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Cape Riesling

weinverkostungen.de — Wed, 10 Nov 2010 13:54:50 +0000

Cape Riesling ist eine weiße Rebsorte, die vor allem in Südafrika angebaut wird. Sie hat nichts mit dem in Deutschland gebräuchlichen Riesling zu tun, sondern ist eine eigene Rebsorte, die auch den Namen Crouchen trägt. Der Cape Riesling stammt ursprünglich aus Frankreich, wo er jedoch kaum noch angebaut wird. In Australien wurde die Rebsorte häufig mit dem Semillion verwechselt und auch als Clare Riesling vermarktet. Die irreführende Bezeichnung des Crouchen als Cape Riesling entstand aufgrund der Fruchtigkeit dieser Weine und ihrer grasigen Note. Andere in Südafrika gebräuchliche Namen für diese Rebsorte sind South African Riesling oder auch Paarl Riesling.

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Tintilla de Rota

weinverkostungen.de — Sun, 17 Oct 2010 17:49:37 +0000

Tintilla de Rota ist eine rote Rebsorte in Andalusien. In anderen Anbaugebieten wie z.B. dem Rioja oder auch Navarra wird sie auch Graciano genannt. Zahlreiche weitere Synonyme lassen auf eine weite Verbreitung der Rebsorte Tintilla de Rota schließen. In Languedoc-Roussillon kannte man sie auch unter dem Namen Morrastel. Weiterer Anbau von der Rebsorte Tintilla de Rota findet auch in Italien, Bulgarien, Argentinien, Brasilien, Tunesien und Algerien.

Tintilla de Rota treibt erst spät aus und gehört zu den spät reifen Rebsorten. Ihr Ertrag ist nicht sehr hoch. Häufig sind die Weine aus Tintilla de Rota dunkelrot. Sie gelten als tannin- und extraktreich. Häufig haben sie ein kräftiges Aroma bei knackiger Säure. Tintilla de Rota selten als alleinige Rebsorte in Weinen verwendet, sondern zu Cuvee verarbeitet. Dabei verleiht dieser Sorte den Weinen eine gute Lagerfähigkeit.

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Raboso

weinverkostungen.de — Mon, 15 Mar 2010 18:26:30 +0000

Raboso ist eine rote italienische Rebsortenfamilie. Zu ihr gehört der Raboso del Piave und der Raboso Veronese. Für den Namen gibt es zwei Erklärungen. Zum einen kann er vom Fluss Raboso stammen. Häufiger wird jedoch angenommen, dass die Bedeutung von Raboso als wild oder zornig bezeichnend für die Rebsorte war. Die Weine aus beiden Rebsorten haben meist eine kräftige Farbe. Aufgrund ihrer Säure- und Tanninintensität sind die Rotweine aus Raboso gut lagerfähig und sollten nicht zu jung getrunken werden. Meist haben sie einen moderaten Alkoholgehalt. In Ventien wird aus Raboso auch Rosewein oder Schaumwein erzeugt.

Garganega

weinverkostungen.de — Sat, 13 Mar 2010 17:43:44 +0000

Es gibt einige Rebsorten, die namentlich weitgehend unbekannt sind, jedoch für einen weit verbreiteten Wein stehen. Eine von diesen ist Garganega. Hierbei handelt es sich um eine weiße Rebsorte, die im trockenen Soave oder Soave Classico verwendet wird. Neben Garganega dürfen maximal 3% andere weiße Rebsorten beigemengt werden. Sie ist neben Venetien auch in der Lombardei, Umbrien und im Friaul zu finden. Die Rebsorte Garganega wird auch für den Vin Santo verwendet.

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Aglianico

weinverkostungen.de — Wed, 10 Mar 2010 12:07:12 +0000

Aglianico ist eine rote Rebsorte in Italien. Dort ist sie vor allem in der Basilikata, in Kampanien, Molise und Apulien zu finden. Die Herkunft von Aglianica ist ungewiss. Es wird jedoch vermutet, dass die Rebsorte vor über 2500 Jahren durch die Griechen nach Italien. Dort soll sich aus der älteren Bezeichnung “Ellenico” der Name Aglianico entwickelt haben. Die Rebsorte reift früh, benötigt jedoch für konzentrierte und ausdrucksstrarke Weine eine späte Lese. Wein aus Aglianico sollten zudem etwas in der Flasche reifen, da die Rebsorte viele Tannine mitbringt.

