2. Platz
2009er Erbach Steinmorgen, Spätlese
Weingut Jakob Jung, Eltville-Erbach, Rheingau

3. Platz
2009er Rüdesheimer Berg Roseneck, Kabinett
Weingut Dr. Corvers-Kauter, Oestrich-Winkel, Rheingau

Kategorie 3 – Fruchtig-süße Rieslinge

1. Platz
2009er Zeller Nußberg, Spätlese
Weingut Stephan Fischer, Zell, Mosel

2. Platz
2009er Schloss Fürstenberg, Spätlese
Weingut Florian Weingart, Spay, Mittelrhein

3. Platz
2009er Erdener Treppchen, Spätlese
Weingut Hermann-Josef Schwaab, Erden, Mosel

Kategorie 4 – Edelsüße Rieslinge

1. Platz
2009er Laumersheimer Kirschgarten, Trockenbeerenauslese, Großes Gewächs
Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim, Pfalz

2. Platz
2009er Würzburger Stein, Beerenauslese
Weingut Juliusspital, Würzburg, Franken

3. Platz
2009er Weisenheimer Hahnen, Trockenbeerenauslese
Weingut Langenwalter, Weisenheim am Sand, Pfalz

Sonderpreis: Bester europäischer Riesling

2009er Wormeldange Koeppchen „Les Terrasses“
Domaine Alice Hartmann, Wormeldange, Luxemburg

Sonderpreis: Bester Riesling aus der Neuen Welt

2008er Cayuga Lake
Cayuga Ridge Estate, Ovid, New York

Beste Riesling-Kollektion
Weingut Wilker Pleisweiler-Oberhofen, Pfalz
mit
2009er Riesling trocken
2009er Riesling Kabinett trocken
2009er Riesling Spätlese trocken

Weingut Kees-Kieren, Graach, Mosel
mit
2009er Graacher Domprobst, Steillage Spätlese trocken
2009er Graacher Himmelreich, Spätlese
2007er Graacher Himmelreich, Trockenbeerenauslese

Einen herzlichen Glückwunsch an aller Gewinner bei best of riesling 2010 auch von unserer Seite.

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Marion Meyer wird neue Badische Weinkönigin

weinverkostungen.de — Fri, 02 Jul 2010 07:10:43 +0000

Die 61. Badische Weinkönigin kommt aus Kiechlinsbergen am Kaiserstuhl. Die Eltern von Marion Meyer bewirtschaften drei Hektar für eine örtliche Winzergenossenschaft. Ihr Vater Egon Meyer ist zudem im berühmten Weingut Bernhard Huber am Kaiserstuhl tätig. Die 23jährige Marion Meyer arbeitet normalerweise als Chemielaborantin. Ihr werden als 61. Badische Weinkönigin die Prinzessinnen Rebecca Gut aus Oberbergen und Sarah Kappeler aus Opfingen zur Seite stehen. Marion Meyer war 2005 und 2006 die Weinprinzessin für Kaiserstuhl und Tuniberg.

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Weinwettbewerb best of riesling: 1.900 Weine in der Verkostung

weinverkostungen.de — Tue, 22 Jun 2010 21:05:35 +0000

Es sind nur noch wenige Tage bis zum Start des diesjährigen Weinwettbewerb best of riesling. Zur wahrscheinlich größten Riesling-Probe weltweit haben über 700 Erzeuger knapp 1.900 Weine zur Verkostung eingereicht. Die meisten Rieslinge kommen aus Deutschland. Dabei sind fast alle Anbaugebiete vertreten. Besonders viele Teilnahmen bei best of riesling gibt es aus Rheinhessen, Pfalz, Mosel und Rheingau.

Beim internationalen Wettbewerb best of riesling gibt es auch viele andere europäische Teilnehmer aus Österreich, Slowenien und Luxemburg und aus Übersee wie USA, Kanada, Australien und Neuseeland. Aus Österreich kommen nach Deutschland die meisten eingereichten Rieslinge europäischer Erzeuger. Bei den außereuropäischen Teilnehmern haben besonders viele US‐amerikanische Winzer Rieslinge eingesandt.

Die Verkostung dieser Weine findet am 30. Juni, dem 1. und 5. Juli in der Pfalz statt. Dabei bewerten 140 Juroren aus Australien, Nordamerika und Europa die rund 1.900 Rieslinge. Es wird über die Platzierungen in den vier Kategorien trocken, halbtrocken, fruchtig & süß und edelsüß entschieden. Zudem werden Sonderpreise für den “Besten Riesling aus der Neuen Welt”, den “Besten europäischen Riesling” und die “Beste Rieslingkollektion” vergeben. Die Ergebnisse werden am 6. Juli veröffentlicht.

Der Wettbewerb best of riesling findet seit 2000 alle zwei Jahre statt. Es können Weine der Rebsorte Riesling aus allen Anbaugebieten weltweit angestellt werden, die einer der Kategorien trocken, halbtrocken, fruchtig & süß oder edelsüß zugeordnet werden können. Die Weine werden von einer internationalen Fachjury nach dem 100‐Punkte‐Schema bewertet. Wir werden direkt von den Verkostungen berichten.

Hier sind die Gewinner von best of riesling 2010.

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Cote des Bar

weinverkostungen.de — Thu, 17 Jun 2010 16:00:51 +0000

Die Champagnerregion Cote des Bar liegt im Süden dieses Gebiets. Es ist nicht weit von dem Burgund entfernt. Und so ist es nicht verwunderlich, dass hier die Rebsorte Pinot Noir mit mehr als 85% am stärksten vertreten ist. Aber auch der Chardonnay ist in der Region Cote des Bar zu finden. Insgesamt macht diese Großregion ca. 7.100 ha aus. Sie wird unterteilt in die Regionen Bar Sequanais und Bar-sur-Aubois. Auch die Weinberge um Montgueux gehören dazu.

