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	<title>weinverkostungen.de - Weinproben - Verkostungen von Wein</title>
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		<title>Primitivo di Manduria: Principe di Federico</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Mar 2010 22:35:39 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
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		<description><![CDATA[Primitivo ist eine Rebsorte aus Apulien mit Potenzial. Sie wird im unteren Bereich des italienischen Stiefels &#8211; genannt Apulien &#8211; angebaut. Nun ist der Primitivo bei weitem kein alter Schuh. Vor allem der Primitivo di Manduria DOC nimmt für sich in Anspruch an der Spitze dieser Rebsorte mit Potenzial zu stehen. Mal schauen was der [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Primitivo ist eine Rebsorte aus Apulien mit Potenzial. Sie wird im unteren Bereich des italienischen Stiefels &#8211; genannt Apulien &#8211; angebaut. Nun ist der Primitivo bei weitem kein alter Schuh. Vor allem der Primitivo di Manduria DOC nimmt für sich in Anspruch an der Spitze dieser Rebsorte mit Potenzial zu stehen. Mal schauen was der kann.<span id="more-6088"></span></p>
<p>Der Primitivo di Manduria Principe di Federico zeigt sich in einem dunklen klaren Rubin im Glas. In der Nase sind reife Fruchtnoten. Der Gaumen des Principe di Federico bringt runde Frucht mit etwas Lebkuchen und dezenter Vanille. Rund und harmonisch ist dieser Primitivo di Manduria bis in den Nachhall. Und das bei ganzen 14%. Evtl. zeigt der Primitivo in Apulien eine Beständigkeit, die der genetisch identische Zinfandel in Kalifornien häufig aufgrund der Erderwärmung nicht mehr beweisen kann. </p>
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		<title>Anmeldung zu best of riesling 2010 startet</title>
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		<pubDate>Sat, 06 Mar 2010 19:42:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Zum sechsten Mal startet nun der internationale Weinwettbewerb best of riesling. Bei der letzten Veranstaltung 2008 wurden mehr als 1.900 Rieslinge aus 10 Ländern zur Bewertung angestellt. Hierfür gibt es auch in diesem Jahr die Kategorien trocken, halbtrocken, fruchtig &#038; süß und edelsüß. Zudem werden bei best of riesling 2010 Preise in den Sonderkategorien &#8220;Beste [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/best-of-riesling-2010.jpg" alt="best of riesling 2010" />Zum sechsten Mal startet nun der internationale Weinwettbewerb best of riesling. Bei der letzten Veranstaltung 2008 wurden mehr als 1.900 Rieslinge aus 10 Ländern zur Bewertung angestellt. Hierfür gibt es auch in diesem Jahr die Kategorien trocken, halbtrocken, fruchtig &#038; süß und edelsüß. Zudem werden bei best of riesling 2010 Preise in den Sonderkategorien &#8220;Beste Riesling-Kollektion&#8221;, &#8220;Bester Riesling aus der Neuen Welt&#8221; und &#8220;Bester europäischer Riesling&#8221; (nicht aus Deutschland) verliehen.<span id="more-6073"></span></p>
<p>Die Proben für best of riesling 2010 werden von der international besetzten Jury Ende Juni und Anfang Juli in Neustadt und auf dem Hambacher Schloss durchgeführt. Das Bewertungsschema ist an die Vorgaben des OIV angelehnt. Wir werden weiter berichten. <a href="http://wms.net/bor/seiten/anmeldung.htm">Anmeldeunterlagen gibt es auch hier online.</a></p>
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		<title>Vino Nobile di Montepulciano Selezione 2007, 2006, 2005 und Riserva 2006, 2005, 2004</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Mar 2010 21:32:55 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>

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		<description><![CDATA[Im Folgenden sollen die als Selezione und Riserva bezeichneten Weine der Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2010 beschrieben werden. Als Selezione werden bestimmte eigenständige Vino Nobile eines Erzeugers verstanden. Die Riservas haben hingegen einen längeren Fassausbau hinter sich und werden folglich erst ein Jahr später als die Vino Nobile vermarktet. Der aktuellste Jahrgan ist [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/vino-nobile-di-montepulciano-2006.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Vino Nobile di Montepulciano Selezione Riserva 2006" />Im Folgenden sollen die als Selezione und Riserva bezeichneten Weine der Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2010 beschrieben werden. Als Selezione werden bestimmte eigenständige Vino Nobile eines Erzeugers verstanden. Die Riservas haben hingegen einen längeren Fassausbau hinter sich und werden folglich erst ein Jahr später als die Vino Nobile vermarktet. Der aktuellste Jahrgan ist hierbei 2006, wobei auch hier noch einige Fassproben angestellt wurden (mit * gekennzeichnet).<span id="more-6069"></span></p>
<p>Die aktuelle Verkostung der auf den Markt kommenden bzw. schon befindlichen Vino Nobile profitiert von zwei recht guten Jahrgängen in Montepulchiano. Als dies gilt 2007 und 2006. Eine Bewertung der vier angestellten Vino Nobile bzw. Riserva aus 2005 und 2004 kann keine Rückschlüsse auf die einzelnen Jahrgänge erlauben. Vielmehr stehen die Weine und ihre Bewertung hier für sich selbst.</p>
<p><em><strong>Vino Nobile di Montepulciano Selezione 2007</strong></em></p>
<p><strong>Bindella “I Quadri”*</strong><br />
Dunkel-klares Rubin, komplexer Kirschgeruch, mächtige Säure, prägt auch den Nachhall.<br />
84</p>
<p><strong>Fassati „Gersemi“*</strong><br />
Dunklere Farbe, seltsam untersetzte Nase, intensive Säure, holzig im Nachhall.<br />
86</p>
<p><strong>Vecchia Cantina „Cantina del Redi“</strong><br />
Angenehm runder Geruch, weich am Gaumen, komplexe Frucht, gute Länge.<br />
91</p>
<p><em><strong>Vino Nobile di Montepulciano Selezione 2006</strong></em></p>
<p><strong>Fatoria del Carro „Antica Chiusina“</strong><br />
Dunklere Farbe, Cassis mit etwas Stall untermahlt, angenehm eingebundene Säure, gute Süße Cassis im langen Nachhall.<br />
88</p>
<p><strong>La Ciarliana „Vigna Scianello“</strong><br />
Vanillige Frucht in der Nase, kräftige Säure bäumt sich kurz auf um diesen Nobile in ein harmonisches fruchtiges Finale zu bringen.<br />
87</p>
<p><em><strong>Vino Nobile di Montepulciano Selezione 2005</strong></em></p>
<p><strong>Salcheto “Salco Evoluzione 2005”</strong><br />
Orangener Rand, animalischer Geruch, unausgewogene Säure, positiver Nachhall.<br />
84</p>
<p><em><strong>Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2006</strong></em></p>
