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Clancys von Peter Lehmann

weinverkostungen.de — Sun, 19 Feb 2012 15:52:46 +0000

Die Geschichte des Erzeugers Peter Lehmann geht auf das Jahr 1980 zurück. Fast schon legender ist überliefert, dass Lehmann – damals noch für einen anderen Erzeuger tätig – eine Überproduktion anbauender Winzer abnahm und kurzerhand damit seine eigene Kellerei gründete. Die Weinbauern sollen so vor dem Ruin gerettet worden sein. Zudem entstand mit der Marke Peter Lehmann einer der mengenmäßig bedeutendsten Weinerzeuger aus Australien. Mit dem Mentor, dem Stonewell Shiranz oder auch dem Clancys wurden recht bekannte und zuweilen auch markante Rotweine geschaffen. Heute gehört Peter Lehmann zur „Hess Family“. Für den Weinerzeuger Lehmann bauen 185 Weinbauern mit festen Lieferverträgen die Reben an. Besonders bei den hochwertigeren Weinen kommen die Trauben aus eigenem Anbau.

Der Clancys von Peter Lehmann besteht aus den Rebsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dieser Rotwein ist 12 Monate in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche ausgebaut worden. Der Clancys ist dicht dunkelrot im Glas. In der Nase nicht reife Kirschen und Pflaumenmus. Die zweite Nase erinnert an saftige Rotweine aus Bordeaux. Am Gaumen zeigt dieser Wein von Peter Lehmann mit einer gut balancierten Säure angenehm trockene Frische. Dabei wird vor allem ein guter Ausgleich zur reifen Frucht in der Nase erzeugt. Dezent machen sich beim Clancys von Peter Lehmann Karamell und Vanille vom amerikanischen Holz neben leichter Würze in der Länge bemerkbar. Schön an diesem Wein ist, wie die Rebsorten und der Fassausbau harmonisch aufeinander abgestimmt sind. Darin übertrifft der Clancys von Peter Lehmann so manchen reinrebsortigen Rotwein (Shiraz) aus Australien in ähnlicher Preislage.

Peter Lehmann Clancys 2007
Australien – Barossa
Erzeuger: Peter Lehmann Wines LTD
Inhalt: 0,75
Alkohol: 14 %
Jahrgang: 2007
Einkaufspreis: 15,00 €
Verschluss: Presskorken
Quelle: Fachhandel
EAN 9311910102069

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Luxury & Icon Weine 2010 von Penfolds mit Grange 2005

weinverkostungen.de — Wed, 05 May 2010 18:08:51 +0000

Wie schon angekündigt hatten wir beim Live-podcast mit Peter Gago von Penfolds aus Adelaide die Möglichkeit die Luxury & Icon Weine 2010 von Penfolds zu verkosten. Im folgenden sind meine Notizen und Einschätzungen dieser Weine. Sie weichen sicherlich von Verkostungsnotizen anderer anderer Autoren ab. Aber so ist die Weinwelt: Viele Weine, viele Meinungen. Im Folgenden der Flight vom 29. April in Köln.

1. 2008er Reserve BIN 08A Cardonnay
Strahlend Strohgelb. Komplexe Kräuter in der Nase, Peter Gago meint “gunpowder”, was gut nachvollziehbar ist. Trotz der Rebsorte Chardonnay kommt am Gaumen eine spritzige Säure frisch und intensiv zum tragen. Zugleich ist der BIN 08A fein strukturiert mit enormer Länge. Fein und komplex wie ein guter Riesling!

Dieser Jahrgang des Reserve BIN 08A Cardonnay wird in Deutschland leider nicht vermarktet werden. Er gehört zur Luxury Kollektion 2010 von Penfolds.

2. 2007er Yattarna Chardonnay
Dunkleres Strohgelb. Melone in der Nase, süßliche Frucht mit einem leichten Zuckerschwänzchen. Kurz blitzt eine erfrischende Säure auf, die Spannung erzeugt und etwas mit ihrer einhergehenden Frucht an Sauvignon Blancs erinnert. In der Länge harmoniert sich dies hervorragend.

Der Yattarna wird von Penfolds als weißer Grange aufgebaut und gehört zur Icon Kollektion 2010 Er kann also als bester Weißwein von Penfolds gesehen werden. Der Jahrgang 2007 wird in Deutschland bei ca. 70 Euro vermarktet werden. Er stammt aus kühlerem Klima in Australien.

