Der Zuwachs der verkauften Flaschen auf dem deutschen Markt war überdurchschnittlich. So gab es bei Export von der Champagne nach Deutschland ein plus von 8,5 Prozent. Dabei handelt es sich um 14,2 Millionen Flaschen. Das beste Absatzjahr für Champagne in Deutschland war 1997. Damals wurden 19,5 Millionen Flaschen über den Rhein geliefert. Deutschland ist nach Großbritannien und den USA weltweit der drittgrößte Exportmarkt. Der Exportanteil am Absatz von Champagne liegt 2011 bei 43,8 Prozent nach 42,1 Prozent im Vorjahr. Das sind 141,3 Millionen Flaschen.

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Aber es gibt auch gute Nachrichten der Welt des Sekt. So konnte 2011 die verkaufte Menge gegenüber dem Vorjahr um 3,7 Prozent gesteigert werden. Die Wertsteigerung hing mit 3,5 Prozent leicht hinterher. Das bedeutet es wurde etwas preisgünstiger verkauft als noch 2010. Ganz anders sieht es beim stillen Wein aus. Hier war ein Mengenrückgang um 2,6 Prozent zu verzeichnen. Grund hierfür sind in den recht geringen Erntemengen in Deutschland im Jahr 2010 zu sehen. Zugleich erfuhr der Weinabsatz in der Bundesrepublik einen Wertzuwachs von 1,6 Prozent. Dies kann auch als Indiz dafür gesehen werden, dass es den deutschen Weingütern gelang den Jahrgang 2010 teurer zu verkaufen.

Doch zurück zum Sekt: Der deutliche und kontinuierliche Anstieg des Anteils des Verkaufs über Aktionen ist erklärungsbedürftig. Von Seiten der Verbraucher führen offensichtlich zwei Gründe zu so einer Entwicklung. Zum einen sind Endverbraucher in den letzten Jahren wesentlich preissensibler geworden. Da hat die Wirtschafts- und Finanzkrise sicherlich ihren Beitrag zu geleistet. Sicherlich möchte man immer das Selbe einkaufen wie sein Nachbar, nur eben weniger als er dafür bezahlen. Werbekampagnen wie „Ich bin doch nicht blöd“ haben diese Einstellung auch beim Käufer von Sekt unterstützt.

Zudem möchten Kunden nicht mehr nur normale und gleich bleibende Standardsortimente. Es soll irgendetwas passieren. Dass es dann jedoch ausgerechnet der Preis ist, ist gerade bei einem so lebendigen Produkt wie Sekt schon etwas seltsam. Dies scheint doch eher eine Folge von Ideenarmut auf der Seite der Produzenten und/oder der Vermarkter zu sein. Denn Sekt im richtigen Rahmen präsentiert kann wesentlich mehr erzählen als es das häufig derzeit tut. Soll so ein lebensfrohes Produkt wie Sekt tatsächlich in diesem Ausmaß bzw. fast ausschließlich diese sehr einfachen Bedürfnisse von Endverbrauchern bedienen?

Auch deutscher Sekt könnte neue Bezüge zum Lifestyle aufbauen. Aber gerade dies hat man in den vergangenen Jahren unterlassen. Vielmehr jagte eine Niedrigpreisaktion die nächste. Nicht zuletzt setzte sich die Industrie dadurch selbst in der Erzeugung unter Preisdruck und stand in der Debatte um die Zusetzung von Kohlensäure in den Sekt recht hilflos da. Lapidar hieß es da mancherorts: Das sei eben nicht zu vermeiden, wenn man den Sekt aus dem Edelstahltank presst. Gerade diese Geschichte zeigt, dass sich vor allem die Industrie in einen Preiskampf begeben hat, der nur noch schwer zu stoppen ist.

Einen Ausstieg muss die erzeugende Industrie jedoch selbst finden. Wenn man sieht, wie gut sich Champagner in den vergangenen Jahren entwickelt hat – dabei erst die zu geringen Mengen gegen über der Nachfrage aus Asien und dann schlagartig die Herausforderungen der Weltwirtschaftskrise gemeistert wurden – oder wie Flaschengärungen über den Namen Cremant in den letzten Jahren immer beliebter wurden, kann man sich vorstellen, dass auch beim Sekt neben der Aktion einiges möglich sein könnte. Nur Einsicht und Wille fehlt. Da ruht man sich gerne auf einem Mengenwachstum aus.

Nachtrag: Bei den Daten der GfK wurde über die Jahre lediglich der Zeitraum Januar bis September berücksichtigt. Die Rabattschlachten zum Jahresende – wie sie auch 2011 zu beobachten waren – wurden in den Zahlen also nicht berücksichtigt.

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• Edition Fritz Keller Pinot Rose Sekt Brut
• Menger Krug Riesling Brut
• Wein und Sekt: Abverkaufsstärkste Produktneuheiten im LEH 2008
• Prickelnder Traubensaft: Alternative zu alkoholfreiem Sekt?

Sonderpreise im Gambero Rosso 2011

Rotwein des Jahres
Brunello di Montalcino Riserva 2004 von Biondi Santi (Toskana)

Weißwein des Jahres
Südtiroler Sylvaner 2009 R von Köfererhof (Südtirol)

Schaumwein des Jahres
Franciacorta Brut 2005 Secolo Novo von Le Marchesine (Lombardei)

Dessertwein des Jahres
Albana di Romagna Passito AR Riserva 2006 von Fattoria Zerbina (Emilia Romagna)

Bestes Preis-Leistungsverhältnis
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2009 von Pievalta (Marken)

Weingut des Jahres
Edoardo Valentini (Abruzzen)

Winzer des Jahres
Walter Massa (Piemont)

Önologe des Jahres
Ruben Larentis von Ferrari (Trentino-Südtirol)

Der Aufsteiger des Jahres
Cantina Polvanera (Apulien)

Preis für nachhaltigen Weinbau
Sandi Skerk (Friaul)

Unter den Regionen mit den meisten 3 Gläser-Weinen im Gambero Rosso 2011 ist das Piemont an der Spitze mit 81 Weinen. Gefolgt wird es von der Toskana mit 69 Weinen. Das Veneto ist mit 35 Weine im Gambero Rosso 2011 vertreteten, dicht gefolgt vom Friaul (31) und Südtirol (27). Die Lombardei folgt mit 21 3 Gläser-Weinen, Kampanien mit 19, Marche mit 17, Sizilien mit 16, Emilia Romagna und die Abruzzen mit 13. Dann kommt im Gambero Rosso 2011 Sardinien mit 11, Apulien mit 10, dann das Trentino und in Umbrien mit 9, Ligurien mit 7, das Aostatal mit 6, und schließlich Latium und der Basilikata mit drei Weinen. Im Gambero Rosso 2011 kommen zwei 3-Gläser-Weine aus Kalabrien und einer aus Molise.

