Rustikales Landbrot, Landhaus und Landwein?
Mittwoch, 29. Juli 2009
Die Rückkehr zum verträumten Landleben ist mindestens so alt wie die Verstädterung. Gern fährt man in die Landhaus-Gastwirtschaft, man isst das rustikale Landbrot aus dem Holzofen oder man trinkt den traditionellen Landwein. Alles so wie früher. Doch stopp! Hier hat sich ein Fehler in die Geschichte eingeschlichen: Landwein als hochwertige und zu pflegende Tradition? [mehr...]

Vor einiger Zeit fragte mich eine junge hübsche Dame nach dem Champagner mit den Blumen auf dem Etikett. Ich hatte den schon einmal irgendwo gesehen, wusste aber nicht mehr den Namen. Nun hab ich diesen Champagner durch einen Zufall wieder gefunden. Und so wie ich mich damals nicht über die junge Dame lustig gemacht habe – sie erzählte eine Flasche dieses Champagners nur wegen der Blumen kaufen zu wollen – werde ich mich jetzt hier nicht darüber lustig machen. Also, der Champagner mit den Blumen heißt Perrier Jouet.
Schwerpunkt Beaujolais
Schwerpunkt Brunello 2006 
Schwerpunkt Riesling Großes Gewächs 2010