<p><strong>Avignonesi</strong><br />
Feine Frucht in der Nase, dezenter Kakao am Gaumen (der ohne Zucker zum backen), mittlere Länge.<br />
90</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/vino-nobile-avignonesi.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Vino Nobile Avignonesi" /></p>
<p><strong>Canneto</strong><br />
Deutlichere Eintrübungen, etwas animalisches stört in einer sonnst schön-fruchtigen Nase, kräftige Säure mit leichten Bitternoten.<br />
83</p>
<p><strong>Carpineto*</strong><br />
Dunkel, animierender etwas an Ruby-Port erinnernden Duft, überzogene fast schon himbeerparfümige Frucht am Gaumen, nicht ganz so Lang.<br />
85</p>
<p><strong>Contucci</strong><br />
Normale Farbe, reifer Fruchtgeruch mit Kirschen und Cassis, mittlere Säure, langer Nachhall.<br />
87</p>
<p><strong>Croce di Febo</strong><br />
Normale Farbe, Vanille in der Nase, zweite Nase  mit Schokolade, Sauerkirsche am Gaumen, langer Nachhall.<br />
88</p>
<p><strong>Die „Riserva Bossona“</strong><br />
Dunkel mit bräunlichem Rand, dezent animalisch, wenig Säure zu schmecken, dafür staubiges Holz.<br />
85</p>
<p><strong>Icario “Riserva Vitaroccia”</strong><br />
Dezente Vanille in der Nase, in der zweiten Nase Brombeere, kräftigere Säure guter, weil abrundender Nachhall.<br />
88</p>
<p><strong>La Braccesca “Riserva Vigneto S. Pia”</strong><br />
Leicht staubig in der Nase, süße Vanille in der zweiten Nase, Brombeere im Hintergrund, gutes Säuregerüst, angenehmer Nachhall.<br />
87</p>
<p><strong>Le Berne</strong><br />
Ausgewogene Frucht in der Nase, etwas Schoko im Hintergrund, runder Geschmack, Säure macht sich kurz bemerkbar.<br />
89</p>
<p><strong>Lodola Nuova*</strong><br />
Schokolade und Waldfrüchte in der Nase, rebellierende säure, Heidelbeeren im langen Nachhall.<br />
86</p>
<p><strong>Tenutta di Gracciano Della Seta</strong><br />
Etwas bräunliche Eintrübungen, animalische Nase, überbordende Säure, Länge ist da<br />
82</p>
<p><strong>Terra Antica</strong><br />
Verschlossen in der Nase, etwas Holz in der zweiten Nase, dezente Säure, angenehm leichter Bombeernachhall.<br />
86</p>
<p><em><strong>Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2005</strong></em></p>
<p><strong>Carpineto*</strong><br />
Sehr dunkel, Brombeer-Vanille in der Nase, Tiefe, gute und ausgewogene Intensität mit frisch wiederkehrender Vanille.<br />
91</p>
<p><strong>Nottola “Riserva Il Fattore”</strong><br />
Dunkel, LBV-Port-Nase, mittere säure setzt sich neben intensiv runde Frucht, Kraftprotz.<br />
89</p>
<p><em><strong>Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2004</strong></em></p>
<p><strong>Tenuta Il Faggeto “Pietranera”</strong><br />
Interessante Nase, übertrieben schokoladiger Gaumen, säure dezent, guter runder Nachhall.<br />
89</p>
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		<title>Vino Nobile di Montepulciano 2007</title>
		<link>http://weinverkostungen.de/vino-nobile-di-montepulciano-2007/</link>
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		<pubDate>Mon, 01 Mar 2010 16:46:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>

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		<description><![CDATA[Mitte Februar gab es in Montepulciano eine Verkostung der aktuell auf den Markt kommenden Vino Nobile aus 2007 und der Vino Nobile Riserva aus 2006. Dabei verantwortete das Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano mit der Anteprima nicht nur eine gut organisierte Veranstaltung, sondern auch insgesamt ein erfreuliches Bild der Weine. Das Qualitätsstreben der Weinerzeuger [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/vino-nobile-di-montepulciano-2007.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Vino Nobile di Montepulciano 2007" />Mitte Februar gab es in Montepulciano eine Verkostung der aktuell auf den Markt kommenden Vino Nobile aus 2007 und der Vino Nobile Riserva aus 2006. Dabei verantwortete das Consorzio del Vino Nobile di Montepulciano mit der Anteprima nicht nur eine gut organisierte Veranstaltung, sondern auch insgesamt ein erfreuliches Bild der Weine. Das Qualitätsstreben der Weinerzeuger in Montepulciano ist nicht zu übersehen. So wurde die Verkostung der Vino Nobile so organisiert, dass eine Blindverkostung sehr leicht möglich war, da die Weine mit Nummern verschlüsselt waren. Gerade auch die unbekannteren Erzeuger können häufig von solch einem Vorgehen profitieren. <span id="more-6049"></span></p>
<p>Nun gibt es den ersten Teil der Verkostungsnotizen und Weinbewertungen hier zum lesen. Es handelt sich um die <a href="http://weinverkostungen.de/vino-nobile-di-montepulciano/">Vino Nobile di Montepulciano</a> des Jahrgangs 2007. Die Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2006 und die Selezione 2007 werden morgen hier veröffentlicht. Aufgrund der Lichtverhältnisse wurden die Farben der Weine nicht umfassend beschrieben. Da die Anteprima auch etwas schnell durchgeführt wurde, fallen die Notizen leider etwas kurz aus. Fassproben sind mit * gekennzeichnet.</p>
<p><strong>Avignonesi</strong><br />
Bräunliche Einfärbungen, Kirschen in der Nase, kräftige Säure, Vanille im Nachhall.<br />
83</p>
<p><strong>Bindella*</strong><br />
Farbe typisch, Vanille, leicht parfümiert mit süßem Cassis was in der zweiten Nase zunimmt, dem tritt eine mächtige Säure entgegen, die lange im Mund bleibt.<br />
84</p>
<p><strong>Canneto*</strong><br />
Rubin mit leichten Eintrübungen, ausgewogene Nase mit dezenter Frucht, leicht animalisch im Hintergrund, kräftige Säure, die sich in der Länge wieder fängt.<br />
84</p>
<p><strong>Casa Vinicola Triacca*</strong><br />
Kräftige Farbe leicht eingetrübt, würziger Geruch, leicht animalisch, gut eingebundene Säure, etwas Tabac, Länge.<br />
85</p>
<p><strong>Contucci*</strong><br />
Reife und süße Brombeeren in der Nase, etwas rustikal, nicht ganz so lang.<br />
87</p>
<p><strong>Croce die Febo</strong><br />
Dunkler, Kirsche in der Nase, leicht kompottig mit Vanille in der zweiten Nase wirkend, kräftige Säure, Schokolade im nachhall.<br />
84</p>
<p><strong>Die*</strong><br />
Etwas hellere Farbe, Karamell und Krokant in der Nase, kräftig am Gaumen, etwas kurz.<br />
85</p>
<p><strong>Fassati &#8220;Pasiteo&#8221;*</strong><br />
Ganz typische Farbe, ausgewogene Nase, kräftige Säure, dezent Karamell im Nachhall.<br />
83</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/vino-nobile-fattoria-del-cerro.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Vino Nobile di Montepulciano Fattoria del Cerro" /><br />