Beide weiße Weine waren feiner und frischer als so ziemlich viel was in Sachen Chardonnay aus Australien kommt. Zugleich hatten sie beide ein unverwechselbares Gesicht. Wesentlich scheint mir hierbei, welche Klasse und Vielfalt jenseits der häufig zu bemängelnden Beliebigkeit und Biegsamkeit des Chardonnays möglich ist. Penfolds hat dieser Rebsorte mit dem 2008er BIN 08A und dem 2007er Yattarna zwei ansprechende Gesichter aus Australien gegeben.

3. 1991er St. Henri Shiraz
Bräunlich mit leichten Eintrübungen. Röstaromen, Leder und Taback. Reife aber noch zugleich fruchtig in der Nase. Frisch am Gaumen. Eingelegte Waldfrüchte überführen in eine Länge mit Leder, die lange weich stehen bleibt.

Dieser Wein ist natürlich nicht mehr über gewöhnliche Wege erhältlich.

4. 2006er St. Henri Shiraz
Dunkles Violett im Glas, intensiver ungewöhnlicher Geruch. Dezente Frucht etwas metallisch, Teer.

Der aktuelle St. Henri gehört zur Luxury Kollektion 2010 und wird für ca. 70 Euro in Deutschland vertrieben werden. Ehrlich gesagt waren diese beiden Shiraz nicht meine. Das liegt aber an einer persönlicher Präferenz. Es kann jedoch festgehalten werden, dass der St. Henri eine sehr gute Lagerfähigkeit besitzt. Der 1991 St. Henri war trotz seiner 19 Jahre noch ganz gut beisammen.

5. 2007er RWT Shiraz
Trüb rubin bis violett im Glas. Angenehme Schokolade in der Nase. Zweite Nase mit eingelegter Kirsche und Cassis. weiche Textur. Mittlere Länge mit wiederkehrender Schokolade.

Im Gegensatz zum St. Henri wird beim RWT französische Eiche eingesetzt. Er soll als Bestandteil der Luxury Weine 2010 von Penfolds für ca. 100 Euro vermarktet werden. Dieser Wein wurde mit dem Jahrgang 1997 erstmals vermarktet. RWT steht für “Red Winemaking Trial”, also Rotweinbereitungsversuch.

6. 2007er BIN 707 Cabernet Sauvignon
Peter Gago spricht vom “Grange of Cabernet”. Violett. Brombeere, Cassis mit Süße in der Nase. Betonte Säure, die jedoch harmonisch eingebunden ist. Nichts grünes. Lang.

Auch so kann ein Cabernet Sauvignon aus Australien schmecken. Sein Höhepunkt ist aus meiner Sicht noch nicht erreicht. Trotzdem Pefolds die Luxury & Icon Weine erst mit Trinkreife vermarktet, ist sie für den BIN 707 mit 2012 bis 2025 offiziell angegeben. Er wird in Deutschland 130 Euro kosten.

7. 2005er Grange
Nun zum Höhepunkt der Verkostung: Alte Weinstöcke, kleine Trauben, 4% Cabernet, 80% Barossa Vally. Peter Gago sagt: “Das ist der beste Shiraz den wir jetzt machen können”. Dichte Farbe. Fruchtige Nase, mit dezent eingeflochtener Schokolade und Vanille im Hintergrund zu riechen. Explosion am Gaumen. Rumfrüchte. Konzentriert. Lang.

Dies ist ein Wein bei dem man gut über die Größe von Ikonen nachdenken kann. Nichts drängt sich auf, Kraft ist vorhanden ohne zu nerven oder aufgesetzt zu wirken. Bei der Verkostung wurde einigen Teilnehmern die Jugend des Weins und der Holzeinsatz bemängelt. Ich kann diese Kritik nicht nachvollziehen.

Fünf Jahre sind nicht wirklich jung mehr. Wenn ein Wein in diesem Alter noch nicht seine Qualitäten zumindest andeuten würde, wird er aus meiner Sicht diese niemals preisgeben. Also Klasse Wein, der mit seinen ca. 300 angepeilten Euro auf dem deutschen Markt leider nicht so zu meinem Alltagswein werden wird. Das würde das Thema Wein auch entwerten. Dafür braucht man Ikonen.

Hier ein allgemeiner Bericht von der Veranstaltung.
Hier wurde im Vorfeld der “Baby Grange” BIN 389 verkostet.