3 Gläser-Weine im Gambero Rosso 2011 nach Regionen

3 Gläser im Gambero Rosso aus dem Piemont
Alta Langa Zero Cantina Maestra Riserva 2004, Enrico Serafino
Barbaresco Camp Gros 2006, Tenute Cisa Asinari dei Marchesi di Grésy
Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2007, Albino Rocca
Barbaresco Pora 2006, Ca’ del Baio
Barbaresco Riserva 2005, Sottimano
Barbaresco S. Stefanetto 2007, Piero Busso
Barbaresco Sorì Paitin 2007, Paitin
Barbaresco Vigna Manzola 2006, Fiorenzo Nada
Barbaresco Vanotu 2007, Pelissero
Barbaresco Vigneto Montestefano Riserva 2005, Produttori del Barbaresco
Barbaresco Vigneto Starderi 2007, La Spinetta
Barbera d’Asti Pomorosso 2007, Coppo
Barbera d’Asti Superiore Alfiera 2007, Marchesi Alfieri
Barbera d’Asti Superiore Nizza 2007, Tenuta Olim Bauda
Barbera d’Asti Superiore Nizza Acsé 2007, Scrimaglio
Barbera d’Asti Superiore Nizza Sotto la Muda 2007, Paolo Avezza
Barbera d’Asti Superiore Nizza V. dell’Angelo 2007, Cascina La Barbatella
Barbera del Monferrato Superiore Bricco Battista 2007, Giulio Accornero e Figli
Barbera del Monferrato Superiore Pico Gonzaga 2007, Castello di Uviglie
Barolo 2006, Bartolo Mascarello
Barolo Arione 2006, Enzo Boglietti
Barolo Bric del Fiasc 2006, Paolo Scavino
Barolo Bricco Cogni 2004, Michele Reverdito
Barolo Bricco Pernice 2005, Elvio Cogno
Barolo Broglio Riserva 2004, Schiavenza
Barolo Brunate 2006, Mario Marengo
Barolo Brunate-Le Coste 2006, Giuseppe Rinaldi
Barolo Bussia Riserva 2001, Pianpolvere Soprano
Barolo Cannubi 2006, Michele Chiarlo
Barolo Cannubi Boschis 2006, Luciano Sandrone
Barolo Casa E. di Mirafiore Riserva 2004, Fontanafredda
Barolo Cascina Francia 2006, Giacomo Conterno
Barolo Cerretta 2006, Giovanni Rosso
Barolo Gavarini V. Chiniera 2006, Elio Grasso
Barolo Ginestra 2006, Paolo Conterno
Barolo Le Rocche del Falletto 2004, Bruno Giacosa
Barolo Liste 2005, Giacomo Borgogno & Figli
Barolo Margheria 2006, Azelia
Barolo Monfortino Riserva 2002, Giacomo Conterno
Barolo Monvigliero 2006, F.lli Alessandria
Barolo Monvigliero Riserva 2004, Castello di Verduno
Barolo Ornato 2006, Pio Cesare
Barolo Prapò 2006, Bricco Rocche – Bricco Asili
Barolo Rocche 2006, Renato Ratti
Barolo Rocche 2006, Vietti
Barolo Rocche dei Brovia 2006, Brovia
Barolo Rocchettevino 2006, Gianfranco Bovio
Barolo Sarmassa 2006, Marchesi di Barolo
Barolo Sorano Coste & Bricco 2006, Ascheri
Barolo Terlo Ravera 2006, Abbona
Barolo V. Rionda 2006, Luigi Pira
Barolo V. Rionda Ris. 2004, Vigna Rionda – Massolino
Barolo Vign. Rocche 2006, Renato Corino
Barolo Vignolo Ris. 2004, F.lli Cavallotto – Tenuta Bricco Boschis
Boca 2006, Le Piane
Carema Etichetta Nera 2005, Ferrando
Colli Tortonesi Timorasso Filari di Timorasso 2007, Luigi Boveri
Colli Tortonesi Timorasso Pitasso 2008, Claudio Mariotto
Colli Tortonesi Timorasso Sterpi 2008, Vigneti Massa
Dogliani Bricco Botti 2007, Pecchenino
Dogliani Vecchie Vigne Pirochetta 2008, Cascina Corte
Erbaluce di Caluso La Rustìa 2009, Orsolani
Gattinara 2006, Torraccia del Piantavigna
Gattinara Vign. Osso S. Grato 2006, Antoniolo
Gattinara Vign. S. Francesco 2006, Antoniolo
Gavi del Comune di Gavi Minaia 2009, Nicola Bergaglio
Gavi del Comune di Gavi Monterotondo 2008, Villa Sparina
Langhe Arborina 2008, Elio Altare – Cascina Nuova
Langhe Bianco Hérzu 2008, Ettore Germano
Langhe Nebbiolo 2008, Ca’ Viola
Langhe Nebbiolo Costa Russi 2007, Gaja
Langhe Nebbiolo Sorì Tildin 2007, Gaja
Lessona Omaggio a Quintino Sella 2005, Sella
Monferrato Rosso La Mandorla 2007, Luigi Spertino
Moscato d’Asti Tenuta del Fant 2009, Tenuta Il Falchetto
Nebbiolo d’Alba V. Colla 2007, Fabrizio Battaglino
Piemonte Moscato d’Autunno 2009, Paolo Saracco
Roero Braja Ris. 2007, Deltetto
Roero Mompissano Ris. 2007, Cascina Ca’ Rossa
Roero Printi Ris. 2007, Monchiero Carbone
Roero Ròche d’Ampsèj Ris. 2006, Matteo Correggia