<strong>Fattoria del Cerro</strong><br />
Hellrot mit orangenem Rand, durchwachsener Geruch mit Sauerkirschen, dezente Frucht, kräftige Säure, länge.<br />
84</p>
<p><strong>Gattavecchi*</strong><br />
Erwartbare Farbe, animalischer Geruch, dezente säure, angenehmer Fruchtnachhall.<br />
82</p>
<p><strong>Godiolo*</strong><br />
Rubinrot, intensive Nase mit reifer Frucht, kräftige Säure, die fast alleine im Nachhall steht.<br />
84</p>
<p><strong>I Poderi di Poggialgallo*</strong><br />
Hellere Farbe mit bräunlichen Eintrübungen, Blutorange in der Nase, kräftigere aber gut trinkbare Säure, weicher Nachhall.<br />
90</p>
<p><strong>Icrio</strong><br />
Etwas trüb, dezent Karamell und Holz in der Nase, aufbegehrende Säure, die sich jedoch im Nachhall fängt.<br />
83</p>
<p><strong>La Braccesca</strong><br />
Dunkler, Brombeere, in der zweiten Base Kirchengeruch, mittel kräftige Säure, länge mit Anflügen von Karamell, lang.<br />
85</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/vino-nobile-la-ciarliana.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Vino Nobile di Montepulciano La Ciarliana" /><strong>La Ciarliana*</strong><br />
Leicht bräunliche Eintrübungen, angenehmer warm fruchtiger Geruch, gut eingebundene Säure, frucht wirkt am Gaumen wie aus dem Rumtopf, schmeichelnder zarter Nachhall.<br />
92</p>
<p><strong>Le Berne</strong><br />
Farbe normal, frischer Geruch, dezente Säure, Sauerkirsche mit Schokostückchen im längeren Nachhall.<br />
86</p>
<p><strong>Lodola Nuova*</strong><br />
Normale Farbe, Nase bringt leicht süßlichen Geruch mit reifen Blaubeeren, massive säure.<br />
82</p>
<p><strong>Nottola*</strong><br />
Dunklere Farbe, Vanille mit Kirschkuchen in der Nase, Schoko in der zweiten Nase gut abgefederte Säure, etwas holzig in beginn des Nachhalls, fängt sich in der Länge.<br />
85</p>
<p><strong>Poliziano</strong><br />
Oranger rand, guter Fruchtgeruch, gut eingepasste Säure, die im längeren Nachhall erst Druck macht, dann jedoch noch mal eine angenehme Frucht bringt.<br />
86</p>
<p><strong>Salcheto*</strong><br />
Etwas dunklere Farbe mit Eintrübungen, etwas spitzer Geruch nach Veilchen mit Himbeeren und Cassis, auch im Geschmack wirkt es etwas auf gesetzt, nicht ganz so lang.<br />
85</p>
<p><strong>Tenute di Gracciano della Seta</strong><br />
Etwas trübes Rubin, rote Johannisbeeren in der Nase, Brombeeren in der zweiten Nase, gut eingebundene Säure, ausgewogener mittlerer Nachhall.<br />
87</p>
<p><strong>Tenuta il Faggeto “Pietra del Diavolo”</strong><br />
Dunkel, leicht trüb, orangener Rand, erste Nase frische rote Früchte, die in der zweiten Nase reif wirken, Säure gut in Schuss, dezente Anklänge von Vanille, angenehm runder Nachhall.<br />
88</p>
<p><strong>Terra Antica</strong><br />
Oranger Rand, gute Schokolade in der Nase, die zweite Nase lässt das zu einer leckeren Süßigkeit werden, ausgewogene Säure, im Nachhall tritt eine Amarenakirsche zur Schokolade.<br />
90</p>
<p><strong>Veccia Cantina “Poggio Stella”</strong><br />
Kräftige Kirsche in der Nase, ausgewogene Säure, Fruchtvolumen im Nachhall.<br />
87</p>
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		<title>Rebsorten im Chianti Classico</title>
		<link>http://weinverkostungen.de/rebsorten-im-chianti-classico/</link>
		<comments>http://weinverkostungen.de/rebsorten-im-chianti-classico/#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 28 Feb 2010 11:01:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
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		<guid isPermaLink="false">http://weinverkostungen.de/?p=6043</guid>
		<description><![CDATA[Für den Chianti Classico können mehrere rote Rebsorten verwendet werden. Basis ist der Sangiovese, der mindestens 80% ausmachen muss. Das ist die typische Rebsorte in der Toskana. Einige Chianti Classico bestehen auch vollständig aus Sangiovese. Weitere verwendete Rebsorten sind die traditionellen Canaiolo und Colorino. Verstärkt seit den 70er Jahren sind auch die internationalen Rebsorten Cabernet [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/sangiovese-rebsorte.jpg" title="Foto: Consorzio Vino Chianti Classico" alt="Rebsorten im Chianti Classico Sangiovese" />Für den Chianti Classico können mehrere rote Rebsorten verwendet werden. Basis ist der <a href="http://weinverkostungen.de/sangiovese/">Sangiovese</a>, der mindestens 80% ausmachen muss. Das ist die typische Rebsorte in der Toskana. Einige Chianti Classico bestehen auch vollständig aus Sangiovese. Weitere verwendete Rebsorten sind die traditionellen <a href="http://weinverkostungen.de/canaiolo-nero/">Canaiolo</a> und <a href="http://weinverkostungen.de/colorino/">Colorino</a>. Verstärkt seit den 70er Jahren sind auch die internationalen Rebsorten <a href="http://weinverkostungen.de/cabernet-sauvignon/">Cabernet Sauvignon</a> und <a href="http://weinverkostungen.de/merlot/">Merlot</a> in der Toskana zu finden und werden auch für den Chianti Classico verwendet. Erstmals fanden diese internationalen Sorten nach der Reblauskrise am Ende des 19. Jahrhunderts in Italien Fuss. Die Super-Tuscans haben zum Anbau dieser Rebsorten erheblich beigetragen. Die weiße Rebsorte <a href="http://weinverkostungen.de/trebbiano/">Trebbiano</a> darf mit dem Jahrgang 2005 nicht mehr für den Chianti Classico verwendet werden.</p>
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		<title>Chianti Classico Riserva 2006</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Feb 2010 22:03:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Classico]]></category>

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		<description><![CDATA[Jetzt gibt es den fünften und letzten Teil der Verkostungsnotizen des Chianti Classico aus Florenz. Zuvor haben wir einige Chianti Classico aus den Jahrgängen 2008, 2007, 2006 sowie Chianti Classico Riserva des Jahrgangs 2007 vorgestellt. Gegenüber dem Riserva aus 2007 fällt bei dem Jahrgang 2006 auf, dass die Ausfälle wesentlich seltener und nicht so deutlich [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-riserva-2006.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico Riserva 2006" />Jetzt gibt es den fünften und letzten Teil der <a href="http://weinverkostungen.de/anteprima-chianti-classico-collection/">Verkostungsnotizen des Chianti Classico aus Florenz</a>. Zuvor haben wir einige Chianti Classico aus den Jahrgängen <a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2008/">2008</a>, <a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2007/">2007</a>, <a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2006/">2006</a> sowie <a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-riserva-2007/">Chianti Classico Riserva des Jahrgangs 2007</a> vorgestellt. Gegenüber dem Riserva aus 2007 fällt bei dem Jahrgang 2006 auf, dass die Ausfälle wesentlich seltener und nicht so deutlich waren. Vielmehr fällt ein relativ hoher Punktedurchschnitt auf. Liegt es an unserer konkreten Auswahl? Man hätte in Florenz doch noch mehr als zwei Tage Zeit haben müssen, um umfangreicher verkosten zu können. Wir haben versucht möglichst gewissenhaft uns mit den Chianti Classico zu beschäftigen und sind so nur auf eine Auswahl von 90 der über 350 bereitgestellten Weine gekommen. Wie immer sind die Fassproben auch hier mit einem * gekennzeichnet.<span id="more-6034"></span></p>