Hier mehr über Winzerchampagner

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Weingut Balthasar Ress: RESSpekt im Baggersee versenkt

weinverkostungen.de — Tue, 15 Jun 2010 17:09:39 +0000

Das Hattenheimer Weingut Balthasar Ress hat immer wieder gute Ideen. In der Vergangenheit wurde ein Weinberg auf Sylt angelegt und mit der wineBANK ein interessanter Weinlagerungs-und -konsumort gegründet. Nun ist ein neuer Spitzenwein des 140jährigen Weingutes etabliert worden. RESSpekt heißt der limitierte Wein aus dem Rheingau. Er stammt aus streng selektierten Rieslingtrauben aus den Rüdesheimer Berg. Sein Name geht auf den Sommelier Kai Schattner zurück, der bei ein einer Fassprobe dieses Weins spontan “Respekt” ausrief.

Lediglich 200 Magnumflaschen und 10 Balthazarflaschen sind von dem RESSpekt Riesling trocken 2009 gefüllt worden. Die ersten 12 Magnumflaschen sind in den vergangenen Tagen mit einem Preis von 125 Euro und mehr bei ebay versteigert worden. 20% der Erlöse aus der Versteigerung sollen der Initiative “Wein hilft” von Stuart Pigott zu gute kommen.

Die 12 versteigerten Flaschen werden nun mit den anderen Magnum- und Balthasarflaschen – die regulär ab Weingut zu kaufen sind – für drei Jahre auf dem Grund des Diezer Baggersees gelagert. Besonders der Schutz vor UV-Strahlen und die konstanten Temperaturen sind für eine ideale Reifung des Weins wichtig. Die Lagerung von RESSpekt bei einer stabilen Temperatur von ca. 9 Grad auf dem Grund des Baggersees empfiehlt sich, da dieser Riesling ohne Zusatz von Reinzuchthefen vergoren wurde

Wir konnten mal wieder die lange Zeit von drei Jahren Lagerung bis zum Heben des RESSpekt Riesling trocken nicht abwarten. Daher bekamen wir die Gelegenheit eine kleine Kostprobe zu nehmen. Schon nach dem Öffnen der Flasche RESSpekt steigt ein intensiver, süßlicher und komplexer Fruchtgeruch in die Nase. Die Farbe dieses Rieslings vom Weingut Balthasar Ress ist kräftig bis stohgelb. In der Nase ist er voluminös jedoch vielschichtig verspielt. Man kann weißen Pfirsich, Aprikose, Maracuja und im Hintergrund Quitten- und Grapefruitgeruch riechen. Man kann dabei kaum glauben, dass es sich aufgrund dieser Intensität um einen trockenen Riesling handelt.

Die Säure ist beim RESSpekt kaum wahrzunehmen. Vermutlich sind die Werte aber gar nicht so gering, sondern ist die Säure nur aufgrund der Reife der Trauben fruchtig übermalt. Im Hintergrund ist am Gaumen eine ganz dezente weißpfeffrige Würze, die ihn auch im Mund Spannung hält. Die Länge ist enorm und verspielt mit der Frucht. Hier ist dem Weingut Balthasar Ress ein großer Wein gelungen, der bestimmt in drei Jahren noch etwas zugelegt hat. Da möchte man glatt sich dem Sommelier Kai Schattner in seinem Ausruf anschließen: “Respekt!”

Preise ab Weingut:
Magnum (1,5 Liter) 125 Euro
Balthazar (12 Liter) 1.200 Euro
Kontakt über www.balthasar-ress.de

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Saftiges Vergnügen mit Quitte, Rhabarber und Aronia

weinverkostungen.de — Fri, 11 Jun 2010 13:39:12 +0000

Keinen Wein zu trinken, dafür kann es viele Gründe geben. Manche sind schwanger, es ist gerade ein heißer Tag oder man hat einfach keine Lust auf alkoholhaltige Getränke. Da gibt es dann einige Leute, die auf alkoholfreien Wein oder Sekt umsteigen. Ehrlich gesagt habe ich in dieser Kategorie noch nichts wirklich Gutes gefunden. Eher reihten sich da die Enttäuschungen aneinander. Wie währe es denn dann mal mit einem guten Saft oder einer prickelnden Saftschorle?

Auch beim Saft sollte man nicht unbedingt beim Geld sparen. Wenn man bereit ist für eine Flasche Wein mehr als zwei Euro auszugeben, sollte man doch ruhig auch mal Säfte probieren, die drei oder vier Euro kosten. Gerade ausgefallene Säfte in guter Qualität sind etwas hochpreisiger. Bei Saft ist das sogar schon das Ultra-Premium-Segment. Also auf in die Saftverkostung mit Quittennektar, Rhabarbernektar und Apfel-Aroniasaft.

Bei einer Saftverkostung stellen sich viele Fragen. Bei welcher Temperatur verkostet man den Saft? Was für ein Glas nimmt man? OK die Temperatur ist da nicht ganz so wichtig. Es ist zwar wie beim Wein: Je kühler um so weniger schmeckt man, aber die Geschmackstiefe ist bei Säften nun mal nicht ganz so hoch. Ich hab einfach mal so ca. 18 bis 20 Grad gewählt. Das mit dem Glas könnte man auch ganz einfach machen. Ein Saftglas eben. Ich hab trotzdem meine II.-Wahl Riedl Gläser für den Bordeaux genommen. Da ist wesentlich mehr drin zu riechen.

Und welche Reihenfolge wählt man? Da habe ich die Unart der Farbe gewählt. Es gibt ja auch Leute, die meinen, dass man erst die Weißweine verkostet. Eigentlich so ziemlicher Unsinn. Die Farben der Säfte entsprechen nur zufällig Weißwein, Rose und Rotwein. Sie stammen von der Privatkelterei van Nahmen. Also rein ins hoffentlich saftige Vergnügen.