3 Gläser im Gambero Rosso aus der Toskana
Ansonaco dell’Isola del Giglio 2009, Altura
Bolgheri Camarcanda 2007, Ca’ Marcanda
Bolgheri Rosso Superiore Grattamacco 2007, Podere Grattamacco
Bolgheri Sapaio Superiore 2007, Podere Sapaio
Bolgheri Sassicaia 2007, Tenuta San Guido
Bolgheri Superiore Castello di Bolgheri 2007, Castello di Bolgheri
Bolgheri Superiore Ornellaia 2007, Tenuta dell’ Ornellaia
Brunello di Montalcino 2005, Castello Romitorio
Brunello di Montalcino 2005, Poggio Antico
Brunello di Montalcino Greppone Mazzi 2005, Tenimenti Ruffino
Brunello di Montalcino Le Lucere Riserva 2004, San Filippo
Brunello di Montalcino Madonna del Piano Riserva 2004, Tenuta Val di Cava
Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva 2004, Castello Banfi
Brunello di Montalcino Riserva 2004, Biondi Santi – Tenuta Il Greppo
Brunello di Montalcino Riserva 2004, Canalicchio di Sopra
Brunello di Montalcino Riserva 2004, Capanna
Brunello di Montalcino Riserva 2004, Caprili
Brunello di Montalcino Riserva 2004, Sesti – Castello di Argiano
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2005, Casanova di Neri
Brunello di Montalcino Tradizione 2004, Tenuta Vitanza
Brunello di Montalcino Ugolaia 2004, Lisini
Camartina 2007, Querciabella
Carmignano Riserva 2007, Piaggia
Carmignano Villa di Capezzana 2007, Tenuta di Capezzana
Cepparello 2007, Isole e Olena
Chianti Classico 2008, Poggio al Sole
Chianti Classico 2008, Spadaio e Piecorto
Chianti Classico Capraia Riserva 2007, Rocca di Castagnoli
Chianti Classico Castello di Brolio 2007, Barone Ricasoli
Chianti Classico Castello di Fonterutoli 2007, Castello di Fonterutoli
Chianti Classico Il Poggio Riserva 2006, Castello di Monsanto
Chianti Classico Montegiachi Riserva 2007, Agricoltori del Chianti Geografico
Chianti Classico Rancia Riserva 2007, Fattoria di Felsina
Chianti Classico Riserva 2006, Castello di Cacchiano
Chianti Classico Riserva 2007, Castello di Radda
Chianti Classico Riserva 2007, Castello di Volpaia
Chianti Classico Riserva di Famiglia 2007, Famiglia Cecchi
Chianti Classico Vign. S. Marcellino 2007, Rocca di Montegrossi
Chianti I Tre Borri Riserva 2007, Fattoria Corzano e Paterno
Colline Lucchesi Tenuta di Valgiano 2007, Tenuta di Valgiano
Commendator Enrico 2007, Fattoria Lornano
Cortona Syrah Migliara 2007, Tenimenti Luigi D’Alessandro
Fontalpino Dofana 2007, Fattoria Carpineta
Flaccianello della Pieve 2007, Tenuta Fontodi
Fontalloro 2007, Fattoria di Felsina
Fontissimo 2006, Fattoria Le Fonti
Galatrona 2008, Fattoria Petrolo
Guidalberto 2008, Tenuta San Guido
I Sodi di San Niccolò 2006, Castellare di Castellina
Il Pareto 2007, Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari
Le Pergole Torte 2007, Montevertine
Lupicaia 2007, Castello del Terriccio
Messorio 2007, Le Macchiole
Montecucco Grotte Rosse 2007,
Montecucco Sangiovese Lombrone Riserva 2006, Colle Massari
Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2007, Poliziano
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2006, Poderi Boscarelli
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2006, Fattoria del Cerro
Orma 2007, Podere Orma
Poggiassai 2007, Poggio Bonelli
Redigaffi 2008, Tua Rita
Rocca di Frassinello 2008, Rocca di Frassinello
Rosso di Montalcino 2007, Cerbaiona
Rosso di Montalcino 2007, Poggio di Sotto
Solaia 2007, Marchesi Antinori
Tenuta di Trinoro 2008, Tenuta di Trinoro
Veneroso 2007, Tenuta di Ghizzano
Vernaccia di S. Gimignano Riserva 2007, Giovanni Panizzi
Vin Santo ‘98 Avignonesi

Fortsetzung folgt.

• 2 Gläser von Gambero Rosso
• Gambero Rosso 2010: Piemont und Toskana erfolgreich
• Vini d’Italia – Gambero Rosso: Sonderpreise 2010
• Gambero Rosso: Vorstellung des Vini d’Italia 2012
• Wein aus Montefalco

Wenig später ist im Rheingau der Hessen-Reporter ausgezogen um über die erste Weinlese und Verarbeitung im neuen Weinkeller der Hessischen Staatsweingüter zu berichten. Ca. eine Million Liter Wein sollen dieses Jahr in diesem Betrieb hergestellt werden. Ein großer Teil davon soll im neuen Weinkeller unterhalb des Steinbergs bewältigt werden. 15 Mio. Euro soll er gekostet haben. Am Sonntag gibt es dann die zweite Folge der Reihe Weinland im SWR. Nach der sehr gelungenen Sendung zur Nahe (wir berichteten) wird es nun in die Pfalz gehen.

Weinsendungen im Sparten-TV am Wochenende:
SWR, Freitag 9. Oktober ab 18:15
Die Auslese, Vorbericht zur Wahl der Deutschen Weinkönigin

SWR, Freitag 9. Oktober ab 20:15 Uhr
Wahl der 61. Deutschen Weinkönigin

Phoenix, Samstag, 10.Oktober um 16:15 Uhr
mein ausland: Abenteuer Wein

HR, Samstag, 10.Oktober um 18:45 Uhr
Hessen-Reporter: Erste Weinlese für Europas modernsten Keller im Rheingau

SWR, Sonntag 11. Oktober um 18.45 Uhr
Weinland Pfalz

• Blogfreies Wochenende?
• Serverwechsel
• Das ist kein Genuss
• Münster verwöhnt
• Fotos vom Münsteraner Weinfest

Der Zuschauer lernt die Eigenheiten des jeweiligen Anbaugebietes in seiner Gesamtheit und im Detail kennen. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf dem lokalen Charakter, außergewöhnlichen Themen und charismatischen Winzerpersönlichkeiten. In der Weinland-Folge über die Nahe werden die WinzerInnen Luise v. Racknitz-Adams, Armin und Caroline Diel, Martin Tesch, Peter Crusius, Werner Schönleber, Martina und Peter Linxweiler und Helmut Dönnhoff – bei dem eine Eisweinernte filmisch begleitet wurde – zu sehen sein.