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“Baby-Grange” von Penfolds BIN 389

weinverkostungen.de — Tue, 27 Apr 2010 08:24:09 +0000

“Große Ereignisse werfen ihre Flaschen voraus”, das wusste schon der Entertainer Hans-Joachim Kulenkampff. In diesem Fall ist es eine Flasche Penfolds BIN 389. Diesen nennt man auch den “Baby-Grange” oder bezeichnet ihn als Grange des kleinen Mannes. Zu diesem Namen kommt der BIN 389 von Penfolds, da er zum Teil in den selben Fässern ausgebaut wird, in denen der vorherige Jahrgang des Grange gereift ist. Zudem besteht er – wie der große Grange BIN 95 – aus Shiraz und Cabernet Sauvignon.

Ursprünglich wurde der Grange nur aus Shiraz – damals als Hermitage auf dem Etikett bezeichnet – erzeugt. Der Penfolds BIN 389 besteht hingegen mehrheitlich aus Cabernet Sauvignon (beim Jahrgang 2006 sind es 52%). Der Baby-Grange spiegelt als Rebsortencuvee die neuweltliche Idee eines großen Weins wieder. Während in Deutschland nach wie vor nach die absolute Spitze in einer Rebsorten- und Lagentypizität gesucht wird – das Konzept der Großen Gewächse bietet hier ein gutes Beispiel – bestand schon der ursprüngliche Grange von Max Schubert aus Shiraz mehrerer Anbaugebiete in Australien.

So auch der “Baby-Grange”. In ihm sind Grundweine aus dem Barossa Valley, Langhorne Creek, Coonawarra, und McLaren Vale enthalten. Der ursprünglich 1960 erzeugte BIN 389 von Penfolds stammte noch hauptsächlich aus dem Barossa Valley. Der Jahrgang 2006 präsentiert sich dunkel dicht in einem satten Rubinrot im Glas. In die Nase bringt der Baby Grange eine süssliche Frucht die rund und harmonisch erscheint. Dabei ist beim BIN 389 trotz der 14,5% kein Alkohol zu riechen. In der zweiten Nase ist eine ausgewogene Komposition von Blaubeere, Schokolade und dezenter Paprika wahrzunehmen.

Am Gaumen zeigt diesen Wein als frisch und noch etwas zu jung und verschlossen. Die offizielle Trinkempfehlung von Penfolds für den BIN 389 liegt bei 2010 bis 2035. So nehmen wir eine nochmalige Steigerung bei Lagerung in den nächsten Jahren an. Aber auch bislang ist der Baby-Grange samtig weich am Gaumen. Die Säure ist kaum zu schmecken. Wenn man dem BIN 389 Luft gibt, entwickelt er sich positiv. Dann wirkt er gar nicht mehr so schlank, sondern zeigt sich mit dunklen eingelegten Früchten.

Dies entwickelt sich hin bis zu vollreifen Waldbrombeeren. Im langen Nachhall kann man beim BIN 389 eine runde Schokolade und später etwas Cassis wahrnehmen. Bei dieser Weinklasse ist es bemerkenswert, dass der Baby-Grange überhaupt nicht sättigend wirkt. Häufig ist dies bei vermeintlich großen Weinen zu beobachten, dass sie zwar bei Probeschlücken einen riesigen Eindruck hinterlassen, aber nicht mehr als ein Glas von ihnen trinkbar ist. Auch in diesem Aspekt ist der Grange des kleinen Mannes ganz groß.

Erstaunlich an dem BIN 389 ist, dass obwohl überliefert wird, dass Max Schubert sich von Frankreich inspirieren lassen und zwei französisch-stämmige Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Shiraz verwendet hat, dieser Wein nicht als Nachahmung von Weinen der “Alten Welt” oder gar von Weinen aus den Anbaugebieten Bordeaux oder Rhone gesehen werden kann.

Penfolds BIN 389
Australien
Erzeuger: Penfolds
Inhalt: 0,75
Alkohol: 14,5%
Jahrgang: 2006
Einkaufspreis: 35,00 €
Verschluss: Naturkorken
Quelle: Fachhandel

P.S.: Über das eingangs erwähnte Ereignis wird noch nichts verraten. Wir werden berichten, wenn es an der Zeit dazu ist.