Apfelquittennektar
Die Quitte ist eine wunderbare Frucht. Nur dass man nicht so viel mit ihr machen kann. Gelee, Quittennektar und Quittenbrand sind beinahe schon fast alles. Ein Freund erzählte mir mal, dass er die Quitte auch zum Grillen benutzt. Der Quittennektar aus der Konstantinopler Apfelquitte ist wunderbar floral und süßlich in der Nase. Am Gaumen sehr ausgewogen mit einem leichten und dezenten Säureton. Packend ist dieser Quittennektar auch im Nachhall. Die Früchte stammen aus alten Obstwiesen am Niederrhein und im Münsterland

Rhabarbernektar
Rhabarber kann leicht Bitter sein. Bei dem Rhabarbernektar von van Nahmen wurden die Sorten The Sutton und Frambozen verwendet. Dieser Nektar hat den ganz typischen Fruchtgeruch. Die Farbe ist ansprechend rosa. Der Rhabarbernektar hat eine interessante und schmackhafte Einbindung des Bittertons. Angenehm auch die Dosierung des Zuckergehalts. Der Rhabarber für diesen Nektar stammt aus der Köln-Bonner-Tiefebene

Apfel und Aronia
In diesem Saftgemisch ist ganz typisch der holzig bis brotige Geruch der Aroniabeere wahrzunehmen. Das öffnet sich beim Schwenken des Glases hin zu dunklen Waldbeeren. Ich nehme aufgrund des Geschmacks einen relativ hohen Apfelanteil an (ah ja, noch mal auf die Flasche geschaut: es sind 80% Apfel und 20 % Aronia Direktsaft). Das ist aber genau in dieser Mischung schmackhaft. Wer schon mal reinen Aroniasaft getrunken hat, weis wie anstrengend das schmecken kann. Aronia erlebte in den letzten Jahren einen regelrechten Aufschwung im Bereich Saft. Ihre angeblich gesundheitsfördernde Wirkung ist hierfür der Grund. Egal was es damit auf sich hat. Das Apfel-Aronia-Saftgemisch von van Nahmen ist ganz schmackhaft.

Bei allen drei Saftsorten besteht grundsätzlich die Gefahr entweder zu süß oder zu bitter zu sein. Hier wird das bestens in einer Ausgewogenheit präsentiert. Es scheint doch wie bei anderen genussvollen Dingen einen großen Zusammenhang mit der Auswahl der Grundstoffe und der Qualität der Verarbeitung zu geben. Und wenn man etwas mehr Geld beim Saft ausgibt, steht einem saftigen Vergnügen nur noch wenig im Weg.

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Vorstellung der Penfolds Luxury & Icon Weine

weinverkostungen.de — Thu, 29 Apr 2010 16:03:14 +0000

Heute wurde in Köln die aktuelle Kollektion der Luxury und Icon Weine von Penfolds erstmals öffentlich vorgestellt. Dazu war Chief-Winemaker Peter Gago (Foto recht) aus Adelaide in Australien “only half a second later” zugeschaltet. Begleitet wurde er von Steve Lienert (Foto links) aus dem Winemaking-Team von Penfolds. Diese Vorstellung der Penfolds Luxury & Icon Weine wurde zeitgleich in 13 Orte weltweit übertragen. Neben der Verkostung der Weine in Köln konnte man Gagos Präsentation unter anderem in der Schweiz (Zürich), Dubai, Singapur und Schweden verfolgen.

Penfolds Icon Weine 2010
2005 Penfolds Grange
2007 Penfolds Yattarna Chardonnay

Penfolds Luxury Weine 2010
2006 Penfolds St. Henri Shiraz
2007 Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon
2007 Penfolds RWT Shiraz
2007 Penfolds Magill Estate Shiraz
2008 Penfolds Reserve BIN 08A Chardonnay

Neben vielen Einzelheiten über die Icon & Luxury Weine konnte man bei der teilinteraktiven Übertragung mit Gago und Lienert auch Kleinigkeinigkeiten abseits der aktuell vorgestellten Weine erfahren. So werden viele Rot- und Weissweine von Penfolds mit Schraubverschluss und Naturkorken gleichzeitig gefüllt. Während die in Australien verkosteten Luxury & Icon Weine mehrheitlich mit Schrauber verschlossen waren, ist der Naturkorken für diese Weine in Deutschland gebräuchlich. Ausnahme bei diesem Unterschied ist natürlich der Grange. Den gibt es nur mit Naturkorken.

Die vorgestellten Luxury & Icon Weine der Kollektion 2010 werden ab Oktober dieses Jahres vermarktet (mit wenigen Ausnahmen für Deutschland; so wird man den 2008er Reserve BIN 08A hier nicht kaufen können). Interessant an der Vermarktung dieser Spitzenweine aus Australien ist ihr später Termin, der ungefähr den Segmenten klassifizierter Bordeaux oder dem Brunello entspricht. Ziel dabei ist die Weine der Luxury & Icon-Range erst zu Beginn ihrer Trinkfähigkeit zu vermarkten.

Für diese späte Vermarktung braucht Penfolds kein Konsortium, dass einen Termin vorschreibt. Zudem ist es für viele Anbieter in Australien erschwerend so etwas zu machen, da Wein nach der Gärung im Land der Kängurus besteuert wird. Demnach ist die Lagerung dort übermäßig teuer. Hoffen wir, dass es sich gelohnt hat. Die Verkostungsnotizen der einzelnen vorgestellten Weine aus der aktuellen Penfolds Luxury & Icon-Range werden folgen.

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Chianti-Weinskandal: Die Tatsachen

weinverkostungen.de — Sun, 25 Apr 2010 18:56:52 +0000

In den vergangenen Tagen wanderte eine recht ungenau recherchierte Pressemeldung über einen vermeintlichen Chianti-Weinskandal über die Nachrichtenticker. Schnell wurde – wie bei n-tv – der Skandal mit Chianti COCG mit einer Flasche Chianti Classico DOCG bebildert. Es handelt sich jedoch dabei um inzwischen unterschiedliche Anbaugebiete mit verschiedenen Regularien. Aber so genau soll es dort nicht genommen werden. Vielmehr entsteht schnell der Eindruck im Chianti-Weinskandal, dass jeglicher Wein aus der Toskana gepanscht oder verdorben sein könnte. Dabei sind sich dort einige Gebiete ihrer Möglichkeiten zur Qualitätssicherung bewusst.

Einige Aspekte an der ungenauen Berichterstattung stechen ins Auge: 1. Nicht jedes Gebiet der Toskana ist betroffen. 2. Einige DOCGs in der Toskana organisieren sich selbst um Fälschungen und irreguläre Weine zu verhindern. 3. DOCGs – wie Chianti Classico – haben der Fälschung sowie dem Panschen schon vor diesem vermeintlichen Chianti-Weinskandal den Kampf angesagt. Die Nachrichtenticker deutscher Presseagenturen scheint dies nicht viel zu interessieren. 4. Wird im aktuellen Weinskandal nicht deutlich, ob Weinerzeuger aus der Toskana überhaupt darin verstrickt sind oder ob Kriminelle einfach nur eine Lieferung umetikettiert haben.