<p><strong>Casa Sola</strong><br />
Dunkleres Rubin, intensive Kirschfrucht, erst kräftige Säure dann wieder Kirsche, gradlinig mit Power, Länge.<br />
85</p>
<p><strong>Castellare di Castellina</strong><br />
Dunkelrubin mit Eintrübung, kandierte süßliche Früchte in der Nase, zweite Nase wie eingelegt in rum, auch am Gaumen von runder Frucht geprägt, Säure untermahlt dies, gute Länge, außergewöhnlicher Wein.<br />
88</p>
<p><strong>Castello di San Donato in Perano</strong><br />
Dunkle Farbe, stechender Kirschgeruch, kräftige unausgewogene Säure, sehr lang.<br />
81</p>
<p><strong>Fattoria La Ripa</strong><br />
Rubin, neben Cassis eine würzige Orange in der Nase, kraftvolle Säure, Abmilderung in der  Länge.<br />
82</p>
<p><strong>Lamole di Lamole</strong><br />
Farbe klar Rubin, harmonische Nase, reife Früchte weich abgefederte Früchte am Gaumen, gut eingebundene Säure, die diesem Lamole seine klasse verleiht, runde Kirsche taucht im dezenten aber langen Nachhall wieder auf.<br />
88</p>
<p><strong>Machiavelli &#8211; Vigna di Fontalle</strong><br />
Rubinrot, Karamell in der Nase, im Hintergrund etwas Nougat mit Beerenfrucht, gut eingebundene Säure, dezenter Fruchtgeschmack.<br />
83</p>
<p><strong>Monteraponi – Baron ugo*</strong><br />
Dunkleres Rubin, fruchtige Intensität mit Johannisbeeren in der Nase, dabei Anklänge von reifer Frucht, dezente Säure und langer runder Nachhall.<br />
87</p>
<p><strong>Poggio Bonelli</strong><br />
Farbe voll erwartungsgemäß, leicht stechend in der Nase, Kirsche holzig, kandierte Frucht, süßer Cassis, Nachhall lang, aber etwas unausgewogen.<br />
84</p>
<p><strong>Riecine</strong><br />
Dunkleres Rubinrot, reife Kirschen in der Nase, in der zweiten Nase etwas Zitrone oder Ginster, reintönige Frucht, gut eingebundene Säure, gute Länge.<br />
87</p>
<p><strong>Ruffino &#8211; Ducale Oro*</strong><br />
Dunkel, dicht und trüb im Glas, kandierte Frucht neben exorischen Früchten in der Nase, dabei etwas floral, fruchtige Wucht am Gaumen, Säure bleibt dabei dezent, gute Länge, am Ende etwas holzig (trübe Weine bekommen hier keinerlei Punktabzug, bei Fassproben kann das ohnehin kein Kriterium einer Bewertung sein).<br />
89</p>
<p><strong>Vescine – Lodolaio</strong><br />
Dunkles klar leuchtendes Rubin, vollreife süßliche Himbeeren in der Nase, etwas staubig, am Gaumen, etwas Kirsche und reichlich Säure, im langen Nachhall ist das abgemildert.<br />
83</p>
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		<title>Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti</title>
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		<pubDate>Fri, 26 Feb 2010 09:31:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Auf der Veranstaltung &#8220;Anteprima Chianti Classic Collection 2010&#8243; wurde in der vergangenen Woche eine Scheidung in der Toskana angekündigt. Danach darf im Gebeit Chianti Classico DOCG kein als Chianti DOCG mehr angebaut werden. &#8220;Nach 78 Jahren konnten wir endlich eine Lösung finden, die eine effiziente Trennung zwischen Chianti Classico und Chianti vorsieht&#8221;, so Giuseppe Liberatore, [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-scheidung-toskana.jpg" title="Foto: Consorzio Vino Chianti Classico" alt="Scheidung in der Toskana Chianti Classico" />Auf der Veranstaltung &#8220;Anteprima Chianti Classic Collection 2010&#8243; wurde in der vergangenen Woche eine Scheidung in der Toskana angekündigt. Danach darf im Gebeit Chianti Classico DOCG kein als Chianti DOCG mehr angebaut werden. &#8220;Nach 78 Jahren konnten wir endlich eine Lösung finden, die eine effiziente Trennung zwischen Chianti Classico und Chianti vorsieht&#8221;, so Giuseppe Liberatore, Direktor des Consorzio del Chianti Classico. &#8220;Eine Tatsache die unzweifelhaft als historisch bezeichnet werden kann&#8221;.<span id="more-6031"></span></p>
<p>Die Ankündigung dieser Gesetzesänderung, stieß in Florenz auf gemischtes Echo. So gab es Weinerzeuger, die im Gebiet Chianti Classico Weinanbauten und wenn er den dortigen Vorgaben nicht entsprach als Chianti DOCG vermarkteten. Für die Verantwortlichen aus dem Chianti Classico ging es jedoch darum die Eigenständigkeit ihres Gebiets hervorzuheben und weitere Anstrengungen zur Qualitätssteigerung des Weins zu unternehmen.</p>
<p>Die Ordnung der Gebiete im Chianti dauerte lang an. In einem ersten Schritt wurden mit dem Ministerialerlass von 1921 sieben unterschiedliche Produktionsgebiete für Chianti-Wein festgelegt. 1967 trat ein Erlass in Kraft, mit dem die kontrollierte Ursprungsbezeichnung für Chianti-Wein anerkannt wurde. Darin wurde festgelegt, dass der &#8220;Classico&#8221; ein Wein mit besonderen Eigenschaften ist. Dem folgte 1984 die Einführung der DOCG Chianti Classico. Entscheidend war jedoch der Ministerialerlass vom 5. August 1996, mit dem der Chianti Classico schließlich zu einer eigenständigen Bezeichnung mit eigenem Produktionsgebiet wurde, das sich von dem des Chianti-Weins unterscheidet.</p>
<p>Nun wird dieser historisch endgültige Schritt, der die absolute Eigenständigkeit des Chianti Classico und dessen Verschiedenheit vom Chianti erwirkt, durch die Änderung Nr. 164/1992 des Rahmengesetzes für die Welt des italienischen Weins festgeschrieben. Der in Kürze verabschiedete Text (Art. 6 Abs. 1) des neuen Grundgesetzes für italienischen Wein fügt präzisierend hinzu, dass im Herstellungsgebiet für Chianti-Classico-Wein „keine Weinberge für Chianti DOCG angepflanzt oder beim Rebkataster gemeldet werden dürfen”. Eine Präzisierung, die auch im Produktionsdisziplinar für Chianti Classico ihren Niederschlag findet, das den Absatz mit den Worten einleitet: „im Produktionsgebiet für Chianti-Classico-Wein dürfen weder Weinberge für Chianti DOCG angepflanzt und in das Weinbergsregister für diese eingetragen, noch Chianti- und Chianti-Superiore-Weine hergestellt werden”.</p>