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Peter Lehmann Barossa Shiraz

weinverkostungen.de — Wed, 21 Jan 2009 22:50:33 +0000

Im vergangenen Jahr wurde der Barossa Shiraz von Peter Lehmann von der Zeitschrift Weinwirtschaft als “Bester Wein aus Übersee” bezeichnet. Das fand ich schon damals etwas seltsam. So ist dieser Wein in der weltweiten Vermarkung doch für das höhere gefällige Segment in Supermärkten gemacht. Die Wildcard-Linie von Peter Lehmann ist etwas günstiger. In der Vergangenheit hatte ich den Unoaked Chardonnay und den Cabernet Sauvignon/Merlot verkostet. Besonders der Wildcard Chardonnay ist aus meiner Sicht besser als der Barossa Chardonnay. Und das obwohl er günstiger ist. Der Wildcard Chardonnay ist eben einfach frischer und filigraner.

Doch nun zum Barrosa Shiraz von Peter Lehmann. Der Rotwein ist dunkel im Glas mit einem bräunlich-violetten Rand. In der Nase ist Caramel mit etwas Zimt. Auch im Mund geht das in diese kitschige Richtung. Neben dem Caramel ist beim Barrosa Shiraz von Peter Lehmann etwas Nougat wahrzunehmen. Das ist die schöne-neue-Kitschwelt aus Übersee. Wenn man nur niemanden weh tun möchte, kommt so etwas bei rum. Einen Tag später ist der Barrosa Shiraz von Peter Lehmann etwas interessanter, da die Säure etwas mehr spürbar ist und so den Wein interessanter macht. Der Shiraz aus der Wildcard-Line von Peter Lehmann ist aus meiner Sicht wesentlich besser. Von wegen “Bester Wein aus Übersee”. Was hat da nur die Zeitschrift Weinwirtschaft geritten?

Peter Lehmann Barossa Shiraz
Australien
Erzeuger: Peter Lehmann / Hess Family
Inhalt: 0,75
Alkohol: 14,5%
Jahrgang: 2006
Einkaufspreis: 10,00 €
Verschluss: Naturkorken
Quelle: Fachhandel

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D’Arenberg The Galvo Garage

weinverkostungen.de — Mon, 14 Jul 2008 23:01:56 +0000

Nachdem ich mir die Schuhe löchrig gelaufen habe, bei der Suche durch den münsteraner Weinfachhandel nach einem Wein für die aktuelle Runde der Weinrallye, bin ich mit zwei Wein-Flaschen zuhause angekommen. Das Ziel war – so vom Planet-Brodeaux ausgerufen – einen Wein zu finden, der aus mindestens drei roten Rebsorten besteht, die in Bordeaux üblich sind und der nicht aus Bordeaux kommt. Das klingt nach einer nicht sehr preiswerten Angelegenheit, die vor allem in Übersee seine Entsprechung findet. Bordeaux war dort ja lange ein wichtiges Vorbild. Besonders Südafrika und Australien haben lange Zeit den Trend zur Orientierung an Bordeaux gezeigt. Viele Winzer haben sich von dem inzwischen aber auch emanzipiert.

So kommen die beiden Weine auch aus Australien und Südafrika. Eigentlich wollte ich beide Weine heute Abend parallel stellen und gegeneinander antreten lassen. Da der eine 14% und der andere 14,5% Alkohol hat und ich eh schon – nicht nur von der Lauferei – etwas geschafft bin, habe ich jedoch wählen müssen. Die Rebsortenanteile sind recht ähnlich. Bei beiden Rotweinen sind neben den in Bordeaux üblichen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc auch ca. 10 bis 20 % Petit Verdot vorhanden. Den Vorzug hat der D’Arenberg “The Galvo Garage” erhalten. Er tritt ganz offen als “Red Bordeaux Blend” an und spielt zugleich mit seinem Titel auf die Garagen-Weine in Bordeaux an. Das ist doppelte sanfte Rebellion. Zum einen meint es mit der Garage die Rebellion gegen die Chateau-Klassifikation, wie es sie auch in Bordeaux gibt. Zum anderen sagt der Wein, dass ein Bordeaux-Stil in Australien erzeugt werden kann.