Bezüglich eigener Anstrengungen solche Dinge zu verhindern, teilte beispielsweise die DOCG Chianti Classico im Februar dieses Jahres mit, eigene “Prüfagenten” in den Handel zu schicken. “Es handelt sich hier um einen wichtigen Schritt für die neuen Schutz- und Überwachungsfunktionen der italienischen Weinkonsortien, der es ermöglicht, die Produkte auf dem Markt zu prüfen und festzustellen, ob sie mit den zertifizierten Weinen, welche die Appellation auf dem Etikett offiziell tragen dürfen, übereinstimmen. Die Prüfagenten sind gesetzlich anerkannt und ihre Tätigkeit ist eine zusätzliche Sicherheit für den Endverbraucher,” so Giuseppe Liberatore, Direktor des Consorzio del Chianti Classico.

Die Verunsicherung durch Weinskandale in der Toskana beim Verbraucher wächst hingegen. So gab es im April 2008 Berichte über die Verwendung anderer Rebsorten im Brunello. Nun wurden vor zwei Wochen 10 Millionen Liter als Chianti DOCG gekennzeichneter Wein beschlagnahmt. Dieser für den Export in die USA vorgesehene Wein sei nach Angebe des italienischen Landwirtschaftsministerium minderwertig gewesen. Mit der Tragweite der Weinskandale in Italien aus den Jahren 1986 und 1992 hat dies aber nicht viel zu tun.

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Bordeaux 2009 Vintage

weinverkostungen.de — Fri, 09 Apr 2010 09:13:31 +0000

Die Primeur-Woche in Bordeaux ist zu ende gegangen. Dies ist der wichtigste Zeitpunkt zu einer frühen Bewertung des Jahrgangs 2009. “Jahrhundertjahrgang” hört man da, woanders meint ein Händler es wäre ein “brillanter Vintage”. Guy Woodward titelte differenzierter im Decanter und schrieb über Bordeaux 2009 als “spannenden Jahrgang” und über “Unstimmigkeiten über die Qualität”. Da scheint viel dran zu sein. Der Versuch einen Bordeaux-Jahrgang komplett einzustufen, bringt immer Ausnahmen mit sich.

Der Organisator der Bordeaux-Primeur-Woche, die Union des Grands Crus de Bordeaux (UGCB), sieht die Anwesenheit von rund 6.000 Importeuren, Händlern und Journalisten aus über 30 Ländern als einen Erfolg an. Damit sei gegenüber dem Jahrgang 2008 die Anzahl der Besuche um 43% gesteigert worden. “Der Erfolg der Primeur-Woche in Bordeaux sandte ein deutliches Signal, dass die gesamte Brodeaux-Branche auf ein Ende der Wirtschaftskrise wartete, die wir gerade erlebt haben”, erklärt Sylvie Cazes, Präsident der Union des Grands Crus de Bordeaux.

Ob die Wirtschaftskrise oder auch die Bordeauxkrise wirklich beendet ist, wird sich in den kommenden Monaten erst noch zeigen müssen. Aber eins scheint schon jetzt sicher zu sein. Während einige Weinautoren jetzt schon den Bordeaux Vintage 2009 in einem Atemzug mit 2005 nennen: Solche Preise werden sich nicht am Markt realisieren lassen. Da nutzt auch der derzeitige Hype in China nicht viel. Mit dem Chateau Petit Bocq in Saint Estephe ist nun auch schon der erste Preis bekannt gegeben worden. Hier soll der Jahrgang 2009 gegenüber 2008 ab Keller 18% teurer werden.

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Rosso di Montalcino 2008

weinverkostungen.de — Fri, 09 Apr 2010 07:05:46 +0000

Der Rosso di Montalcino wird häufig etwas missachtet. Einige Verkoster, die im Februar nach Montalcino gefahren sind, haben diese Kategorie vollkommen ausgespart. Das ist doppelt schade. Zum einen sollte ein Rosso schon die Klasse des Brunello erahnen können. Zum zweiten präsentierte sich der Jahrgang 2008 in Montalcino recht gut. Einige Rosso waren besser als die Brunello aus dem aktuellen Jahrgang 2005. Das gilt selbst innerhalb der Kollektion einiger Erzeuger. Wenn man den Rosso di Monteancino 2008 verkostet, kann man auf einen guten Jahrgang beim Brunello hoffen.

Argiano
Bräunlich mit ziegelrotem Rand, riecht nach gebratenem Schweinefleisch mit leichtem Stich, weiche Töne im Hintergrund, dezente Säure, die im Nachhall mit wenig Fruchtigkeit kämpft, unruhig und mittellang.
82

Banfi
Erste Nase Karamell untermalt mit Würze, zweite Nase Waldfrucht, gut eingebundene säure, etwas müdes Holz, dezent in der Länge.
84

Camigliano
Bräunliches Ziegelrot, primere Nase noch Vanille, zweite Nase Cassis, sehr schön weich mit sehr dezenter Säure, am Gaumen jedoch etwas kitschig, harmonische Länge.
85

Campogiovanni
Floraler Duft, Veilchen im Hintergrund, mittelkräftige Säure, Sauerkirschen am Gaumen, animierend auch im Nachhall.
83

Caprili
Süßer Himbeere-lutscher mit Stiel in der Nase, zweite Nase hat sanftes Cassis, Säure macht Druck und überführt diesen Rosso in einen Nachhall mit reifen Früchten.
81

Castiglion del Bosco
Dunkleres Ziegelrot, reife violette Früchte in der Nase, harmonische Säure, eingelegte Früchte, Säure im Nachhall etwas rustikal.
84

Poggio il Castellare
Trüb hell-bräunlich, Pinien und Zypressen in der Nase, leichter Stich und auch weiche Noten in der zweiten Nasse, kräftigere Säure, leitet in eine gute Länge mit Kirschschokolade über, interessanter Rotwein.
86