Alle Sendetermine: Erste Folge Samstags und dann immer Sonntags jeweils 18.45 bis 19.15 Uhr im SWR-Fernsehen
3. Oktober: Weinland Nahe
11. Oktober: Weinland Pfalz
18. Oktober: Weinland Mosel
25. Oktober: Weinland Ahr
1. November: Weinland Rheinhessen
8. November: Weinland Mittelrhein

Nachtrag:
Die Folge Weinland Nahe ist sehr gelungen. Sie zeigt die bezaubernden Landschaften des Weinbaugebietes, macht Lust auf den Genuss hochwertiger Weine und erklärt die Entstehung von Qualität und den daraus resultierenden Preisunterschied guter Weine von der Nahe.

• Jürgen von der Mark präsentiert den REWE-Wein
• Weinsendungen im Sparten-TV: Programmvorschau zum Wochenende
• Neujahr
• Exkursion ins Weinland Sachsen
• McCain gewinnt Wahlen in den USA

Zum konkreten Fall: Hier auf Weinverkostungen.de wurde intensiv über das Microbloggingtool Twitter berichtet. Dazu wurden viele Wein-Twitterer befragt. So beantwortete auch der Weinmacher Dirk Würtz aus Rheinhessen unsere Fragen. Er erklärte am 20.05.2009 per Email zum Twittersalesday: “Ich habe sowohl einen teuren, als auch einen günstigen Wein angeboten. Beides hat funktioniert.” Hier wurde dies dann veröffentlicht. Wortgetreu erscheint dieses Zitat nun in der Zeitschrift Weinwelt in einem Artikel von Kristine Bäder (Ausgabe 5/2009, Seite 8).

Doch noch viel mehr: Weinmacher Würtz war über den Bericht in der Weinwelt vollkommen überrascht. Niemand habe von der Zeitschrift mit ihm gesprochen. Bei Twitter bestätigt er zudem, diese Aussage so gegenüber Weinverkostungen.de getätigt zu haben. Da man Zitate – wie übrige Texte – nun mal nicht umformulieren kann, kann so eine Geschichte auffallen. Interessant nur, dass während sich Kristine Bäder in ihrem Artikel über die aus ihrer Sicht zweifelhafte Richtigkeit von Angaben im Web2Null mokiert, sie zugleich von dort abschreibt.

Und so werden in der Zeitschrift “Weinwelt” wieder einmal mehr billige Vorurteile gegenüber Web2Null-Anwendungen bedient. Beispielsweise wird darauf angespielt, dass bei Twitter mitgeteilt wird, wann Menschen gerade Duschen gehen. Es gab bislang jedoch noch keinen Winzer, der so etwas bei Twitter geschrieben hat. Vielmehr finden dort sehr viele extrem aktuelle Diskussionen von Weinexperten statt. Die eigentliche Stärke von Twitter ist jedoch: Es werden Brücken zwischen Weinendverbrauchern, Händlern, Winzern und Weinjournalisten gebaut. Und das in Echtzeit.

Deutlicher Abwärtstrend bei der Auflage
Bei der Zeitschrift “Weinwelt” ist die Abwärtsentwicklung bei den Abonnenten und den Leserzahlen eindeutig. So sanken die Abos im letzten Jahr auf 6.671 (Quartal 1/2009; dazu im Vergleich Vorjahr Quartal 1/2008 7.553 Abonnenten). Das ist ein Minus bei den Abos von 11,7 Prozent innerhalb eines Jahres. Der Verkauf sank in diesem Zeitraum um ca. 7 Prozent (Datenbasis IVW).

Dieser Leserrückgang bei der “Weinwelt” sowie anderen Weinzeitschriften ist jedoch kein Naturgesetz. Vielmehr ist er die Folge einer falschen oder nicht erkennbaren Strategie zur Weiterentwicklung des Printmediums. Gründe für den Rückgang der Leser bei Zeitschriften sind nicht nur veränderte Lesergewohnheiten, sondern dass viele aktuelle Themen schon lange vor dem Erscheinen der Zeitschrift im Internet aufgetaucht und durchdiskutiert sind.

Wenn die Verantwortlichen in Weinzeitschriften sich crossmedialen Strategien verwehren und weiterhin auf sehr dynamische und wachsende Projekte im Internet naserümfend herabschauen, ist das Ergebnis vorprogrammiert. Wenn man nun auch noch beginnt, auf eine eigene Recherche verzichten und lediglich Internettexte mit persönlichen Befindlichkeiten und eigenen beruflichen Interessen angereichert zusammenzuschreiben, ist der Rechtfertigungsdruck für den Abo- oder Kaufpreis extrem hoch.

• Printbeitrag zu WeinRally #1?
• Statistik im Weinblog
• Hallo Weinwelt!
• Serverwechsel
• Sympathische Biermarken

Nach dem Wein-Asperintest von Gunnar Tietz in der BAMS fragt man sich, was dort den noch als Steigerung kommen soll. Zuvor gab es – ebenfalls in der BAMS – einen Test von Online-Weinhändlern (Ergebnisse leider ebenso wie der Wein-Asperintest von Gunnar Tietz nicht online verfügbar). Auch über Themen wie Billig-Weine aus dem Discounter und leichte Weine für den Sommer wurde schon in der Bildzeitung geschrieben. Es ist schon interessant, welches Medium derzeit alles sich kulturell mit dem Thema Wein profilieren möchte. Ein eigenes Weinpaket hatte die BAMS zu letztem Weihnachten für seine Leser auch schon geschnürt.

• Leuchtende Weinberge in der Pfalz
• BILD: Wein schädlicher als Schnaps
• Weinstraße: Bestseller Schnell Verkostung
• Biowein leer getrunken
• Wein als Tierfutter?