Und tatsächlich: Der Wein schafft den Vergleich. Im Glas ist ein dichtes dunkles Rot mit leicht braunen Reflexen. Die Nase bringt weiche Töne zutage. Die 14,5 % Alkohol sind kaum zu riechen. Vielmehr sind da reife Beeren. Am Gaumen entfaltet der D’Arenberg “The Galvo Garage” einen seidigen Geschmack nach etwas Schwarzer Schokolade mit Marzipan. Dazu geraten die erwartbaren dunklen Beerenfrüchte. Wieder Kakao und etwas Würze in der Länge. Geschliffene Tannine. Ganz spät trocknet der Gaumen. Der D’Arenberg “The Galvo Garage” bekommt bei Verkostungen über verschiedene Jahrgänge hinweg Bewertungen um die 90 Punkte und zu Teil auch darüber hinaus.

Der Wein ist trink reif. Die Säure nicht mehr sehr intensiv. Trotzdem ist er sicherlich noch lange lagerfähig. Der von innen Schwarz-Violet gefärbte Korken macht den Eindruck noch mindestens ein Jahrzehnt dicht zu halten. Erst weniger als ein Millimeter ist “verbraucht”. In der Flasche finden sich – wie bei solchen Weinen normal – interessante Ablagerungen. Leer wird sie heute nicht. Das muss man dem Wein als einziges negativ anlasten. Er macht schnell satt. Und obwohl man gerne möchte, ist nach dem zweiten kleinen Glas Schluss. Da habe ich evtl. noch zwei Tage was von. Wie gut, dass ich den “Four” von Laibach nicht auch noch entkorkt habe. Bei den derzeitigen Temperaturen wäre das Wahnsinn.

D’Arenberg The Galvo Garage
Australien – McLaren Vale
Inhalt: 0,75
Alkohol: 14,5%
Jahrgang: 2002
Einkaufspreis: 18,60 €
Verschluss: Naturkorken
Quelle: Fachhandel

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Rosemount Estate Shiraz

weinverkostungen.de — Wed, 21 May 2008 12:54:17 +0000

Australien ist, in Bezug auf Weinbau gegenüber dem, was vom alten Europa bekannt ist, ein Kontinent der Superlative. Auch der Rosemount Estate Shiraz haut ganz schön auf den Putz. In der Nase sind Leder, Schwarze Schokolade und schwere Früchte. Der Gaumen ist weich und fruchtig. Die vermutete Wuchtigkeit findet in einer intensiven Fruchtigkeit ihren Lauf. Ganz trocken – im Sinne von Bordeaux-Weinen – ist der Rosemount Estate Shiraz bestimmt nicht. Das wird sich bestimmt negativ auf die Lagerfähigkeit auswirken. Auf zehn Jahre wird dieser Wein bestimmt nicht kommen. Aber dafür ist dieser Shiraz von Rosemount Estate auch gar nicht gemacht. Er ist schmeichelhaft gemacht. Machen – dieses Unwort, wie mein deutscher Grundschullehrer lehrte („tun und machen sind im Deutschen schlecht Sachen“ – in Übersee nur Winemaker!) – ist bei diesem Wein aber wichtig.

So wie die BILD-Zeitung erst kürzlich mit dem Schocker-Geständnis „Meine Brüste sind gemacht“ großflächig auf Plakatwänden Werbung machte, ist dieser Wein gemacht. Eine Perfektion mit dem Skalpell. Mehr Intensität! Mehr Alkohol (13,5%)! Seltsam nur die Beschriftung dieses Weins. So wird er als „vollmundig“ und „ausgezeichnet zu Pasta“ beschrieben. Vollmundig ist ein Begriff, der eher von älteren Menschen gebraucht wird, die rote Weine aus Baden oder Württemberg trinken. Dass ein Wein zu Pasta passt, ist vollkommener Unsinn. Pasta wird selten ohne Sauce verzehrt. Und gerade diese ist der Geschmacksträger. Aber zum sommerlichen Grillen passt dieser Wein super. Er ist auch wesentlich besser als so manches Vorurteil gegenüber Weine aus der Neuen Welt.

Rosemount Estate Shiraz
Australien
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13,5%
Jahrgang: 2005
Einkaufspreis: 10,00 €
Verschluss: Schraubverschluss
Quelle: Fachhandel

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Normans Chandlers Hill Shiraz

weinverkostungen.de — Thu, 24 Jan 2008 20:47:29 +0000

Dieser Shiraz ist tiefdunkel im Glas. In der Nase zeigt sich etwas Brombeere und Pfaume. Für einen Shiraz hat dieser Wein von Normans ein eher kräftiges Säuregerüst. In der Mitte Überrascht eine Nougatschokolade. Der Wein ist angenehm trocken, hat aber am Ende eine schmeichelnde Frucht. Mal ein anderer Shiraz jenseits australischer Uniformität.