Il Marronetto
Schattenmorellen in der Nase, zweite Nase mit Karamell und dezenten dunklen Beeren, kräftigere Säure prägt den Nachhall.
82

Il Paradiso di Manfredi
Hell rot-bräunlich, sehr runde Kirsche mit mineralischen Noten und leichter Minze in der zweiten Nase, frisch am Gaumen, gut eingebundene Säure, Saft aus einen glas Schattenmorellen im mittellangen Nachhall.
83

L’Aietta
Kirsche in der Nase, reife Frucht bis angenehmes Karamell in der zweiten Nase, weich am Gaumen, der mittlere Nachhall beginnt leicht staubig.
82

La Fortuna
Etwas rötlicher, in der Nase Sauerkirsche, zweite Nase ist frisch mit leichtem stich, kräftigere Säure spiegelt die Sauerkirsche, klar und direkt.
83

La Poderina
Dunkleres rot-braun, Brownies in der Nase (aber nicht so süßlich), Anflüge von Kiefer in der zweiten Nase, stichig, Sauerkirsche die sich harmonisch mit der Säure in die Länge entwickelt.
85

La Velona – Monade 90
Karamel in der Nase, zweite Nase Kirschen, etwas holzige Säure am Gaumen, angenehmer Nachhall, der fruchtig untermalt ist.
82

Le Regnaie
Reintönig trübes Rot, Veilchen in der Nase, mit Pflaumen im Hintergrund, kurz kräftige Säure, dann etwas übertrieben Karamell und ein wenig Schokolade, weiche Länge.
81

Marchesato Degli Aleramici
Braun bis Ziegelrot, frischer Geruch, dezente Pflaumen, frischer Gaumen mit schwarzen Johannisbeeren, Wechselspiel in der Länge.
83

Palazzo
Intensiv Vanille und Karamell in der Nase, zweite Nase Unterholz, unausgewogen kräftige Säure, trocken holziger Nachhall.
78

Podre Canalino
Dunkles und trübes Rubin im Glas, florale Nase mit sehr gut passender Schokolade, zweite Nase mit vollem Rumtopf, etwas kräftige Säure, fällt im Nachhall schnell ab, wenn dieser Rosso gehalten hätte, was die Nase versprach, währe er oben mit dabei gewesen.
82

San Filippo
Karamell-Vanille-Nase, mit Kirschstreuselkuchen Geruch in der zweiten Nase, überbordende Frucht am Gaumen, gut eingebundene Säure, angenehm fruchtiger Nachhall, perfekt für den amerikanischen Markt.
83

San Polino
Leicht animalisch in der Nase, weich am Gaumen, langer harmonischer Nachhall.
82

Sassodisole
Zitrusfrucht in der Nase, Weihrauch in der zweiten Nase, wenig Säure, dünner Gaumen, etwas staubig im Nachhall.
76

Sesta di Sopra
Rubin bis braun, etwas aufgesetzt wirkender floraler Duft, weich am Gaumen, dezente Frucht, mittlere Länge.
81

Sesti
Klares Rubin mit bräunlichem Rand, etwas fischiger Geruch, gut eingebundene säure, dünner Nachhall.
74

Solaria
Dezente Karamellnote, am Gaumen Sauerkirsche mit gut eingebundener säure, runder langer Nachhall.
84

Talenti
Helles rot-braun, animierender Waldfruchtduft, kurz spitz am Gaumen, aber gut integrierte säure, Harmonie von Frucht und Schokolade im angenehm langen Nachhall.
90

Tenuta di Sesta
Trübes braunrot, holziger Geruch, angenehme Frucht am Gaumen mit unterstützend spürbarer säure, gute Länge.
83

Tenuta le Potazzine
Klares Rubinrot, positiv wirkendes Karamell in der Nase, zweite Nase Kirschen, akzentuierte Säure und gute Frucht und Länge.
85

Tenuta Silvio Nardi
Bräunlich mit orangem Rand, reife Kirsche mit Quitte im Hintergrund, kräftige aber eingebundene Säure, ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Säure im Nachhall.
84

Tiezzi
Trübrot mit leichtem Violett, dunkles Fruchtgummi, zweite Nase sehr reife süße Kirschen, leichter Gaumen, sehr zurückhaltende Säure minimalistische Schokolade neben ebenso zurückhaltender Frucht im Nachhall, ein Blender.
82

Tornesi
Klares Rubin mit leicht bräunlichem Einschlag, Obstsalat mit Kirschsirup in der Nase, angenehm rund fruchtiger Gaumen, guter Nachhall.
85

Uccelliera
Fruchtparfümierter Geruch, eingelegte rote Früchte, unausgewogene Säure am Gaumen, Sauerkirsche im Nachhall.
81

Villa a Tolli
Trübes Rotbraun, dezente reife Frucht in der Nase, zweite Nase wird kräftiger, kurzes Aufblitzen dieser Frucht am Gaumen, mittlere Länge.
83

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Gutes Jahr für Rotkäppchen-Mumm

weinverkostungen.de — Tue, 30 Mar 2010 15:36:20 +0000

Die Rotkäppchen-Mumm Sektkellerei kann auf des Jahr 2009 sehr erfreut zurückblicken. So wurde der Umsatz auf 778 Millionen Euro gesteigert (plus 5 Prozent). Der Gesamtabsatz aller Sektsorten, Weinen und Spirituosen den Hauses Rotkäppchen-Mumm betrugen im vergangen Jahr 211,9 Millionen Flaschen (plus 6,6 Prozent). Zugleich wurde der Marktanteil der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien im deutschen Sektmarkt 3,2 Prozent ausgebaut und beträgt nun 46,5 Prozent.

„Wir wussten vor zwölf Monaten natürlich noch nicht, wie sich in Anbetracht der schwierigen wirtschaftliche Gesamtsituation in Deutschland das Konsumverhalten der Verbraucher entwickelt und auf den wirtschaftlichen Erfolg unseres Hauses auswirken wird. Mit den jetzt vorliegenden Zahlen für unser Haus sind wir unter diesen Aspekten deshalb insgesamt zufrieden. Das Ergebnis ermöglicht uns einen zwar verhaltenen, aber durchaus optimistischen Blick in die nahe Zukunft.“, so Gunter Heise, geschäftsführender Gesellschafter und Sprecher der Geschäftsführung der Rotkäppchen-Mumm Sektkellereien.