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Moscato

weinverkostungen.de — Sun, 07 Mar 2010 15:11:19 +0000

Moscato ist eine weiße Rebsorte. Dies ist die Bezeichnung für den in Deutschland bekannten Gelben Muskateller. Häufig werden aus dem Moscato in Italien süße Schaumweine (Spumante) erzeugt. Der bekannteste Vertreter ist der Moscato d’Asti aus dem Piemont. Es gibt aber auch trockene Weißweine wie den Moscato nobile del Conero oder den Moscato di Cambave. Moscato ist eine der ältesten Rebsorten. Er stammt wahrscheinlich aus Vorderasien.

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Vernatsch

weinverkostungen.de — Wed, 03 Mar 2010 11:40:36 +0000

Vernatsch ist eine rote Rebsorte in Südtirol. In Deutschland ist die vor allem in Württemberg unter dem Namen Trollinger bekannt. Die Rebsorte Vernatsch wird in Weinen wie Kalterersee, St. Magdalener, Bozner Leiten und Meraner Hügel verwendet. Variationen der Rebsorte sind Großvernatsch (Schiava Grossa), Edelvernatsch (Schiava Gentile), Mittervernatsch, Grauvernatsch und Tschaggelevernatsch. Vernatsch ist eine spät reifende Rebsorte. Die Weine haben eine recht helle Farbe.

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Colorino

weinverkostungen.de — Fri, 08 Jan 2010 19:45:49 +0000

Colorino ist eine rote Rebsorte aus Italien. Dort wird sie in geringen Mengen in der Toskana, Umbrien und der Provinz Terni angebaut. Colorino ist für den Chianti und den Vino Nobile di Montepulciano als Verschnittpartner von Bedeutung. Die Rebsorte unterstützt das Tanningerüst der Weine, ist fleischig und hat dunkelrote Trauben. Colorino ist spät reifend und sorgt – ihr Name deutet dies an – für eine kräftige Farbe des Weins. Deckweine wie Colorino werden selten reinrebsortig ausgebaut.

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Sagrantino

weinverkostungen.de — Wed, 30 Dec 2009 21:15:35 +0000

Sagrantino ist eine rote autochthone Rebsorte aus Italien. Sie hat kleine Trauben und eine dicke Schale. Die Weine aus Sagratino sind meist farbintensiv, alkoholreich (14% und mehr) und besitzen viel Gerbsäure. Die wichtigsten Anbaugebiete liegen im italienischen Umbrien. Reinrebsortig wird er im trockenen Sagrantino di Montefalco und im süßen Sagrantino Passito verwendet. Der einfachere Rosso di Montefalco besteht jedoch auch aus Sangiovese und anderen Rebsorten.

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Muskateller

weinverkostungen.de — Thu, 03 Sep 2009 05:55:23 +0000

Der Muskateller ist eine alte und sehr variantenreiche (z.B. Moscatel, Moscato, Muskat) weiße Rebsorte. Der Muskateller, auch als Gelber Muskateller bekannt, stammt wahrscheinlich aus Vorderasien. In Deutschland ist die Rebsorte seit dem 12. Jahrhundert bekannt. Anbau des Muskatellers findet hier jedoch nur in sehr geringen Mengen statt (z.B. in Württemberg, Baden oder auch der Pfalz). In Österreich findet man diese Rebsorte etwas häufiger vor allem in der Wachau. In der Steiermark und im Burgenland gibt es den Muskateller ebenso.

Die Rebsorte gilt als spät reifend. Daher gibt es den Muskateller in den wärmeren Weinbaugebieten. Weine gibt es in verschiedenen Restsüßen. Der trockene Muskateller ist meist grünlich-gelb in der Farbe, blumig-duftend, schlank und mit betonter Säure. Restsüße Weine tendeiren zu goldgelb, haben ein ausgeprägtes Muskatbukett und fruchtige Intensität. Dabei bewahrt der Muskateller seinen typischen Ausdruck über die Prädikatweinstufen hinweg.