Normans Chandlers Hill Shiraz
Südaustralien
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13,5%
Jahrgang: 2004
Einkaufspreis: 6,30 €
Verschluss: Silikon
Quelle: Fachhandel

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Yalumba Viognier

weinverkostungen.de — Tue, 16 Oct 2007 08:55:38 +0000

Yalumba bezeichnet sich selbst als ältestes familiengeführtes Weingut Australiens. Dazu reichen dort schon knappe 160 Jahre aus. Da merkt man, wie es zum Begriff Neue Welt kommen konnte. Zum einen begann der Weinbau sehr spät. Zum zweiten haben sich die Produktionsstrukturen häufig so stark revolutioniert, dass die Weinerzeuger nicht mehr als Familienbetriebe gelten. Es gibt also historische Ursachen und Gründe des vermeintlichen Fortschritts, wieso dieser Weinerzeuger relativ jung an eine solche Bezeichnung kommt.

Dieser Viognier stammt aus der so genannten Y-Series von Yalumba. In dieser gibt es auch einen Riesling. Ich bin bekanntlich Fan von australischem Riesling. Leider war jedoch nur der Yalumba Viognier im Weingeschäft meines Vertrauens erhältlich. Irgendwie scheint es mir so zu sein, dass es ausländische Rieslinge sehr schwer haben, in den deutschen Handel zu gelangen. Wenn dies weiterhin so bleibt, kommen Verschwörungstheoretiker bestimmt auf die Idee, dass es am Protektionismus der deutschen Riesling-Mafia liegt. Doch zurück zu ernsten Dingen: Mal schauen ob dieser Viognier einen genussvollen Ersatz liefern kann. Die Rebsorte gilt ja auch als sehr hochwertig.

Im Glas zeigt sich eine strohgelbe Farbe. Der Viognier zieht lange Schlieren im Glas. Die Nase registriert einen Duft, der an einen leicht gereiften komplexen und gut gemachten Mosel-Riesling erinnert. Die damit verbundene Erwartung von Säure im Mund wird nicht erfüllt. Gleichzeitig braucht dieser Wein gar kein Frucht-Säure-Spiel, da die Frucht an sich schon fesselnd ist. Sie bringt – ohne süß zu wirken – einen Geschmack von Honig an den Gaumen unter den sich eine fruchtige (aber nicht spritzige) Limette und etwas Birne mischt. Dabei wirkt der Yalumba Viognier etwas schwer und zugleich weich. Der Wein hat eine unbeschreibliche Länge. Luft tut dem Yalumba Viognier sehr gut und hilft einige Aromen zu entfalten. Trotzdem der Wein über meinen Erwartungen lag, hätte ich den Riesling auch gerne probiert.

Yalumba Viognier Y Series
Australien – Süden
Erzeuger: Yalumba Winery
Inhalt: 0,75
Alkohol: 14,5%
Jahrgang: 2005
Einkaufspreis: 10,00 €
Verschluss: Schraubverschluss
Quelle: Fachhandel

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Penfolds Rawsons Retreat Chardonnay

weinverkostungen.de — Mon, 17 Sep 2007 15:58:33 +0000

Penfolds ist riesig, erfolgreich und hat zudem weltweit einen guten Ruf. Der Grange ist einer der bekanntesten Weine aus Australien. Rawsons Retreat ist eher eine günstige Linie bei dem australischen Weingiganten Penfolds. Es gibt davon einen Rotwein und einen Weißwein. Der rote Wein ist ein Cuvee aus Shiraz und Cabernet Sauvignon. Der weiße Wein bestand sonnst immer aus Semillon und Chardonnay. Das Etikett des vorliegenden 2006er Rawsons Retreat steht jedoch nur noch Chardonnay. Er selber ist relativ unspektakulär macht aber insgesamt einen schmackhaften Eindruck. Der Penfolds Rawsons Retreat ist ausgewogen, hat eine angenehm dosierte Frucht und würde bestimmt gut zu Meeresfrüchten passen. Hier drängt sich der Vergleich zu zwei anderen australischen Chardonnay auf. Der zuletzt verkostete [yellow tial] war mir deutlich zu fett. Der Wildcard von Peter Lehmann ist angenehm frisch. Ich würde den Penfolds Rawsons Retreat Chardonnay geschmacklich und von der Wertigkeit zwischen den beiden anderen Weinen einordnen.

