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Cava

Hierbei handelt es sich um spanischen Schaumwein. Cava bedeutet Weinkeller auf Spanisch. Es ist eine geschützte Herkunftsbezeichnung, bei der das Herstellungsverfahren festgeschrieben ist (methode champagnoise). 159 Gemeinden sind in Spanien zur Produktion zugelassen.


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Cava

 

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