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Weinimporte: Mehr Menge, billigere Weine und Italien legt weiter zu

weinverkostungen.de — Sat, 20 Mar 2010 20:41:36 +0000

Am Vorabend der Weinfachmesse ProWein präsentiert das Statistische Bundesamt die Daten der Weinimporte und -exporte aus dem vergangenen Jahr. Danach wurden 2009 rund 1,3 Milliarden Liter Wein im Wert von 1,5 Milliarden Euro eingeführt. Das ist ein Zuwachs in der Menge um 1,3% und eine Verringerung im Wert um 5,2%. Italien konnte weiter zulegen: 39,6% der in Deutschland importierten Weine stammen aus Italien. Das sind 517 Millionen Liter im Jahr, die für 550 Millionen Euro importiert werden. Auf zweitem Platz liegt Frankreich das vor allem im Wert, aber auch in der Menge deutlich verloren hat. Die weiter Reihenfolge ist wie gehabt: Spanien, Südafrika, Chile, USA und Australien. Bei den Weinexporten aus Deutschland gab es gegenüber 2008 Verluste in der Menge und im Wert.

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Themenschwerpunkt Benvenuto Brunello

weinverkostungen.de — Tue, 16 Mar 2010 08:05:16 +0000

In den folgenden Tagen werden wir viele Verkostungnotizen aus Montalcino veröffentlichen. Auf der Veranstaltung “Benvenuto Brunello” hatten wir die Möglichkeit einen großen Teil der aktuell veröffentlichten Jahrgänge des Rosso, Brunello und Riserva zu verkosten. Aber auch mit den nicht so bekannten Weinen Moscadello und Sant’Antimo haben wir uns beschäftigt.

Verkostungsnotizen gibt es in den folgenden Kategorien:
Brunello di Montalcino 2005
Brunello di Montalcino Riserva 2004
Rosso di Montalcino 2008
Sant’Antimo 2005 bis 2009
Moscadello di Montalcino

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Österreich: Weinexport legte 2009 zu

weinverkostungen.de — Fri, 12 Mar 2010 19:05:03 +0000

Nach vorsichtigen Prognosen am Ende des vergangenen Jahres, die davon ausgingen, dass Österreich seinen Weinexport 2009 halten konnte, steht nun fest: Österreich hat zugelegt. So sitieg der Export gegenüber 2008 wertmäßig um 5,3% und mengenmäßig um 16%. Der Umsatz im Weinexport aus Österreich lag 2009 somit bei knapp 119 Mio. Euro. „Diese erfolgreiche Exportentwicklung des österreichischen Weins hält nun bereits seit 10 Jahren an und ist unter den europäischen Weinländern einzigartig.“ freut sich Willi Klinger, Geschäftsführer des Wein-Marketings in Österreich (ÖWM).

Das Ergebnis im Weinexport aus Österreich ist um so erstaunlicher, da der Gesamtexport im Jahr 2009 aufgrund der schlechten Weltkonjunktur um 20% verringert wurde. Positiv wirkten sich beim Weinexport die Entwicklungen auf den Schlüsselmärkten wie Deutschland (Menge +15%, Wert +9%), der Schweiz incl. Lichtenstein (Menge, +27%, Wert +6%), aber auch auf aufstrebenden Exportmärkten wie den Niederlanden (Menge +30%, Wert +27%), Schweden (Menge +51%, Wert +38%) und Japan (Menge +33%, Wert +10%) aus. Minus gab es bei den Exporten in die USA und nach Großbritannien. Zwar ist die USA das drittgrößte Exportland. Es macht jedoch nur 5,8% der Weinexporte aus (Deutschland 59%).

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Anmeldung zu best of riesling 2010 startet

weinverkostungen.de — Sat, 06 Mar 2010 19:42:32 +0000

Zum sechsten Mal startet nun der internationale Weinwettbewerb best of riesling. Bei der letzten Veranstaltung 2008 wurden mehr als 1.900 Rieslinge aus 10 Ländern zur Bewertung angestellt. Hierfür gibt es auch in diesem Jahr die Kategorien trocken, halbtrocken, fruchtig & süß und edelsüß. Zudem werden bei best of riesling 2010 Preise in den Sonderkategorien “Beste Riesling-Kollektion”, “Bester Riesling aus der Neuen Welt” und “Bester europäischer Riesling” (nicht aus Deutschland) verliehen.

Die Proben für best of riesling 2010 werden von der international besetzten Jury Ende Juni und Anfang Juli in Neustadt und auf dem Hambacher Schloss durchgeführt. Das Bewertungsschema ist an die Vorgaben des OIV angelehnt. Wir werden weiter berichten. Anmeldeunterlagen gibt es auch hier online.

Nachtrag
Der Wettbewerb best of riesling 2010 ist inzwischen beendet. Hier wurden die Gewinner mitgeteilt: Gewinner von best of riesling 2010

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Rebsorten im Chianti Classico

weinverkostungen.de — Sun, 28 Feb 2010 11:01:23 +0000

Für den Chianti Classico können mehrere rote Rebsorten verwendet werden. Basis ist der Sangiovese, der mindestens 80% ausmachen muss. Das ist die typische Rebsorte in der Toskana. Einige Chianti Classico bestehen auch vollständig aus Sangiovese. Weitere verwendete Rebsorten sind die traditionellen Canaiolo und Colorino. Verstärkt seit den 70er Jahren sind auch die internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot in der Toskana zu finden und werden auch für den Chianti Classico verwendet. Erstmals fanden diese internationalen Sorten nach der Reblauskrise am Ende des 19. Jahrhunderts in Italien Fuss. Die Super-Tuscans haben zum Anbau dieser Rebsorten erheblich beigetragen. Die weiße Rebsorte Trebbiano darf mit dem Jahrgang 2005 nicht mehr für den Chianti Classico verwendet werden.