Rawsons Retreat Chardonnay
Australien
Erzeuger: Penfolds
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13,5%
Jahrgang: 2006
Einkaufspreis: 7,00 €
Verschluss: Silikonkorken
Quelle: Fachhandel

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[yellow tail] Chardonnay

weinverkostungen.de — Fri, 14 Sep 2007 21:40:46 +0000

In der Reihe [yellow tail] sind vier rebsortenreine Weine auf dem Markt. Das ist ein Merlot, ein Cabernet Sauvignon, eine Shiraz und der hier zur Verkostung bereit stehende Chardonnay. Damit sind die bekannten und typischen Rebsorten aus Australien durch [yellow tail] abgedeckt. Zudem sind es weltweit verbreitete Sorten. Die Verantwortlichen für [yellow tail] versuchen diese globale Beliebigkeit mit lokalem Kitsch zu überpinseln. So müssen wieder einmal die Kängarus herhalten, denn diese fühlen sich zu Hause “in einer einzigartigen Naturlandschaft” in der laut Rückenetikett auch die Weinberge stehen.

Dort hüpfen die Kängarus durch die Weinberge und haben Spass. Wenigstens die: Der [yellow tail]-Wein macht mir nämlich alles andere als Spaß. Der Chardonnay ist fruchtig-fett und wirkt dabei leicht brandig. Er verfügt über eine schmale Säure. Dieser Chardonnay kommt mit plump mit etwas süße vor. Ein Wein der jeden ABC-Trinker auf die Palme könnte bringen. Zwei Sachen sind aber positiv hervorzuheben: Der Chardonnay ist preisgünstig und fehlerfrei.

[yellow tail] Chardonnay
Australien
Importeur: A.Racke GmbH+Co
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13%
Jahrgang: 2006
Einkaufspreis: 4,00 €
Verschluss: Silikonkorken
Quelle: Supermarkt

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Peter Lehmann Wildcard Cabernet Sauvignon/Merlot

weinverkostungen.de — Sat, 20 Jan 2007 21:33:29 +0000

Peter Lehmann hat mehrere Linien und produziert eine sehr große Menge. As der Linie, in der dieser Verschnitt von Cabernet Sauvignon mit Merlot ist, wurde hier auch schon der Chardonnay verkostet. Dieser Rotwein nun präsentiert sich in einer intensieven dunkelroten Farbe. Die Ausgewogenheit des Weins erscheint etwas künstlich. Die Säure des Cabernets ist sehr gut integriert und durch den Merlot abgefedert. Es herrschen weiche abgefederte Tannine vor. Die Frucht ist dem Cabernet Sauvignon typisch in Richtung Plaumen und dunkle Beeren. Der Wein wirkt nicht überbetont und der hohe Alkoholgehalt (14,5%) ist geschmacklich kaum auffällig.

Peter Lehmann Wildcard Cabernet Sauvignon/Merlot
Australien
Erzeuger: Peter Lehmann Wines LTD
Inhalt: 0,75
Alkohol: 14,5%
Jahrgang: 2005
Einkaufspreis: 6,00 €
Verschluss: Naturkorken
Quelle: Fachhandel

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Lindemans BIN 50 Shiraz Australien 2005

weinverkostungen.de — Tue, 07 Nov 2006 19:20:34 +0000

Australien ist für seinen Shiraz berühmt. Dies entspricht – zumindest genetisch – der französischen Syrah-Traube. Der hier bevorstehende Rotwein stammt aus dem Supermarktregal und ist im deutschsprachigen Raum (ebenso international) recht weit verbreitet. Als Herkunft ist lapidar Südaustralien angegeben, was einen regionalen Blend bedeutet. Ein Vermarkter von Lindemans-Wein kann mit den Worten zitiert werden: „Lindemans gehört ohne Zweifel zu den ganz großen australischen Weinherstellern“. Dies bezieht sich in erster Linie auf die Menge; auch wenn beim Kunden die Größe als Qualität verstanden werden soll.