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Alvarinho

weinverkostungen.de — Sun, 30 Aug 2009 13:16:01 +0000

Alvarinho ist eine in Portugal beheimatete weiße Rebsorte. Sie ist die wichtigste Rebsorte im Rebsortencuvee des Vinho Verde. Jedoch gibt es auch reindsortige Weine aus Alvarinho. Neben dem bedeutenden Anbau in Portugal ist die Rebsorte auch im spanischen Anbaugebiet Rias Baixas in Galizien zu finden. Gute Qualitäten aus Alvarinho ergeben frische und leicht würzige Weine, die gut zu Fisch oder Meeresfrüchten passen.

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Blauer Portugieser

weinverkostungen.de — Thu, 13 Aug 2009 10:44:35 +0000

Der Blaue Portugierser ist eine relativ seltene rote Rebsorte. Sie ist in Südosteuropa verbreitet. In Deutschland und Österreich findet man die ebenso die alte Rebsorte Blauer Portugieser. Wichtige deutsche Anbaugebiete sind die Pfalz und Rheinhessen. Aber auch in Württemberg, an der Nahe und in Franken finden sich nenneswerte Anbauflächen des Blauen Portugieser. In Österreich ist er nach dem Blauen Zweigelt und dem Blaufränkisch die dritthäufigste Rebsorte. Aus dem Blauen Portugieser entstehen meistens Weine ohne großen Anspruch. Weine dieser Rebsorte bringen häufig eine rubinrote Farbe in Glas und sind von leichtem Charakter. Mit Ertragsreduzierung und Barriqueausbau können aber mit dem Blauen Portugieser auch hochwertige, komplexe und schwerere Rotweine entstehen.

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Trincadeira

weinverkostungen.de — Sat, 11 Jul 2009 16:53:25 +0000

Trincadeira ist eine rote Rebsorte aus Portugal. Mit etwas mehr als 8.000 Hektar ist sie die drittverbreitetste Rotwein-Traube in Portugal. Trincadeira wird auch Tinta Amarela, Crato Preto oder auch Trincadeira Preto genannt. Ihre wichtigsten Anbaugebiete sind Alentejo, Dao und Douro. Bei selektiver Lese vollreifer Trauben lassen sich mit dieser Rebsorte lagerfähige Weine erzeugen. So wird sie in Douro auch für Portwein verwendet. Trincadeira ist gegen Hitze beständig, jedoch anfällig gegen Rohfäule. Auch in Südafrika ist diese Rebsorte zu finden.

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Manto Negro

weinverkostungen.de — Thu, 09 Jul 2009 13:55:56 +0000

Manto Negro ist eine rote Rebsorte. Sie gilt als eine autochthone Rebsorte. Es gibt jedoch auch Meinungen, dass Manto Negro eine lokale Variante von Garnacha ist. Die Rebsorte wird fast ausschließlich im Anbaugebiet Binissalem auf Mallorca angebaut. Dort ist Manto Negro zugleich die wichtigste Rebsorte. Die Weine werden häufig zusammen mit anderen Rebsorte (z.B. Tempranillo) erzeugt. Die Rotweine aus Binisallem müssen sogar mindestens 50% dieser Rebsorte entfalten. Manto Negro ist für geschmacklich eher leichte und duftige und geruchsintensive Weine mit höherem Alkoholgehalt (häufig über 13%) verantwortlich. Die Rebsorte wird auch als Mantonegro, Mantuo Negro oder Prensal bezeichnet.