Aldi Süd – der ja auch mit seinen Ausflügen in das mittlere Preissegment bekannt ist – hat die Test der Zeitschrift Weinwirtschaft eindeutig gewonnen. Keine einzige Probe sein dort “grob fehlerhaft” gewesen. Lidl, Penny, Aldi Nord und Norma folgten mit einem Anteil von 2/3 zumindest zufriedenstellender Proben.

Erstaunlich war, wie gut die Weine aus Übersee im Discounter abschnitten. Mehr als 80% waren mindestens zufriedenstellend. Diesen Wert erfüllte kein europäisches Land. Die Perl- und Schaumweine drückten die gute Bilanz jedoch deutlich. Plus und Netto bilden das Schlusslicht bei den Weinfehlern. Dabei haben die gerade das umfangreichste Sortiment der Discounter.

• Die Weintestmaschine für die Zukunft
• Weinstein
• Weinimporte: Mehr Menge, billigere Weine und Italien legt weiter zu
• Unwissenheit schlägt Halbwissen
• Kochwein

Die Stimmen aus der deutschen Weinwirtschaft sind nämlich widersprüchlich. Da gibt es sicherlich Weinerzeuger, die vor realen Umsatzeinbußen jammern. Es gibt auch welche, die jammerten schon, bevor von einer US-Immobilienkrise die Rede war. Es gibt aber auch einige Erzeuger von deutschem Wein, die derzeit gute Geschäfte machen. Und das liegt nicht daran, dass sie billige oder schlechte Produkte haben. Nein, diese Weinerzeuger haben gute Produkte und sie vermarken sie auch gut.

Wie bei jeder Krise gibt es nämlich eine Marktbereinigung und Weinerzeuger, die die Zeichen der Zeit verschlafen haben, geraten zeitlich komprimiert vor wirtschaftliche Probleme. Dann immer das Problem auf andere zu schieben, ist ziemlich einfach. Da sollten sich die Erzeuger von deutschem Wein eher fragen, welchen Wein erzeugen wir, welche Weine will der Kunde haben und wie vermarkten wir unsere Weine? Vielfach erscheint das Thema Deutscher Wein wie ein Museum. Und so wie sich ein Museum nicht begründen muss, stehen manche dieser Weine jetzt wie ein Stillleben in den Verkaufsregalen oder erreicht diese gar nicht mehr. Mit der Wirtschaftskrise hat das aber nicht sehr viel zu tun.

• Bordeaux 2009 Vintage
• Sieger: Deutscher Rotweinpreis 2009
• Zucker und Subventionen
• 1. Internationaler Bio-Weinpreis von MUNDUS vini und BioFach
• Trends: Deutscher Weinmarkt

Theoretisch und praktisch ist es vollkommen unsinnig Dornfelder zu lagern. Er wird fast nie besser und häufig schlechter. Wenn man nun schreibt, dass “bei den Über-50-Jährigen … sogar ganze 82 Prozent Weine in ihren Kellern” lagern und dies mit dem Dornfelder einleitet, so mag das evtl. sogar realistisch sein, ein gutes Bild über Weintrinker zeichnet man so nicht. Dass so etwas von einer PR-Agentur ausgedacht wird, halte ich nicht wirklich für dramatisch. Man kann nicht von jedem Beschäftigtem dort erwarten, von jeder Fachmaterie, die ihm übertragen wird, Ahnung zu haben. Aber dass solche Meldungen 1:1 übernommen werden, ist höchst bedenklich. Hier sieht man, wer so etwas macht.

[Nachtrag 21.April: Anfangs waren es mehr als 50 Suchergebnisse bei diesem Unsinn. Heute kennt Google nur noch 21. Da sieht man, dass die Leute, die solchen Unsinn verbreiten, offensichtlich nicht ganz immun gegenüber berechtigter Kritik sind. Ich fürchtete schon, dass vielen dieser Leute ihr Ruf inzwischen vollkommen egal ist. Und dies ungeachtet, bei welcher Zeitung oder Zeitschrift diese Herren früher schon gearbeitet haben. Das sollte nun jeden bestärken, der etwas gegen den so genannten copy&paste-journalismus im Netz hat. Langfristig werden sich authentische selbst recherchierte Inhalte durchsetzen.]

• Dornfelder
• Rotkäppchen Dornfelder Rose halbtrocken
• Aldi: Dornfelder Qualitätswein trocken
• Lidl: Dornfelder Rose Mosel
• Deckwein

Die Probe dieser Weine ergab ein wenig berauschendes Bild des Wein-Alltags in deutschen Haushalten. So zog beispielsweise Professor Dr. Reiner Wittkowski, Önologe und Vizepräsident des Berliner Bundesinstituts für Risikobewertung, ein ernüchtertes Fazit: “Es gibt große qualitative Unterschiede, selbst wenn der Preisunterschied nur ein Euro ist. Alles in allem muss man doch sagen, dass die Qualität in den letzten Jahren gerade im unteren Segment nachgelassen hat.” Sommelier Hagen Hoppenstedt vom Restaurant Haerlin im Hamburger Hotel Fairmont Vier Jahreszeiten fällte ein ebenso vernichtendes Urteil und räumte mit einem Vorurteil auf: “Solche Weine gehen zum Essen überhaupt nicht”. Die industriell geglättete, gesichtslose Anmutung mancher Markenweine brachte FEINSCHMECKER-Probenleiter Dr. Ulrich Sautter schließlich zu der Frage, ob Wein ein Rohstoff sei wie Zucker oder Mais. Die Antwort auf diese Frage geben Konsumenten – also wir alle – tagtäglich durch unser Verhalten beim Einkauf.

Das gesamte round-table-Gespräch ist in der aktuellen Ausgabe DER FEINSCHMECKER zu lesen und ab 15. April 2009 am Kiosk für 6 Euro erhältlich.

[Quelle: DER FEINSCHMECKER]

• FAZ Geschmacksache: Für Feinschmecker und Weinliebhaber
• SPA Reine
• Botrytis
• Deutsche Weinkönigin 2009/2010: Ergebnis vom Vorentscheid
• Pomerol Chateau Siaurac für 10,60 Euro

Click here to view the embedded video.Hans Lang im Interview über seinen Riesling Classic auf der ProWein 2008

Die Geschichte dahinter ist jedoch alt. Schon vor einem Jahr interviewten wir die beiden VDP-Winzer Hans Lang (Rheingau) und Raimund Prüm (Mosel) auf der ProWein, da sie ebenfalls damals schon Rieslinge bei ALDI Süd verkauft haben. Dabei wurde erläutert, dass die Weine gar nicht billiger als im Fachhandel sind. Vielmehr sei das mal eine interessante Vermarktungsstrategie. Es wurde mit der kurzen Verfügbarkeit bei ALDI argumentiert.