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		<title>Chianti Classico Riserva 2007</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 21:30:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Classico]]></category>

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		<description><![CDATA[Nun kommen wir zur gesteigerten Qualitätsklasse. In Florenz wurden auch die neuen Chianti Classico Riserva 2007 vorgestellt. Auch hier waren einige Fassproben vorhanden, die mit * gekennzeichnet sind. Bei den Riserva 2007 war gegenüber den Chianti Classico eine leicht höhere Qualität festzustellen. Zugleich schien uns in dieser Kategorie – trotz des guten Jahrgangsverlaufs in 2007 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-riserva-2007.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico Riserva 2007" />Nun kommen wir zur gesteigerten Qualitätsklasse. <a href="http://weinverkostungen.de/anteprima-chianti-classico-collection/">In Florenz wurden auch die neuen Chianti Classico Riserva 2007 vorgestellt.</a> Auch hier waren einige Fassproben vorhanden, die mit * gekennzeichnet sind. Bei den Riserva 2007 war gegenüber den Chianti Classico eine leicht höhere Qualität festzustellen. Zugleich schien uns in dieser Kategorie – trotz des guten Jahrgangsverlaufs in 2007 – do die Erwartung an die Qualität etwas hoch zu sein. Beim Chianti Classico Riserva 2007 könnte man durchaus mal unsere Punktbewertungen mit den derzeitigen Ladenpreisen abgleichen. Aber evtl. ist das auch der Tatsache geschuldet, dass längerer Barriqueausbau am Markt immer noch etwas überschätzt wird.<span id="more-6021"></span></p>
<p><strong>Agricoltori del Chianti Geografico – Montegiachi</strong><br />
Rubin, etwas kräftiger Alkohol in der Nase, zweite Nase hat eine reife Frucht, runder Geschmack mit angenehmer Weiche, im Nachhall gibt es eine interessante fruchtige Entwicklung.<br />
85</p>
<p><strong>Barone Ricasoli &#8211;  Rocca Guicciarda</strong><br />
Rubinrot mit leichten Eintrübungen, Nase dezentes Karamell, kurz aufblitzende Säure, Frucht deutet sich an, holzig und dann kommt nicht mehr das Allermeiste.<br />
80</p>
<p><strong>Capannelle</strong><br />
Hellrubin, Kirschkaramell in der Nase, Rosinen und Beeren in der zweiten Nase, mittlere Säureintensität, etwas Rundes im langen Nachhall.<br />
85</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/barone-ricasoli-rocca-guicciarda.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Barone Ricasoli -  Rocca Guicciarda" /><strong>Casa Emma</strong><br />
Leicht getrübtes Rubin, süßliches Damenparfüm mit floralen Noten, Schokolade am Gaumen, die von kräftiger Säure untermalt ist.<br />
81</p>
<p><strong>Castello di Meleto &#8211; Vigna Poggiarso</strong><br />
Dunkles Rubin, dichte Frucht (Pflaume und dunkle Beeren) mit leichtem Stich, kräftige Säure, etwas holzig, lang.<br />
83</p>
<p><strong>Castello di Volpaia*</strong><br />
Etwas sehr helles Rubin, dezente Milchschokolade in der Nase, die mit etwas Toffee untermahlt ist, die Säure zeigt erst einmal Wucht, entwickelt sich in der Länge aber weicher (Farbe gibt keinen Punktabzug).<br />
85</p>
<p><strong>Castello di Volpaia &#8211; Coltassala*</strong><br />
Dunkel-klares Rubin, Tiefe in der Nase mit dunklen Kirschen, leicht mehlige Textur, geschmacklich dicht, keine Säuren-Knallerbse, sehr gute länge die angenehm am weich Gaumen bleibt.<br />
89</p>
<p><strong>Fattoria La Ripa</strong><br />
Dunkelrubin, schwarzer Pfeffer in der Nase, zweite Nase typische Frucht, kräftige, aber passende Säure, runde Länge.<br />
85</p>
<p><strong>Fattoria Viticcio – Beatrice</strong><br />
Sehr dunkel, leicht trüb, reife Himbeere und Maracuja in der Nase, kraft durch Säure und intensive Frucht, langer Nachhall mit ganz wenig Minze am Ende.<br />
86</p>
<p><strong>La Madonnina</strong><br />
Dunkles Rubin, etwas brotige Nase, helle Kirschen am Gaumen, wohl dosierte Säure, angenehm runde Länge.<br />
84</p>
<p><strong>La Sala</strong><br />
Dunkles Rubin, Vanille in der Nase mit Lebkuchen, Kirsche und schwarzer Johannisbeere im Hintergrund, kräftige Säure, die im langen Nachhall etwas reif abgefedert ist.<br />
84</p>
<p><strong>Monteraponi &#8211; Il Campitello*</strong><br />
Klares Rubin, fruchtige Würze in der Nase, holziger Geschmack mit überreifer Frucht und kräftigerer Säure. Lang.<br />
82</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/querceto-di-castellina-vigneto-belvedere.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Querceto di Castellina - Vigneto Belvedere" /><strong>Querceto di Castellina &#8211; Vigneto Belvedere</strong><br />
Rubin, erste Nase riecht etwas nach verbranntem Holz, das wird in der zweiten Nase kräftiger und dort floral untermahlt, am Gaumen tritt Vanille hinzu, ein Wein, der mich ratlos werden lässt.<br />
79</p>
<p><strong>Ruffino &#8211; Santedame*</strong><br />
Dunkelrubin, Reife und Karamell in der Nase, zudem kandierte Früchte in der zweiten Nase, runde Frucht am Gaumen (gezuckerte Kirschen) ohne dass hier Karamell zu deutlich (kitschig) auftritt, angenehm wenig Säure, mittlere länge.<br />
87</p>
<p><strong>Tenuta di Nozzole &#8211; La Forra</strong><br />
Leicht bräunlicher Einschlag, Muff und Kraut in der Nase, reifer etwas ungewöhnlicher Geschmack mit Karamell, Säure bleibt dezent, etwas kurz.<br />
78</p>
<p><strong>Villa Calcinaia</strong><br />
Rubin, anstrengende Nase mit stich und Vanille im Hintergrund, erster Mundeindruck ist von weicher Textur, was sich schnell etwas adstringierend entwickelt.<br />
83</p>
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		<title>Chianti Classico: Der mit dem schwarzen Hahn</title>
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		<pubDate>Thu, 25 Feb 2010 07:32:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kurioses]]></category>

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		<description><![CDATA[Immer wieder hört man, man solle beim Chianti die Weine mit dem schwarzen Hahn oben an der Banderole kaufen. Sind diese tatsächlich besser? Und was bedeutet der schwarze Hahn? Wo ist sein Ursprung? Der schwarze Hahn ist das Kennzeichen des Chianti Classico. Nur Weine aus diesem Weinbaugebiet in der Toskana dürfen ihn verwenden. Seit 1924 [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/schwarzer-hahn.jpg" title="Foto: Consorzio Vino Chianti Classico" alt="Chianti Classico Schwarzer Hahn" />Immer wieder hört man, man solle beim Chianti die Weine mit dem schwarzen Hahn oben an der Banderole kaufen. Sind diese tatsächlich besser? Und was bedeutet der schwarze Hahn? Wo ist sein Ursprung? Der schwarze Hahn ist das Kennzeichen des Chianti Classico. Nur Weine aus diesem Weinbaugebiet in der Toskana dürfen ihn verwenden. Seit 1924 wacht das &#8220;Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico&#8221; als erster Gebietsverband von weinanbauenden Betrieben in Italien über dessen Verwendung.<span id="more-6014"></span></p>