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Roter Riesling

weinverkostungen.de — Thu, 14 May 2009 14:51:37 +0000

Roter Riesling ist eine weiße Rebsorte mit rötlicher Haut. Sie ist als eine der Urformen der Königstraube Riesling bekannt. Häufige Knospenmutationen des Roten Rieslings bestätigen das Verwandtschaftsverhältnis zum weißen Riesling. Beide waren im Mittelalter häufig im gemischten Satz vorhanden. Genetisch kann man keinen Unterscheid zwischen dem Roten Riesling und der weißen Königstraube erkennen. Roter Riesling ist jedoch etwas kräftiger und geschmacksintensiver

Der Rebsorte Roter Riesling kommt im Klimawandel eine neue Aufgabe zu. So ist die dickere Haut gegenüber Hitze beständiger und schützt sie mehr vor Sonnenbrand. Besonders im Rheingau beginnen inzwischen einige Weingüter Roter Riesling intensiver Anzubauen und zu vermarkten. Die Forschungsanstalt Geisenheim unterstützt die Bemühungen den Roten Riesling in den deutschen Weinbaugebieten wieder anzusiedeln.

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Mencia

weinverkostungen.de — Fri, 01 May 2009 20:01:10 +0000

Mencia ist eine rote Rebsorte, die vor allem im Nordwesten von Spanien angebaut wird. Die Weine haben relativ geringes Alterungspotenzial. Die Rebsorte Mencia stammt vom Cabernet Franc ab. Sie soll über den Jacobsweg von Bordeaux gekommen sein. In Spanien ist die Rebsorte Mencia besonders in den Regionen Galicien und Kastilien stark verbreitet. Sie wird dort auf 11.000 ha angebaut und ist damit die 9. meiste Rebsorte in Spanien. Mencia wird auch in geringen Mengen in Frankreich und Portugal angebaut. Die portugiesische Rebsorte Jaen du Dão nach DNA-Analysen ein Klon von Mencia.

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Pilgrim Crianza Bierzo Mencia: Der Pilgerwein

Fer Servadou

weinverkostungen.de — Thu, 23 Apr 2009 13:18:33 +0000

Fer Servadou ist eine alte rote Rebsorte. Sie ist im Bereich Südwesten in Frankreich zu finden. Der Name Fer Servadou weist auf Eisen (Fer) hin, womit ihre das Harte Holz des Rebstocks gemeint ist. Die genetische Herkunft der Rebsorte ist bislang noch ungeklärt. Es gibt Vermutungen, dass Fer Servadou mit Cabernet Franc und/oder Cabernet Sauvignon verwandt ist. Die Weine haben häufig eine recht dunkle Farbe. Es sind beim Fer Servadou meiste dunkle Beeren (auch Himbeeren) zu schmecken. Eine pfeffrige Würze ist typisch für diese Rebsorte.

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Les Paredous Marcillac 2007

Petit Manseng

weinverkostungen.de — Fri, 06 Mar 2009 23:51:23 +0000

Petit Manseng ist eine weiße Rebsorte. Sie ist vorallem in Frankreich, aber auch in Australien und den USA zu finden. Petit Manseng wird zur Erzeugung von Süßweinen verwendet. Bekannt sind diese aus den französischen Weinbaugebieten Jurancon und Pacherenc du Vic-Bilh. Petit Manseng ist ertragsschwach und bildet kleine hartschalige Trauben.

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Canaiolo Nero

weinverkostungen.de — Fri, 27 Feb 2009 19:37:04 +0000

Canaiolo Nero ist eine rote Rebsorte. Sie ist relativ selten und wird in Mittelitalien und in der Toskana angebaut. Canaiolo Nero wird auch im Chianti verwendet. Der Wein hat eine dunkle und leicht bittere Note. Canaiolo Nero wird deswegen häufig mit anderen Rebsorten vermarktet. Besonders der in der Toskana weit verbreitete Sangiovese wird hierbei verwendet. Im 18. und 19. Jahrhundert war sie sogar noch umfangreicher angebaut als Sangiovese. Canaiolo Nero ist ertragsarm.