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Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti

weinverkostungen.de — Fri, 26 Feb 2010 09:31:28 +0000

Auf der Veranstaltung “Anteprima Chianti Classic Collection 2010″ wurde in der vergangenen Woche eine Scheidung in der Toskana angekündigt. Danach darf im Gebeit Chianti Classico DOCG kein als Chianti DOCG mehr angebaut werden. “Nach 78 Jahren konnten wir endlich eine Lösung finden, die eine effiziente Trennung zwischen Chianti Classico und Chianti vorsieht”, so Giuseppe Liberatore, Direktor des Consorzio del Chianti Classico. “Eine Tatsache die unzweifelhaft als historisch bezeichnet werden kann”.

Die Ankündigung dieser Gesetzesänderung, stieß in Florenz auf gemischtes Echo. So gab es Weinerzeuger, die im Gebiet Chianti Classico Weinanbauten und wenn er den dortigen Vorgaben nicht entsprach als Chianti DOCG vermarkteten. Für die Verantwortlichen aus dem Chianti Classico ging es jedoch darum die Eigenständigkeit ihres Gebiets hervorzuheben und weitere Anstrengungen zur Qualitätssteigerung des Weins zu unternehmen.

Die Ordnung der Gebiete im Chianti dauerte lang an. In einem ersten Schritt wurden mit dem Ministerialerlass von 1921 sieben unterschiedliche Produktionsgebiete für Chianti-Wein festgelegt. 1967 trat ein Erlass in Kraft, mit dem die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Chianti-Wein anerkannt wurde. Darin wurde festgelegt, dass der “Classico” ein Wein mit besonderen Eigenschaften ist. Dem folgte 1984 die Einführung der DOCG Chianti Classico. Entscheidend war jedoch der Ministerialerlass vom 5. August 1996, mit dem der Chianti Classico schließlich zu einer eigenständigen Bezeichnung mit eigenem Produktionsgebiet wurde, das sich von dem des Chianti-Weins unterscheidet.

Nun wird dieser historisch endgültige Schritt, der die absolute Eigenständigkeit des Chianti Classico und dessen Verschiedenheit vom Chianti erwirkt, durch die Änderung Nr. 164/1992 des Rahmengesetzes für die Welt des italienischen Weins festgeschrieben. Der in Kürze verabschiedete Text (Art. 6 Abs. 1) des neuen Grundgesetzes für italienischen Wein fügt präzisierend hinzu, dass im Herstellungsgebiet für Chianti-Classico-Wein „keine Weinberge für Chianti DOCG angepflanzt oder beim Rebkataster gemeldet werden dürfen”. Eine Präzisierung, die auch im Produktionsdisziplinar für Chianti Classico ihren Niederschlag findet, das den Absatz mit den Worten einleitet: „im Produktionsgebiet für Chianti-Classico-Wein dürfen weder Weinberge für Chianti DOCG angepflanzt und in das Weinbergsregister für diese eingetragen, noch Chianti- und Chianti-Superiore-Weine hergestellt werden”.

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Anteprima Chianti Classico Collection

weinverkostungen.de — Mon, 22 Feb 2010 14:14:08 +0000

In der vergangenen Woche wurden in Florenz die aktuellen Weine aus Chianti Classico vorgestellt. Wir sind nach Italien gereist um zu schauen, was die neuen Jahrgänge bringen. Präsentiert wurden vor allem die Chianti Classico aus 2008 (darunter noch viele Fassproben) und 2007 sowie die Chianti Classico Riserva aus 2007 und 2006. Ca. 140 Produzenten stellten dafür ihre Weine zur Verfügung. Deutschland ist für das Gebiet Chianti Classico von besonderer Bedeutung. So ist es nach den USA (27%) der zweitwichtigste Exportmarkt (12%) mit Zuwächsen im vergangenen Jahr. Italien ist zudem wert- und mengenmäßig das wichtigste Weinimportland für Deutschland. Obwohl Italien selbst weltweit Platz 2 beim pro Kopf Weinkonsums einnimmt, wird nur ein Viertel des Umsatzes mit Chianti Classico durch Verkauf im Erzeugerland erzielt.

Ungefähr 80 Weine verschiedener Kategorien haben wir in Florenz verkostet und bewertet. Die Stazione Leopolda, ein zum Veranstaltungsort umgebauter alter Bahnhof, bildete ein hervorragendes Ambiente für die Anteprima Chianti Classico Collection. Der Rahmen war sehr professionell organisiert. Es war eine gute Möglichkeit gegeben um die aktuellen Chianti Classico zu verkosten. Der organisierte Sommelierservice sorge für einen geregelten Ablauf der Verkostung. Sogar die sonst als impulsiv und nicht gerade leise geltenden Italiener waren erstaunlich diszipliniert und ruhig. Die Professionalität der Veranstaltung war auch daran zu erkennen, dass trotzdem alle Flaschen mit einem Naturkorken verschlossen waren, kein einziger Chianti Classico mit Korkschmecker unseren Verkostungstisch erreichte (klingt banal, im Kontrast zu anderen professionellen Weinveranstaltungen jedoch positiv anzumerken).

Der Jahrgang 2008 gilt in Chianti Classico sowie in der gesamten Toskana als nicht sehr einfach. Dafür sorgten Regen und geringe Temperaturen in Mai und Juni und ein heißer und trockener Sommer. Die Reben wurden ca. 10 Tage später geerntet als in früheren Jahren. Gleichzeitig gelang es vielen Erzeugern auch im Jahr 2008 einen guten bis sehr guten Chianti Classico in die Flasche zu bringen. Viele Weine waren rubinrot, mehr oder weniger intensiv, teilweise mit leichten Eintrübungen. In einigen Fällen war allerdings etwas Alkohol riechbar. Der Geruch reichte von den typischen Sauerkirschnoten über leichte Würze hin zum Karamell. Wirkliche Ausfälle oder Weinfehler waren nur in geringem Umfang zu verzeichnen. Mit dem Jahrgang 2008 scheinen einige Erzeuger in Chianti Classico zudem wieder etwas von einer beliebigen Marmeladigkeit weggegangen zu sein. Ein Ende der Suche nach der Identität des Chianti Classico ist jedoch noch nicht festzustellen.

