Chile Montes Cabernet Sauvignon
Donnerstag, 20. September 2007
Montes ist ein relativ bekannter Erzeuger aus Chile. Aus diesem Land kommen häufig gute rebsortenreine Weine. Dabei sollte man jedoch beachten, dass Zumischungen ich Chile leicht möglich sind. Der Montes Cabernet Sauvignon aus der Classic Series bringt eine positive Überraschung ins Glas. Der Wein ist sehr dunkel und verströmt einen angenehmen Geruch. Ebenso bietet der Montes Cabernet Sauvignon einen sortentypischen Geschmack in die Richtungen Caramel, Schokolade und dunklen Beeren. Dafür, dass der Wein noch jung ist, ist er sehr weich. Erinnert mich etwas an die recht häufige Marmeladigkeit vom Shiraz aus Australien. Schöne neue Weinwelt! Auch dieser Chilene ist mit 14,5% sehr alkoholreich, was man ihm aber nicht anschmeckt. Der Cabernet Sauvignon von Casillero del Diabolo scheint mir aufgrund der intensiveren und typischeren Säure etwas schmackhafter zu sein als der Montes Cabernet Sauvignon. Seltsam, dass sich der Vertrieb auf dem Etikett der amerikanischen Eiche rühmt. [mehr...]

Der Los Vascos
Die Verkostung dieses Weines wurde hier von dem Kommentator
Concha y Toro ist der größte Erzeuger von Wein in Chile. Gleichzeitig verfügt dieser Weinhersteller über mehrere Linien in ganz unterschiedlicher Qualität. Diese stammen von 5000 Hektar Anbaufläche, die in ganz verschiedene Regionen Chiles verteilt sind. Ein Prozent der Fläche würden für einen Winzer in Deutschland schon sehr viel bedeuten. Concha y Toro wurde 1883 vom Juristen Don Melchor gegründet. Unter diesem Namen wird immer noch ein Wein vermarktet. Seit 1994 ist das Unternehmen an der New Yorker Börse notiert. Im Central Valley – aus dem dieser Wein stammt – kann man ca. 300 Tage Sonne im Jahr verbuchen.
Stowells ist eine Linie die weltweit nach Ländern sortiert und in Rebsorten bzw. -cuvees getrennt Wein anbietet. Es gibt aus neun Ländern jeweils zumeißt zwei oder drei Weine. Ehrlich gesagt habe ich noch nie einen Sauvignon Blanc aus Chile getrunken. Es gibt sehr schön fruchtige mit einer reintönigen Säure in überzeugender Intensität aus Neuseeland oder auch Frankreich. Doch dieser Wein ist anders. Ich vermisse die dominannte Säurestruktur. Der Wein wirkt fast schon wie ein ungehobelter chilenischer Chardonnay. Der Nachhall ist relativ kurz. Gleichzeitig ist hervorzuheben, dass der Wein fehlerfrei und genießbar ist (keineswegs selbstverständlich in dieser Preiskategorie).
Schwerpunkt Beaujolais
Schwerpunkt Brunello 2006 
Schwerpunkt Riesling Großes Gewächs 2010