Nun hat das Weingut Hans Lang wieder 60.000 Flaschen seines Classic-Rieslings an ALDI Süd geliefert. Dort wird dieser zum Flaschenpreis (0,75l) von 7,99 Euro verkauft. Wer dahinter ein ALDI-Schnäppchen vermutet (wie z.B. die Autoren des Handelsblatt und deren gläubige Leser), könnte enttäuscht werden. Eine Literflasche Riesling kostet bei Hans Lang ab Weingut 6,15 Euro. Der Gutswein 0,75l hat den selben Preis. Für einen Riesling Kabinett (trocken, feinherb oder fruchtsüß) zahlt man 7,40 Euro bei Hans Lang in Hattenheim.

Click here to view the embedded video.Raimund Prüm im Interview über Weine bei ALDI

Also alles wieder nur mal heiße Luft um die VDP-Betriebe und ALDI? Interessant scheinen doch mehrere Fragen zu sein. Ab wann nutzt sich das Marketing von VDP-Weinen über ALDI ab? Bringt es bei zahlreicher Wiederholung negative Folgen für die VDP-Betreibe oder den Verband selber mit sich? Wird dadurch nicht der Fachhandel unruhig, da um so häufiger solche Aktionen laufen, auch bei ALDI & Co mengenmäßig mehr in dem Preissegment gehandelt wird? Es handelt sich ja um das eigentliche das Preis- und Qualitätssegment des Fachhandels?

Und, wieso kündigt das Handelsblatt am 12.04.2009 in ihrem Artikel über Hans Lang mit dem haarsträubenden und doppelt unrichtigen Titel “Spitzenweine zu Discounterpreisen” die Fachmesse ProWein 2009 an? Diese ist schon fast zwei Wochen vorbei? Muss man sich also ernsthafte Sorgen um einige Beschäftigte im Printbereich machen (in diesem Falle Ingo Reich)? Der selbe Autor hatte schon einmal zweifelhaft getitelt unter “Deutscher Wein schmeckt dank Klimawandel” geschrieben.

• Classic-Riesling von Hans Lang bei Aldi
• VDP-Blankenhorn und Keller bei Aldi-Süd
• VDP-Weine bei ALDI
• Eugene Serrignon: Moulin a Vent
• Riesling-Auslese von S.A. Prüm bei Aldi

Nach den Toast Hawaii giebt es von Tim Mälzer noch ein Pilzgulasch, eine Nudelpaella (Fideuà). Alfred Biolek bereitet seine berühmten Serviettenknödel zu. “Tim Mälzer kocht” wird in Zukunft jeden Samstag um 15:30 in der ARD ausgestrahlt. Nach Senderangaben soll dieses neue Format den Koch-Klassiker “alfredissimo!” ablösen. Zum Abschluss trinken Tim Mälzer und Alfred Biolek noch einen deutschen Rotwein, der leider nicht genannt wird.

• Alfons Schuhbeck kocht heute für mich
• VDP-GutsWein in Berlin: Das Rahmenprogramm

Es hat mich rückblickend beim Zusammenstellen dieses Pressespiegels – bzw. richtiger die Messe aus der Sicht der Blogs – doch etwas erstaunt, in wie vielen Weinblogs gute Geschichten über die ProWein erscheinen sind. Auch die Themenauswahl ist angesichts des riesigen Angebots auf der Weinfachmesse in Düsseldorf interessant. Damit ist das Medienspektrum und die Form der Berichterstattung deutlich erweitert worden. Meine eigenen 24 Beiträge zur diesjährigen ProWein habe ich hier nicht nochmal aufgelistet. Die kann man hier nachlesen.

Zur ProWein gibt es ja immer die Verkostung der der Union des Grands Crus de Bordeaux. Hier hat Ingo vom Weinschreiber eine umfangreiche Bewertung veröffentlicht.

Beim Weinkaiser sind Artikel zu einer Champagner-Lagen-Verkostung mit Sascha Speicher, einer Mittelrhein-Weinverkostung, dem Flying Buffet von Harald Wohlfahrt am Stand der Badener Weinerzeuger und zu Riesling – Ten years after erschienen. Christian Hörtrich hat hier über diese Veranstaltung geschrieben.

Im Winzerblog gab es ein kleines Quiz zur ProWein. Die Weinakademie-Berlin startete eine kleine Umfrage zu Stimmung nach der ProWein (Bitte teilnehmen). Es erschienen zudem zwei Artikel über die positive Besucherentwicklung und die guten Aussichten innerhalb der Weinbranche.

Hier findet sich ein zusammenfassender Rückblick der ProWein von Daniel Münster. Ich bin gespannt, welche Artikel im nächsten Jahr auf der ProWein in Düsseldorf geschrieben werden.

• ProWein 2008
• Auf nach Düsseldorf zur ProWein
• Termin der ProWein 2009
• Lallen in der Süddeutschen
• Termin der ProWein 2011

Für die Verbraucher ist dies durchaus bedauerlich. So brachten die Supermärkte von Delhaize neue Akzente in den deutschen Lebensmittelmarkt. Gerade die Fusionen bei den Supermärkten und Discountern in Deutschland haben die Vielfalt an Waren und Angeboten enorm verringert. Kooperationen in der Logistik haben einige Produkte komplett vom deutschen Markt verschwinden lassen. So kann die umfangreiche Auswahl an belgischen Biersorten oder auch eine sehr interessante Sortierung im Bereich Wein bei Delhaize als innovative Bereicherung gesehen werden.