In folgenden Kategorien haben wir die Weine aus Chianti Classico verkostet:

Weiterhin zum Thema:
Chianti Classico: Der mit dem schwarzen Hahn
Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti
Rebsorten im Chianti Classico

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Toskanische Woche

weinverkostungen.de — Sat, 20 Feb 2010 10:17:02 +0000

Was um alles in der Welt ist eine Toskanische Woche? Englische Woche kennt man vom Fussball. Die Italienische Woche gibt es bei Aldi. Nun, in unserer Toskanischen Woche werden wir von drei großen Verkostungen berichten. Dafür sind wir eigens nach Italien gereist. Es wird in der Toskanischen Woche Verkostungsberichte aus Chianti Classico (Jahrgangsverkostung in Florenz), Vino Nobile (Jahrgangsverkostung in Montepulciano) und der Brunello-Verkostung in Montalcino geben. Weit mehr als 200 Weine aller Typen aus diesen Regionen haben wir dabei probiert und bewertet.

Thema I: Chianti Classico
Anteprima Chianti Classico Collection
Chianti Classico DOCG 2008
Chianti Classico DOCG 2007
Chianti Classico DOCG 2006
Chianti Classico Riserva DOCG 2007
Chianti Classico Riserva DOCG 2006
Chianti Classico: Der mit dem schwarzen Hahn
Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti
Rebsorten im Chianti Classico

Thema II: Vino Nobile
Teil Eins Vino Nobile di Montepulciano 2007
Teil Zwei Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2006 und Selezione 2007

Thema III: Brunello

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Diel und Becker auf der Weinparty in Münster

weinverkostungen.de — Tue, 09 Feb 2010 20:40:50 +0000

Am vergangenen Samstag würde im “Ideal” die erste Weinparty im westfälischen Münster gefeiert. Dazu waren die beiden Jungwinzer Victor Diel (Schlossgut Diel/Nahe) und Friedrich Becker (Weingut Becker/Pfalz) angereist um ihre Weine zu präsentieren. Zu Elektro- bis Housemusik gab es die Weine aus den beiden VDP-Weingütern. Schon kurz nach Start der Weinparty um 21 Uhr war das “Ideal” prall gefüllt. Das Publikum war von Alter und Geschlecht bunt gemischt. Die Weine von Diel und Becker fanden guten Zuspruch.

Nur wenige Gäste aus Münster tranken anders als Wein. Die Weinfässer von Victor Diel waren gut umringt mit Interessenten an den Rieslingen und dem Grauburgunder aus dem Schlossgut Diel. Das 2008er Große Gewächs aus dem Pittermännchen gab es für den Lockpreis von 5 Euro pro 0,1l-Glas. Vom Weingut Friedrich Becker waren die Spätburgunder sehr gefragt.

Die Weinparty im Ideal in Münster war eine erfolgreiche Veranstalltung. Es wurde zwar wenig über Wein gesprochen und kaum ernsthaft verkostet. Jedoch schienen die von Victor Diel und Friedrich Becker von der Nahe und aus der Pfalz mitgebrachten Weine partytauglich zu sein. So verschwanden auch meine Fragen danach, wie denn ein Wein sein müsse um auf eine Weinparty zu passen. Hoffen wir darauf, dass es nicht die erste Weinparty in Münster bleibt.

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Was ist ein Naturwein?

weinverkostungen.de — Mon, 01 Feb 2010 19:40:40 +0000

Nicht ganz zufällig taucht derzeit eine Diskussion um Naturwein auf. Vor genau 100 Jahren wurde der Verband Deutscher Naturweinversteigerer (VDNV) als Zusammenschluss von vier Weinbauvereinigungen gegründet. Ziel war die bessere Vermarktung von “naturreinen” Weinen. Dabei sollte auf die Zuzuckerung und Verschnitt verzichtet werden. Zudem sollte der Zusammenschluss dazu führen, dass die Naturweinversteigerer verschiedener Regionen sich nicht gegenseitig Konkurrenz machen und der Weinverkauf aus eigenem Wachstum stammt. Seit 1971 ist der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) Nachfolger des VDNV.

Doch zuvor wurde der Begriff des Naturweins 1930 im deutschen Weingesetz festgeschrieben. Dort wurde er als “Wein, dem irgendwelche andere Stoffe, als sie zur Kellerbehandlung notwendig sind, nicht zugesetzt worden sind” beschrieben. Doch was ist notwendig und was nicht? 1969/1971 wurde der Naturwein durch den Prädikatswein ersetzt. Auch heute wird der Begriff Naturwein manchmal benutzt, wenn auch nicht als offizielle Bezeichnung von Weinen. Dabei scheint er aber nur wenig zur Erhellung einer Debatte beizutragen. Vielmehr kann er auch zwischen Biowein, Ökowein, biologisch-dynamisch erzeugtem Wein für noch mehr Verwirrung sorgen.

Der Vorsitzende des VDP Rheinhessen Philipp Wittmann beschreibt hier zitiert Naturwein heute so:

“Ich finde, dass NATURWEIN heute nicht mehr mit der Definition von vor 1971 gleichzusetzen ist, dafür hat sich einfach viel zu viel verändert in der Weinwelt, bzw ist die industrielle Produktion eben wahnsinnig fortgeschritten. NATURWEIN ist für mich heute unter kontrolliert biologischen oder biodynamischen Gesichtspunkten erzeugt, natürlicher Anbau im Weinberg und natürlicher Ausbau im Keller sind hierfür die Grundlage, Verzicht auf jegliche chemisch – synthetischen Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger gehören genauso dazu, wie der Verzicht auf die Chaptalisierung und dem Zusatz synthetischer Schönungsmittel.”

Zugleich weist der Naturweingedanke auf ein bisheriges Problem der EU-Gesetzgebung zur biologischen Erzeugung von Wein hin. So beschränkt diese sich derzeit noch auf den Anbau. Man spricht deswegen auch von Wein aus biologischem Anbau. Der Keller ist dabei nicht geregelt. Wie sieht es z.B. mit den Hefen aus? Was ist mit der Schönung? Und was mit Schwefel? Hier geht der Naturwein theoretisch weiter. Zugleich bringt er aber auch ein grundsätzliches Problem mit sich: Wein ist immer ein Produkt menschlicher Kultivierung und Bearbeitung von Natur. Von daher bleibt die Frage offen: Was ist Naturwein?

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