In diesem Zusammenhang kann auch der marketingstrategisch günstige Begriff BIN interpretiert werden. Dies meinte historisch in Australien die Fächer in denen der Wein (zumeist ein Cuvee) lagerte. Gute Weine wurden dann weiterhin in dieser Mischung auf den Markt gebracht. Die Nummer hat also eine ähnliche Bedeutung wie 4711 von dem Echten Kölnisch Wasser, also eine willkürliche Nummer für eine bestimmte Mischung. Einige dieser BINs sind sehr berühmt geworden; vorallem von Penfolds.

Doch zum Wein: Farblich gestaltet sich der Shiraz von Lindemans als sehr dicht Lila. Der Farbe entspricht die erste Nase. Es zeigen sich trocken wirkende Heidelbeeren. Diese lassen auch Tannine und Säure erwarten. Geschmacklich überrascht der BIN 50 mit einer runden Sauerkirsche. Diese bringt nur wenig Säure und kaum herbe Stoffe mit sich. Stuart Pigott hat in einer sehr negativen Konnotation dafür den Begriff „marmeladig“ geprägt. So ein negatives Etikett würde ich dem Shiraz von Lindemans aber nicht anheften wollen, auch wenn der Begriff hier eine gewisse Berechtigung hat. Es handelt sich um einen preisgünstigen Rotwein aus Australien, der vollkommen fehlerfrei ist. Für uns Alteuropäer ist dann zumeist die Welt nicht ganz in Ordnung, weil dies alles einen unglaublichen Schein des Einfachen erzeugt.

Lindemans BIN 50 Shiraz
Südaustralien
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13,5%
Jahrgang: 2005
Einkaufspreis: 8,49 €
Verschluss: Silikon
Quelle: Supermarkt

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Peter Lehmann Chardonnay Wildcard 2005

weinverkostungen.de — Sat, 04 Nov 2006 20:03:08 +0000

Die neue Welt boomt und so wird sich auf weinverkostungen.de auch dieses Themas angenommen. Einer der großen australischen Winemaker ist Peter Lehmann. Unter diesem Namen wird seit ca. 25 Jahren erfolgreich Wein produziert. Die Trauben, die in der Winery verarbeitet werden, stammen aus dem Anbau von mehr als 100 Weinbauern, wobei das Geschäft von Anbau und Kellerei weitgehend unabhängig vonstatten geht. Dies ist in der Neuen Welt so üblich (es gibt jedoch auch Ausnahmen, bei denen das alteuropäische Winzermodell verfolgt wird). Langfristige Lieferverträge sollen die Qualität im Anbau sichern.

Der Chardonnay gilt als eine stark biegbare Rebsorte. Er eignet sich für unoaked Wein oder auch zum Barriqueausbau. Gleichzeitig ist die Rebsorte nicht sehr lagerfähig, was einen Grund in der zumeist gering ausgeprägten Säure hat. Der zur Verkostung gekühlte Wein kommt ohne Fassausbau daher. Optisch stellt er sich hell mit grünen Reflexen dar. In der Nase könnte es fast schon ein spritziger Sauvignon Blanc sein. Da sich weiße Beeren riechen lassen, könnte eine intensive Säure vermutet werden. Stattdessen zeigt sich eine dünne Süße mit leichter Frucht in Richtung Zitrone. Hinten zeigt sich eine herbe nussige Note und es verschafft sich eine für den Chardonnay relativ starke Säure Geltung, die jedoch sehr weit entfernt davon ist, was man bei einem Sauvignon Blanc oder auch beim Riesling erwatet. Dies kann an die fruchtigen Wahrnehmungen in der Nase anknüpfen.

Es zeigt sich ein unerwarteter Spannungsbogen, der den Wein interessant erscheine lässt, jedoch auch als unharmonisch wahrgenommen werden kann. Ein Aspekt ist noch, dass als Herkunft Südaustralien angegeben wird. Dies ist doch eine sehr grobe Angabe. Wildcard die günstige Linie von Lehmann, die einen Einblick in den australischen Wein bietet. Die 13,5 % Alkohol sind dabei ein Element der Typizität, die gleichzeitig auf den globalen Weinmarkt ausgerichtet ist.

Peter Lehmann Wildcard Chardonnay
Australien
Erzeuger: Peter Lehmann Wines LTD
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13,5%
Jahrgang: 2005
Einkaufspreis: 6,99 €
Verschluss: Schraubverschluss (selber Jahrgang auch mit Naturkorken erhältlich)
Quelle: Fachhandel

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