• Pomerol Chateau Siaurac für 10,60 Euro
• Miners Coffee schließt in Münster
• Sektmarkt 2008 schließt uneinheitlich
• Delikatessa in Galeria Kaufhof Münster schließt
• BASIC schließt 4 Filialen – Münster schon dicht

Beim Kaufgrund des Bioweins wurde der Geschmack jedoch nur von 40 Prozent als wichtig angegeben. Ein wichtigerer Kaufgrund ist nach der Studie, weil er als gesünder vom Verbraucher eingeschätzt wird. Dies gaben 75 Prozent der Befragten an, die bereits Biowein getrunken haben. Insgesamt gaben 76 Prozent der Befragten an, dass Biowein der Umwelt zuliebe gekauft wird. Auf die Frage, ob sie bereit seien, mehr Geld für Biowein auszugeben, als für konventionellen Wein, antworteten 54 Prozent derjenigen, die bereits Biowein gekauft hatten, dass sie dazu nicht bereit seien.

In diesem Zusammenhang ist auch der gewünschte Bezugsweg sehr interessant, den die Befragten für den Biowein angegeben haben. 68 Prozent würden den Biowein auf einem Weingut kaufen. 67 Prozent gaben einen Weinhändler an, 57 Prozent den Bioladen, 38 Prozent den Supermarkt und nur 18 Prozent das Internet (Mehrfachnennung möglich). Nach den Kundeneinschätzungen scheinen die Vertriebswege mit Beratungsmöglichkeit für Biowein besonders gewünscht zu sein. Biowein ist damit offenbar noch stärker an das Vertrauen in den Vertriebsweg geknüpft, als bei Wein generell.

Diese Studie über die Kaufgründe von Biowein wurde im Auftrag der Weinfachmesse ProWein durch das Marktforschungsinstitut Dialego in Aachen durchgeführt. Dieses befragte dafür 765 repräsentativ ausgewählte Männer und Frauen ab 18 Jahren aus Deutschland. Diese hatten mindestens einmal in den letzten drei Monaten Wein getrunken.

• Biowein von Aldi
• Biowein leer getrunken
• Vegetarischer und veganer Wein
• Kleines Bloggertreffen im Weinsalon
• La Mancha Los Cantaros tinto

Zudem sind Gerüchte über Misswirtschaft bei der Weinzeitschrift VINUM im Umlauf. Wesentlich ist jedoch die Entwicklung der Auflage und der Abonnenten. Innerhalb von zwei Jahren ging die Zahl der Abos von 14.135 (3. Quartal 2006) auf 12.217 (3.Quartal 2008) kontinuierlich zurück. Das sind mit knapp 2.000 Abonnenten ein Schwund von fast 20 Prozent. Die verkaufte Auflage sank von 48.387 (3. Quartal 2006) auf 37.592 (3. Quartal 2008). Dies ist ein Rückgang um ca. 30 Prozent. Jedoch gab es einige Nummern der Weinzeitschrift VINUM, die im Verkauf noch schlechter waren. So wurden die Ausgaben im 2. Quartal 2008 nur 33.403 mal verkauft. Im 3. Quartal 2007 waren es pro Ausgabe sogar nur 32.693 Exempare.

Bei diesen Rahmendaten scheint es schwer zu sein, einen Käufer für die Weinzeitschrift VINUM zu finden. Erschwerend kommt hinzu, dass der Leserschwund gar nicht nur hausgemacht ist. So sinken die Auflagen aller Weinzeitschriften. Zum Teil ist der Schwund bei anderen Titeln noch etwas stärker. Zugleich sinken generell die Auflagen von Publikumszeitschriften (wie oben in der Grafik der IVW sichtbar). Um dies zu bremsen müsste also von einem eventuellen Käufer der VINUM ein zukunftsfähiges Konzept erarbeitet werden, dass die derzeitige Wachstums-Entwicklung im Online-Bereich mit einbezieht.

[Alle Daten: IVW]

• Veranstaltungen der Vinum auf der ProWein
• Sieger: Deutscher Rotweinpreis 2009
• Vermisst: Vinum TV
• Die Weinblogger zu Gast bei Vinum
• Blogger-, Twittertreffen und Twitterstream zur ProWein

Im Bereich Sekt und Wein haben Ableger von klassischen LEH-Marken die Nase vorn. Der Gewinner ist Fürst von Metternich Rose. Platz 2 belegt in dieser Kategorie aus dem selben Haus Söhnlein Brilliant Rose. Auch auf dem dritten Platz ist ein Rose: Blanchet Rose de France. Das Hause Racke plant nun für das kommende Jahr einen Rose-Wein aus Deutschland in die Blanchet-Linie zu integrieren.

• Sektmarkt 2008 schließt uneinheitlich
• Farbwechsel beim Fürst von Metternich Rose
• Menger Krug Riesling Brut
• Tillman’s Toasty – Schnitzel zum Toasten
• Sekt: Geisenheimer Mönchspfad Riesling Brut

Der hohe Anteil an Winzern, die über Hawesko vermarktet werden, bestärkt nicht gerade den Eindruck der Seriosität einer solchen Sendung. Andererseits ist auch zu bemerken, dass diese Beschreibungen, die ohne Sichtung der Sendung vorab getätigt wurden, doch etwas übertrieben sind. Zudem wurde sich auch mit der Rebsorte Elbling beschäftigt. Einen Wein aus Elbling gibt es jedoch derzeit nicht im Sortiment von Hawesko. Das Weingut Margaretenhof und das Thema Elbling scheint von Michael Liebert, der an der Sendung beteiligt war, eingebracht worden zu sein. Jedenfalls hebt er dieses Weingut auf seiner Seite hervor.

Generell blieb die Sendung in einem unbeschwert-plauderhaften Tonfall. Problematisierungen blieben aus. Die Moderatorin von 100 Prozent Wein Jennifer Knäble scheint eine gute Wahl zu sein. Zum einen studierte sie Marketing. Zum zweiten passen ihre von Fachkenntnis unbeschwerten Fragen in das Konzept. So lange Jennifer Knäble sich auf das stellen von Fragen beschränkt, bleibt das relativ unproblematisch. Aber Ernst Loosen zu erzählen: “Ich mag süße Weine. Die Männer mögen das gar nicht”, ist doch ziemlich peinlich. Da sollte man sich doch vorher etwas mehr mit dem Thema beschäftigen.

Die Zielgruppe der Sendung sind Menschen, die eher wenig mit Wein zu tun haben. Weinfachberater sind da nicht richtig aufgehoben wie auch Alexander Ultes hier schreibt: “Ich denke dass ich nicht zur Zielgruppe zählte, mich allerdings durch den Titel der Sendung 100% Wein angesprochen fühlte wodurch die Erwartungen meinerseits recht hoch waren und leider nicht erfüllte werden konnten.”

