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Archiv für die 'Chile' Kategorie

Chile Montes Cabernet Sauvignon

Donnerstag, 20. September 2007

Montes ist ein relativ bekannter Erzeuger aus Chile. Aus diesem Land kommen häufig gute rebsortenreine Weine. Dabei sollte man jedoch beachten, dass Zumischungen ich Chile leicht möglich sind. Der Montes Cabernet Sauvignon aus der Classic Series bringt eine positive Überraschung ins Glas. Der Wein ist sehr dunkel und verströmt einen angenehmen Geruch. Ebenso bietet der Montes Cabernet Sauvignon einen sortentypischen Geschmack in die Richtungen Caramel, Schokolade und dunklen Beeren. Dafür, dass der Wein noch jung ist, ist er sehr weich. Erinnert mich etwas an die recht häufige Marmeladigkeit vom Shiraz aus Australien. Schöne neue Weinwelt! Auch dieser Chilene ist mit 14,5% sehr alkoholreich, was man ihm aber nicht anschmeckt. Der Cabernet Sauvignon von Casillero del Diabolo scheint mir aufgrund der intensiveren und typischeren Säure etwas schmackhafter zu sein als der Montes Cabernet Sauvignon. Seltsam, dass sich der Vertrieb auf dem Etikett der amerikanischen Eiche rühmt. [mehr...]

Los Vascos Cabernet Sauvignon

Freitag, 13. Juli 2007

Der Los Vascos Cabernet Sauvignon ist ein Klassiker aus der neuen Welt. Mit einem Handelwert von ca. 10 Euro bietet der Wein über viele Jahrgänge eine schon fast preisgünstige Qualität zu der dann noch der glitzernde Name Baron de Rotschild (Lafite) sich hinzugesellt. Seit 1988 engagieren sich die Franzosen in dem traditionellen chilenischen Weingut. Um 1750 entstand der erzeugende Betrieb. Derzeit stehen bei Los Vascos 220 Hektar unter Reben. Während die französischen Weine häufig als Cuvee gestaltet sind, bei dem keine Rebsorten auf den Flaschen verzeichnet werden, ist es in der Neuen Welt üblich meist eine Rebsorte zu kennzeichnen. Dabei handelt es sich besonders bei den chilenischen Weinen jedoch keineswegs immer um rebsortenreine Weine. Dort dürfen nicht nur andere Trauben hinzugemischt werden, sondern auch ein nicht zu vernachlässigender Anteil der Vorjahresproduktion. [mehr...]

Casillero del Diablo Carmenere

Samstag, 14. April 2007

Die Verkostung dieses Weines wurde hier von dem Kommentator Thomas angeregt. In dieser Reihe gibt es auch einen Merlot, Cabernet Sauvignon und einen Chardonnay. Es handelt sich um eine Produktlinie von Concha y Toro im mittleren Preissegment. Der Wein bringt eine sehr dunkle Farbe ins Glas. Er bietet einen vollen Geschmack, der etwas an schwarze Schokolade, Kaffee und Pflaumen erinnert. Überraschender Weise zeigt er dann sehr weiche Tannine. Er gefällt mir doch auch etwas mehr als der Vitiano wobei ich meine Kritik an den Produktgestaltungstechniken dabei bestehen lassen möchte. [mehr...]

Concha y Toro Sunrise Cabernet Sauvignon 2005

Samstag, 9. Dezember 2006

Concha y Toro ist der größte Erzeuger von Wein in Chile. Gleichzeitig verfügt dieser Weinhersteller über mehrere Linien in ganz unterschiedlicher Qualität. Diese stammen von 5000 Hektar Anbaufläche, die in ganz verschiedene Regionen Chiles verteilt sind. Ein Prozent der Fläche würden für einen Winzer in Deutschland schon sehr viel bedeuten. Concha y Toro wurde 1883 vom Juristen Don Melchor gegründet. Unter diesem Namen wird immer noch ein Wein vermarktet. Seit 1994 ist das Unternehmen an der New Yorker Börse notiert. Im Central Valley – aus dem dieser Wein stammt – kann man ca. 300 Tage Sonne im Jahr verbuchen. [mehr...]

Multiwein I: Stowells Sauvignon Blanc (Chile)

Mittwoch, 11. Oktober 2006

Stowells ist eine Linie die weltweit nach Ländern sortiert und in Rebsorten bzw. -cuvees getrennt Wein anbietet. Es gibt aus neun Ländern jeweils zumeißt zwei oder drei Weine. Ehrlich gesagt habe ich noch nie einen Sauvignon Blanc aus Chile getrunken. Es gibt sehr schön fruchtige mit einer reintönigen Säure in überzeugender Intensität aus Neuseeland oder auch Frankreich. Doch dieser Wein ist anders. Ich vermisse die dominannte Säurestruktur. Der Wein wirkt fast schon wie ein ungehobelter chilenischer Chardonnay. Der Nachhall ist relativ kurz. Gleichzeitig ist hervorzuheben, dass der Wein fehlerfrei und genießbar ist (keineswegs selbstverständlich in dieser Preiskategorie). [mehr...]

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