<p>Seit 1987 besteht daneben das &#8220;Consorzio Vino Chianti Classico&#8221;, welches sich mit dem Schutz der Ursprungsbezeichnung und Aufwertung des Gebiets kümmert. Doch sind die Weine aus dem Chianti Classico besser als andere Weine? Ja und nein. Eine Garantie über hervorragende Weine gibt der schwarze Hahn auch nicht. Er garantiert jedoch, dass wesentlich höhere Qualitätsmaßstäbe verwendet und überwacht werden. Das führt auch dazu, dass ein Chianti Classico im Schnitt ungefähr doppelt so teuer ist wie ein Chianti (ab Keller).</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-schwarzer-hahn.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico Schwarzer Hahn" />Doch worauf geht der schwarze Hahn zurück? Da gibt es eine Legende aus dem 13. Jahrhundert, bei der niemand mehr so genau weiß, was an ihr stimmt. Zwischen den Stadtstaaten Siena und Florenz gab es Grenzstreitigkeiten. Um diese beizulegen sollten beim ersten Hahnenschrei jeweils ein Reiter von Siena und Florenz losreiten. An dem Punkt, wo sie aufeinander treffen, sollte die Grenze sein. In Siena hatte man einen weißen Hahn. Der wurde eifrig gefüttert. Der schwarze Hahn in Florenz wurde ausgehungert. Während der Hahn aus Siena faul wurde und erst spät aufwachte, war der schwarze Hahn sehr früh wach. In Folge erhielt Florenz einen großen Teil des Gebiets.</p>
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		<title>Chianti Classico 2006</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Feb 2010 19:07:22 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
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		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Classico]]></category>

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		<description><![CDATA[Der Jahrgang des Chianti Classico 2006 &#8211; wie er kürzlich erst in Florenz präsentiert wurde &#8211; hat uns etwas ratlos hinterlassen. Wirkliche Ausfälle gab es nicht. Dieser Jahrgang des Chianti Classico gilt generell jedoch als sehr gut und kommt nun so langsam in den gut trinkbaren Bereich. 2006 ist derzeit im Handel auch noch gut [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-2006.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico 2006" />Der Jahrgang des Chianti Classico 2006 &#8211; <a href="http://weinverkostungen.de/anteprima-chianti-classico-collection/">wie er kürzlich erst in Florenz präsentiert wurde</a> &#8211; hat uns etwas ratlos hinterlassen. Wirkliche Ausfälle gab es nicht. Dieser Jahrgang des Chianti Classico gilt generell jedoch als sehr gut und kommt nun so langsam in den gut trinkbaren Bereich. 2006 ist derzeit im Handel auch noch gut vertreten. Zugleich schafften es einige der sonnst hervorragenden Weingüter &#8211; wie z.B. Castello di Ama &#8211; mit ihrem Chianti Classico 2006 (zudem leider ihr einziger Wein auf dieser Verkostung) für uns nicht über 85 Punkte.<span id="more-6006"></span></p>
<p><strong>Castelli del Grevepesa &#8211; Castello di Bibbione</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Dunkles rubin mit leicht ins ziegelrot gehendem Rand, Kirsche mit etwas Muff am der Seite, kraftvolle Säure, bleibt lange stehen, was die Qualität des Weins nicht steigert.<br />
82</p>
<p><strong>Castelli del Grevepesa – Panzano</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Sattes Rubin, Kirsche und etwas Tabak in der Nase, in der zweiten Nase treten einige Kräuter hinzu, intensive Säure am Gaumen, hinten etwas bitter.<br />
83</p>
<p><strong>Castello di Ama</strong><br />
80% Sangiovese, 12% Malvasia, 8% Canaiolo<br />
Klar Rubin, etwas hell, Sauerkirsche, robuste Säure, länge mit etwas Würze im Nachhall.<br />
85</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/2006-chianti-classico.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="2006 Chianti Classico" /></p>
<p><strong>Castello di San Donato in Perano – Montecasi</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Geruch, der mich etwas an die Typizität von Saar-Rieslingen aus Kanzem erinnert, wenig Säure, langer Nachhall.<br />
82</p>
<p><strong>Fattoria Ispoli</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Leicht trübes Rubin, frische Kirsche mit einem hauch Minze in der Nase, am Gaumen rund mit wenig Säure, in der länge zeigt sich etwas altes Holz.<br />
81</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/montecasi-chianti-classico-2006.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Montecasi Chianti Classico 2006" /></p>
<p><strong>Isole e Olena</strong><br />
80% Sangiovese, 15% Colorino, 5% Syrah<br />
Klares Rubin, in der Nase Vanille, Holz und Karamell, wenig, Säure, untypischer Nachhall.<br />
78</p>
<p><strong>Ormanni</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Rubin mit bräunlich/ornagen Rand, Nase bringt spannungsreiche Kirsche, etwas kräftige Säure, die auch Frische in den Wein bringt, mittlerer Nachhall.<br />
83</p>
<p><strong>Vallone di Cecione</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon<br />
Dunkles Rubin, sakraler Geruch mit etwas Tabak in der zweiten Nase, am Gaumen plötzlich süßliche Frucht, wenig Säure, gute feinwürzige Länge, außergewöhnlicher Wein.<br />
84</p>
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		<title>Chianti Classico 2007</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Feb 2010 20:49:32 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Classico]]></category>