Noch mal zu der Unabhängigkeit der Sendung und zu einem O-Ton von Jennifer Knäble: “Hier im Weingut von Ernst Loosen kann man sicher sein, dass einem nur edle Tropfen ausgeschenkt werden”. Ich kenne auch viele hervorragende Weine aus diesem Weingut. Jedoch so zu pauschalisieren, ist nicht ganz seriös. Der Name eines Winzers garantiert das nicht unbedingt immer und mit jedem Wein für gute Qualität. Und auch, dass einem die Weine dann selbst schmecken, ist damit nicht garantiert. Solche Urteil sind typische Vorstellungen von Nicht-Weintrinkern.

Besonders schwach waren die Einkaufstipps. Da wurde gefragt, auf was man als Kunde acht geben soll. Jedoch blieb die Frage dann vollkommen offen. Gerade, wenn man eine Sendung produziert, die sich an wenig fachkundige Zuschauer richtet, kann man so einen Serviceteil mit nützlichen Informationen bestücken. Ein solcher Nutzen für den Zuschauer ist jedoch nicht das Ziel der Sendung 100 Prozent Wein. Vielmehr soll das dazugehörige Weinpaket verkauft werden.

Mal schauen wie lange es diese Sendung gibt. Das letzte Weinmagazin im deutschen Fernsehen Vinum TV wurde ja auch mit Pomp und Trompeten angekündigt und verschwand nach kurzer Zeit ohne jegliche Begründung. Damals meinten viele, dass Wein im Fernsehen nicht vermittelbar ist. Diesmal beteiligten sich auch viele Blogs daran die neue Sendung bekannt zu machen. Eine frühere Problematik taucht nun bei 100 Prozent Wein wieder auf. Mit wieviel Tiefgang überschätzt man Zuschauer? Auch fragt man sich: Ab wann ist es eine Marketingsendung ohne Anspruch? Immerhin war die erste Sendung von 100 Prozent Wein nahezu fehlerfrei, wie auch hier bescheinigt wird.

• Weinexport aus Australien bricht ein
• Trends: Deutscher Weinmarkt
• Champagne feiert Zuwachs
• Feiertag: Wein trinken oder wegfahren?
• Mehr Weißwein und Rose aus dem Beaujolais

Dieser Frage gingen Cornelius und Fabian Lange in der Frankfurter Allgemeinen Sontagszeitung vom 14. September nach. Sie stellen einen Skandal fest. Es ist eine märchenhaft erscheinende Erzählung von einer “wundersamen Weinvermehrung”. So soll ein Interessent, der sich als Gastronom aus Essen bezeichnete, bei dem Erzeuger in Italien nach 50.000 Flaschen des „Naumachos“ 2004 Rosso Piceno Superiore DOC angefragt haben. Zu dem Zeitpunkt sollen aber nur noch 4.000 Flaschen vorhanden gewesen sein. Fraglich ist, wie Aldi-Süd an die Menge der von ihnen verkauften Flaschen gekommen ist.

Bei diesen Ungereimtheiten bemühten Cornelius und Fabian Lange das Weinlabor vom Önologen Werner Vogel. Dieser führte eine Vergleichsanalyse zwischen dem Aldi-Wein und zwei identisch ausgestatten Flaschen aus dem Fachhandel durch. Sein Ergebnis: Der Wein von Aldi “unterscheidet sich sowohl analytisch als auch sensorisch von den beiden anderen Mustern”. Sein “Aroma erinnerte an nasse Pappe und gekochte Erdbeeren oder Kirschen. So etwas hätte es nicht einmal in die Vorausscheidung des „Gambero Rosso“ geschafft”, so Cornelius und Fabian Lange in ihrem Artikel in der Frankfurter Allgemeinen Sontagszeitung. Dabei warb Aldi-Süd für diesen Wein doch mit dem Slogan: „Spitzenweine in bester Fachhandelsqualität!“

[via und via]

• Champagner-Krieg im Discounter
• Weinfehler weiter rückläufig
• Evangelos Pattas und Holger Schramm testen Rieslinge aus Discounter und Supermarkt
• Plus: Torredo Malbec Menoza
• Lidl: Riesling Halbtrocken Pfalz

“Das Internet ist bislang eher als Informations- und Abverkaufsmedium wahrgenommen worden. Die allgemein gestiegenen Online-Bruttowerbeaufwendungen in der Firmen- und Imagewerbung lassen allerdings den Schluss zu, dass die Werbungtreibenden das Medium nun auch stärker für ihre Image- und Markenbildung entdecken.”

Dies wäre auch beim Thema Wein eine erfreuliche Entwicklung. Derzeit ist bei diesem Wirtschaftszweig nur ein sehr geringer Anteil der Werbung aus Zwecken der Imagepflege vorhanden. Der überwiegende Teil der Werbemittel werden selbst online erwirtschaftet.

• 1,5 Mio. Euro für Riesling-Werbung in den USA
• Werbeausgaben für alkoholhaltige Getränke
• Gute Werbung für Alkohol?
• Das Fine-Magazin
• Weltweites Wachstum bei Online-Shops

• Kulturbruch: Deutsches Weinsiegel
• Erlebnistag Deutsche Weinstraße
• Weinkönigin am Stand vom Schloss Proschwitz
• Beste deutsche Weinlage
• Sonja Christ (Mosel) Deutsche Weinkönigin?

• WeinRallye12: Tesch St. Remigiusberg
• Weinrallye #15: Urlaubswein
• Musikalischer Weinberg
• 25. Riesling-Präsentation in der Reichsabtei St. Maximin
• Rieslingpräsentation in Bernkastel

• Heinz Schneider über Rotwein von der Mosel
• 100.000 Euro Schadensersatz wegen Korkfehler
• Bordeaux-Winzer wütend über Sarkozy
• Über Wein singen für 5000 Euro
• Internetseite des Monats November: Liveticker von Blogs über Feinkost gestartet

• Online-Werbung um 40% gestiegen
• 35 Prozent Wachstum im Wein-Onlinemarkt
• Immer mehr Deutsche surfen
• Markenbekanntheit wichtig für den Verkauf im Internet?
• bottleplot.com ist online