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Schönburger

weinverkostungen.de — Fri, 23 Jan 2009 18:53:25 +0000

Schönburger ist eine seltenere weiße Rebsorte. Sie hat rosafarbene Beeren. Entstanden ist Schönburger aus einer Kreuzung von Spätburgunder mit Pirovano1 (Kreuzung von rotem Gutedel und Muscat de Hambourg). Seit 1979 besteht Sortenschutz für die Rebsorte Schönburger. 1939 wurde sie von Heinrich Birk an der Forschungsanstalt Geisenheim gezüchtet. Ihren Namen erhielt die Rebsorte nach der Burg Schönburg in Oberwesel. Der Anbau in Deutschland (ca. 20 ha) findet besonders in Rheinhessen und der Pfalz statt. Aber auch in Franken, im Rheingau, an der Mosel, an der Nahe, Württemberg und in den beiden ostdeutschen Abbaugebieten Saale-Unstrut und Sachsen ist der Schönburger sehr vereinzelt anzutreffen. Außerhalb Deutschlands findet ein Anbau in Südengland (ca. 80 ha), Brasilien, Italien, Kanada und Tschechien statt. Die Weine aus Schönburger erinnern im Geschmack etwas an den Gewürztraminer.

Gutedel

weinverkostungen.de — Sat, 17 Jan 2009 15:34:40 +0000

Gutedel ist eine weiße Rebsorte. Sie wird auch außerhalb von Deutschland Chasselas genannt. Das wichtigste Anbaugebiet für Gutedel in Deutschland ist Baden. Auch in Saale-Unstrut und Sachsen ist die Rebsorte zu finden. Ein wichtiger Anbau von Gutedel findet in der Schweiz statt. Im Wallis wird er als Fendant bezeichnet. Gutedel wird außerdem noch in Frankreich (Elsass), Italien, Rumänien, Ungarn, Chile und Tschechien angebaut. Die Weine sind häufig leicht, fruchtig und frisch. Auch im günstigen Preissegment gibt es ganz passable Weine aus Gutedel.

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Semillon

weinverkostungen.de — Thu, 08 Jan 2009 07:47:40 +0000

Semillon ist eine weiße Rebsorte. Besonders stark wird sie in Frankreich angebaut. Semillon wird mengenmäßig beachtlich auch in Chile, Argentinien, Südafrika und Australien statt. Die Rebsorte hat eine recht dünne Schale. Deswegen ist Semillon für die Edelfäule Botrytis anfällig, was edelsüße Weine wie Sauternes ermöglicht.

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Sauvignon Blanc

weinverkostungen.de — Sun, 04 Jan 2009 21:24:57 +0000

Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte. Sie stammt ursprünglich aus Frankreich. Dort wird Sauvignon Blanc besonders an der Loire und in Bordeaux angebaut. Im Loiretal entstehen die namenhaften und reinrebsortigen Weine Poully-Fume und der weiße Sancerre. In Bordeaux ist Sauvignon Blanc neben Semillon Bestandteil des Entre-Doux-Meres. Ebenso wird die Rebsorte im Sauternes verwendet. Sauvignon Blanc ist jedoch auch weltweit verbreitet. Ein sehr hochwertiger Anbau findet in Neuseeland statt. Auch in Deutschland ist die Rebsorte seit einigen Jahren verbreitet. Mit Sauvignon Blanc werden in der Pfalz, Rheinhessen, Baden und Württemberg hochwertige erzeugt und inzwischen mengenmäßig beachtliche Mengen angebaut. Weitere Anbaugebiete befinden sich in Südafrika, Österreich, Italien (Südtirol) und den USA.

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Tinta Barroca

weinverkostungen.de — Fri, 28 Nov 2008 19:44:55 +0000

Tinta Barroca ist eine rote Rebsorte. Sie ist eine der wichtigsten Rebsorten für den Portwein. Tinta Barroca reift früh und erbringt farbkräftige bis dunkle Weine. Auch für den Madeira wird die Rebsorte verwendet. Neben Portugal findet ein nicht unerheblicher Anbau von Tinta Barroca in Südafrika statt.

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Ugni Blanc

weinverkostungen.de — Sun, 23 Nov 2008 20:29:47 +0000

Ugni Blanc ist eine weiße Rebsorte. In Italien nennt man sie auch Trebbiano. Im Gebiet in dem der Cognac erzeugt wird, kennt man Ugni Blanc auch unter dem Namen Saint-Emilion. Diese Rebsorte ist sehr ergiebig. Dadurch können die Weine aus Ugni Blanc sehr dünn erscheinen. Daher wird die Rebsorte in Frankreich häufig mit anderen Rebsorten verschnitten.

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