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		<description><![CDATA[Nun kommt der zweite Teil der Verkostungsnotizen aus Florenz. Hier wurden die Chianti Classico 2007 verkostet. Teilweise waren in dieser Kategorie noch Fassproben vorhanden. Alles Chianti Classico 2007 die wir verkostet haben sind jedoch schon gefüllt gewesen. Was etwas seltsam auffällt ist, dass die Weine im Schnitt etwas schlechter abschneiden als 2008. So gilt allgemein [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-2007.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico 2007" />Nun kommt der zweite Teil <a href="http://weinverkostungen.de/anteprima-chianti-classico-collection/">der Verkostungsnotizen aus Florenz</a>. Hier wurden die Chianti Classico 2007 verkostet. Teilweise waren in dieser Kategorie noch Fassproben vorhanden. Alles Chianti Classico 2007 die wir verkostet haben sind jedoch schon gefüllt gewesen. Was etwas seltsam auffällt ist, dass die Weine im Schnitt etwas schlechter abschneiden als 2008. So gilt allgemein eigentlich 2007 als besserer Jahrgang in Chianti Classico als 2008. Liegt es nun an der Auswahl der Weine? Sind die Weine aus bestimmten Gründen eingestellt worden? Die wirklich kritischen Weine waren jedenfalls wesentlich häufiger. Und wirklich glänzende Spitzen sind auch nicht dabei gewesen. <span id="more-6000"></span></p>
<p><strong>Barone Ricasoli &#8211; Castello di Brolio</strong><br />
Sangiovese mit etwas Cabernet Sauvignon und Merlot<br />
Rubin leicht trüb, intensiv süßer Cassis, Maraschinokirschen in der zweiten Nase, barockes Holz am Gaumen, in der extremen Länge findet er wieder zur Frucht aus der Nase.<br />
84</p>
<p><strong>Brancaia</strong><br />
85% Sangiovese, 15% Merlot<br />
Dunkleres klares Rubin, Cassis und Brombeeren, Sauerkirsche in der zweiten Nase, am Gaumen ist die Sauerkirsche erst von der Säure unterstützt massiv entwickelt sich aber in  den langen Nachhall hin zum braunen Muffin.<br />
82</p>
<p><strong>Casa Sola</strong><br />
90% Sangiovese, 4% Canaiolo, 4% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot<br />
Rubinrot, süße Kirsche in der Nase, die in der zweiten Nase voluminös mit etwas Cassis im Hintergrund erscheint, gut eingebundene doch merkliche säure, angenehme Frucht im längeren Nachhall.<br />
85</p>
<p><strong>Castello di Bossi</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Dunkles Rubin, leicht trüb, Vanille in der Nase, zweite Nase etwas fruchtig, dann versucht eine Säure Kraft zu geben, verklingt aber schnell im dünnen Nachhall.<br />
78</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-castello-di-san-donato-in-perano.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Castello di San Donato in Perano" /><strong>Castello di San Donato in Perano</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Rubin mit ziegelrotem Rand, warmer Holzgeruch in der Nase, süße Weintrauben in der zweiten Nase, extreme Säure, leicht bitterer Nachhall.<br />
79</p>
<p><strong>Castello di Verrazzano</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Canaiolo<br />
Klares Rubin, Waldbeeren in der Nase, zweite Nase nach Blaubeermuffin, ausgewogene Säure, gute Länge.<br />
83</p>
<p><strong>Dievole &#8211; La Vendemmia</strong><br />
90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino<br />
Rubin, übertriben Maraschino in der Nase, zweite Nase ist etwas staubig, Säure hält sich im Rahmen, Vanille kommt hinzu, eher kurz.<br />
81</p>
<p><strong>Fattoria di Montemaggio</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Merlot<br />
Helles Rubinrot mit klarem Rand, Unterholz in der Nase, abgestandene Vanille in der zweiten Nase, am Gaumen rund jedoch etwas dünn, kurzes Finale.<br />
76</p>
<p><strong>Fontodi</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Rubin mit leichten Eintrübungen, reife Fruchtnase mit dezentem Pfeffer im Hintergrund, reintönige Säure, die sich gut an die Frucht anlehnt, angenehm langer Nachhall.<br />
84</p>
<p><strong>Il Mandorlo</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Merlot<br />
Dunkleres Rubin, kalte Kirschsahnetorte in der Nase mit Apfel-Zimtkuchen, der Gaumen ist dünn und von wenig Säure geprägt, kurz.<br />
75</p>
<p><strong>Il Palagio</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Merlot<br />
Rubinrot, Toffee in der Nase, dunkle und reife Kirschen in der zweiten Nase, betonte Säure, leicht bitterer Nachhall, der nicht so lang sein braucht.<br />
80</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-castello-di-verrazzano.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Castello di Verrazzano" /><strong>La Castellina</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Canaiolo<br />
Nase an der Grenze zum Fehler, irritierende Karamellnoten, im Nachhall lang jedoch metallisch<br />
77</p>
<p><strong>Lamole di Lamole – Blu</strong><br />
80% Sangiovese, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon<br />
Rubin, kräftige Nase mit etwas ungewöhnlich anmutenden Maulbeeren, harmonischer Gaumen mit gut integrierter Säure, mittlerer Nachhall, der von angenehmer Frucht getragen wird.<br />
82</p>
<p><strong>Melini – Granaio</strong><br />
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon<br />
Rubin, leicht stichige Kirsche in der Nase, unausgewogene kurz kräftige Säure, die sich in mittlerer Länge harmonisiert.<br />
81</p>
<p><strong>Poggio Bonelli</strong><br />
90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Merlot<br />
Rubinrot mit leicht bräunlichem Rand, erste Nase rund, in der zweiten sticht etwas Alkohol, die gewohnte Sauerkirsche begleitet dies, am Gaumen ist die Säure ausgewogen, der Nachhall ist etwas kurz.<br />
83</p>
<p><strong>San Felice</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Rubin, dezente Vanillekirsche, wenig sagender Geschmack mit Säure etwas schmal, jedoch lang.<br />
81</p>
<p><strong>Vignole</strong><br />
85% Sangiovese, 15% Merlot<br />
Etwas trübes Rubin, vanilliges Cassis in der Nase, erst angenehm schmal im Mund, dann dynamische Säure, die in ein fruchtiges finale überführt.<br />
84</p>
<p><strong>Villa Montepaldi – Tagliafune</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Merlot<br />
Rubin mit bräunlichem Rand, erste Nase geprägt von kitschiger Vanille, in der zweiten Nase etwas Kirsche hinzu, Gaumen ist rund und weich, wenig Säure, mittellanger Nachhall.<br />
81</p>
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		<title>Chianti Classico 2008</title>
		<link>http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2008/</link>
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		<pubDate>Mon, 22 Feb 2010 21:33:18 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Classico]]></category>

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		<description><![CDATA[Im Folgenden gibt es einige Verkostungsnotizen und Weinbewertungen von Chianti Classico 2008. Diese entstanden auf der Veranstaltung „Chianti Classico Collection“ im Februar in Florenz. Bei den mit * gekennzeichneten Weinen handelt es sich um Fassproben. Wir danken allen Erzeugern und den auf der „Chianti Classico Collection“ eingesetzten Sommeliers für ihre Freundlichkeit und unermüdliche Laufarbeit.
