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Archiv für die 'D Pfalz' Kategorie

Theo Minges Fleminger Bischofskreuz

Donnerstag, 21. August 2008

theo minges spätburgunderTheo Minges ist eines der jungsten Mitglieder im VDP. Bei dem zur Verkostung stehenden Wein handelt es sich um einen trockenen Spätburgunder aus dem Jahr 2004. Dieser Wein vom Weingut Theo Minges trägt die eher unbekanntere Lagenangabe Fleminger Bischofskreuz. Der Wein ist einfach furchtbar. Unausgewogen und einfach nicht mit Genuss auf einen gemeinsamen Nenner zu bringen. Der Händler, von dem ich diesen Spätburgunder aus der Lage Fleminger Bischofskreuz vom Weingut Theo Minges bezogen habe, hatte ihn ohnehin schon auf 6 Euro reduziert. Wenn guter deutscher Spätburgunder so schmecken soll, sind wir in Sachen Rotwein hoffnungslos an Übersee verloren. [mehr…]

Weingut Knipser Blauer Spätburgunder trocken

Mittwoch, 6. August 2008

Das VDP-Mitglied Weingut Knipser ist für hervorragende Weiß- und Rotweine bekannt. Das Weingut bewirtschaftet 26 Hektar Rebfläche. Besonders wichtig sind dabei die Rebsorten Spätburgunder und Riesling. Auch viele internationale Rebsorten spielen beim Weingut Knipser eine wichtige Rolle. Hier sind unter anderem der Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc oder auch Syrah/Shiraz zu nennen. Als Gründungsmitglied des Deutschen Barrique-Forums setzte sich das Weingut Knipser bereits seit Mitte der 80er Jahre für einen Barrique-Ausbau der Rotweine ein. [mehr…]

A. Christmann Riesling trocken

Montag, 12. Mai 2008

Nachdem auf der Weinbörse in Mainz der Jahrgang so hoch gelobt wurde, besorgte ich mir einen Riesling vom VDP-Präsidenten Steffen Christmann. Die Erwartungen können da leicht hochgeschraubt sein. Denn wie schmeckt ein Wein aus einem sehr positiv bewerteten Jahrgang, der zudem noch vom Weingut des Vorsitzenden des Verbandes der Prädikatsweingüter kommt. Bei dem Wein sind zwar keine Lagennamen angegeben, da es sich um den Gutswein aus dem Weingut A. Christmann handelt. Es war jedoch zu erfahren, dass er größtenteils aus den Lagen Ruppertsberger Linsenbusch und Deidesheimer Herrgottsacker stammt. Das sind nicht die kleinsten, jedoch gute Lagen. [mehr…]

Bassermann-Jordan Riesling Literware trocken

Mittwoch, 9. April 2008

Über die Literware wird kaum geschreiben. In den Printmagazinen wird diesen Weinen kaum Platz eingeräumt. Auch Verkostungen dieser Weine sind sehr selten. Das Thema “Wein in der Literflasche” stellt einen jedoch vor einige Fragen. Was befindet sich in den relativ günstigen großen Flaschen, die keine Lagenangaben o.ä. haben? Sind es nur die Reste, die in den anderen (hochwertigeren) Weinen keinen Platz gefunden haben? Relativ günstig muss man sagen, da man beim Weingut Robert Weil schon seit geraumer Zeit feiert, den Liter auf dem Markt bei über 10 Euro positioniert zu haben. [mehr…]

Bassermann-Jordan Weisser Burgunder

Dienstag, 14. August 2007

Bassermann-Jordan Weisser BurgunderDa ich etwas beansprucht bin von der Durchführung dieser Runde der Rally, fällt der Text zum vorgestellten Wein etwas kurz aus. Geschichte gibt es auch keine. Dafür einen Weissen Burgunder aus einem geschichtsträchtigem Haus. Der Wein passt in diese Kategorie wie die sprichwörtliche Faust aufs Auge. Man muss ihn einfach mal probieren. Gleichzeitig vermutet man ja bei MustTaste einen Geheintipp. Zudem ist hohe Qualität bei einem Hause wie Bassermann-Jordan nicht weiter redenswert, sondern zu erwarten. Das guter Ruf und schmackhafter Wein nicht unbedingt miteinander einhergehen müssen, sollte jedoch als Einwand gelten (diesem fühlt sich weinverkostungen.de auch immer verpflichtet). [mehr…]

Spätburgunder Blanc de Noir

Sonntag, 22. Juli 2007

Die Bezeichnung Blanc de Noir meint, dass ein Wein stammt aus Rotweintrauben stammt, die jedoch weiss gekältert gekeltert wurden. Es ist also ein weisser Rotwein. Der Trick bei der Herstellung ist eine schnelle und schonende Trennung von der Schale und seiner Füllung. Der Rebensaft ist nämlich hell, während die roten Farbstoffe in der Beerenhaut stecken. Der hier vorliegende Wein ist vom Deutschen Weintor aus der Pfalz. Dieser Blanc de Noir ist kräftig, leicht würzig zugleich aber auch harmonisch. Er bietet relativ viel Spass fürs Geld. Zudem hat er einen langen Nachhall. [mehr…]