Barone Ricasoli [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/2008-chianti-classico.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico 2008" />Im Folgenden gibt es einige Verkostungsnotizen und Weinbewertungen von Chianti Classico 2008. Diese entstanden auf der <a href="http://weinverkostungen.de/anteprima-chianti-classico-collection/">Veranstaltung „Chianti Classico Collection“</a> im Februar in Florenz. Bei den mit * gekennzeichneten Weinen handelt es sich um Fassproben. Wir danken allen Erzeugern und den auf der „Chianti Classico Collection“ eingesetzten Sommeliers für ihre Freundlichkeit und unermüdliche Laufarbeit.<span id="more-5988"></span></p>
<p><strong>Barone Ricasoli &#8211; Brolio*</strong><br />
hauptsächlich Sangiovese<br />
Dunkles Rubin im Glas, Geradlinige Nase aus fruchtigen Sauerkirschen, betonte Säure, die sich in die Frucht wieder eingliedert, etwas Tabak, langer Nachhall, am Ende bleibt Karamell.<br />
83</p>
<p><strong>Brancaia*</strong><br />
85% Sangiovese, 15% Merlot<br />
Dunkles Rubin leicht trüb, in der Nase sind Karamell mit Schokolade untermahlt, die Zweite Nase zeigt feine würze im Hintergrund, die Säure macht angenehm Druck, mittlerer Nachhall mit zarter Vanillenote.<br />
84</p>
<p><strong>Cantine Bonacchi</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Hell-rubin klar, milde Kirsche, harmonische Säure, etwas leicht und kurz.<br />
82</p>
<p><strong>Carpineto</strong><br />
80% Sangiovese, 20% Canaiolo<br />
Rubinrot, reife Kirsche in der Nase, kräftige jedoch nicht zu intensive Säure, Länge.<br />
83</p>
<p><strong>Castelli del Grevepesa &#8211; Clemente VII*</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Rubin mit bräunlichen Reflexen, ausgewogene komplexe Nase mit einem leichten Stich, dezente Kirsche mit Heidelbeere neben merklicher Säure (diesem Wein muss seine Jugend zu gute gehalten werden), Würze im Nachhall.<br />
86</p>
<p><strong>Castello di Querceto</strong><br />
92% Sangiovese, 8% Canaiolo<br />
Rubin, interessante Tiefe in der Nase, mit Krokant im Hintergrund, Säure kräftiger aber im tragbaren Bereich, längerer Nachhall, etwas Grün.<br />
84</p>
<p><strong>Castello di Verrazzano</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Canaiolo<br />
Rubin, Kirsch-, Schokoladen- und Heidelbeernoten in der Nase, etwas dazu passendes florales in der zweiten Nase, leider macht eine viel zu kräftige Säure erwartbare Größe kaputt, da nutzt auch die Länge nichts.<br />
82</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-volpaia.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico Volpaia" /></p>
<p><strong>Castello di Volpaia &#8211; Volpaia*</strong><br />
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah<br />
Farbe Rubin, komplexer Geruch, Zedern, dezente Frucht, lebendig Mineralisch, ausgewogen eingebundene Säure, rund, weich und zugleich intensiv im längeren Nachhall.<br />
91</p>
<p><strong>Castello Vicchiomaggio &#8211; San Jacopo da Vicchiomaggio</strong><br />
90% Sangiovese, 5% Colorino, 5% Canaiolo<br />
Ineinanderverwobene Kirsch-Karamell-Schokolade in der Nase, deutlich schmeckbare Säure, Länge.<br />
82</p>
<p><strong>Cecchi – Teuzzo</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon<br />
Sehr dunkles rubinrot, dezenter Kirschgeruch mit leichtem Alkoholstich und floralem Hintergrund, massige Säure und reife Frucht, die etwas an den Amarone erinnert am Gaumen, gute Länge, in Übersee wird er bestimmt sehr gut gefallen.<br />
85</p>
<p><strong>Fattoria La Ripa</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Canaiolo<br />
Rubin, etwas aufgesetzter floraler Geruch, der in der zweiten Nase parfümiert erscheint, Säure ist relativ gut eingebunden, aufgesetzter Eindruck hält jedoch an.<br />
81</p>
<p><strong>Fattoria San Pancrazio</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Colorino<br />
Rubin, floraler Duft, dezent ausgewogen auch am Gaumen fehlt etwas der Ausdruck, zurückhaltende Säure.<br />
82</p>
<p><strong>Felsina &#8211; Felsina Berardenga</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Dezente Nase mit Beeren, zweite Nase ist blumig, am Gaumen wird er kräftiger, gut integrierte schafft begleitet von Tabak einen langen Nachhall.<br />
87</p>
<p><strong>Il Palagio</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Merlot<br />
Leicht trübes Rubinrot, eigenständige angenehme Fruchtigkeit nach Kirsche in der Nase mit etwas Vanille und Tabak im Hintergrund, im Mund ist relativ dunkle Schokolade mit ein wenig schmeckbarer Säure an der Seite, mittlere Länge.<br />
86</p>
<p><strong>La Sala</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Dunkelrubin, Karamell mit Eisbonbon in der Nase, zweite Nase bringt eine süßliche Würze, die etwas an Barbecuesauce erinnert, der Gaumen wirkt hingegen bei merklicher Säure harmonischer.<br />
79</p>
<p><strong>Montecalvi</strong><br />
90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Canaiolo<br />
Dunkelrubin, angenehm floraler Duft, reife Früchte mit Heidelbeeren im Hintergrund, kräftigere aber passende Säure, Länge.<br />
82</p>
<p><strong>Monterotondo – Vaggiolata</strong><br />
85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Malvasia Nera<br />
Rubin, floral parfümiert bis aufgesetzt schokoladig in der Nase, in der zweiten Nase scheint die typische Kirsche neben sanfter Erdbeere durch, recht intensive mit Würze nebst Parfüm.<br />
82</p>
<p><strong>Podere La Cappella*</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Merlot<br />
Dunkleres Rubin, schwarzwälder Kirschtorte mit viel sahne in der Nase, Kirschwasser in der zweiten Nase (also wirklich diese Duftveränderung, die beim Destillieren entsteht, jedoch ohne den stechenden Alkohol des Kirschwassers), dabei etwas überladen, ebenso am Gaumen, wobei dieser Chianti Classico eine elegante Wucht entwickelt, die sich im mittleren Nachhall verliert.<br />
83</p>
<p><strong>Poggio Bonelli</strong><br />
90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Colorino<br />
Farbe schön rubin, Kirsche, Sauerkirsche, dunkle Schokolade, akzeptable Säure, bleibt lange am Gaumen.<br />
82</p>
<p><strong>Poggiopiano*</strong><br />
100% Sangiovese<br />
In der Nase sind Sauerkirschen und marmeladige Erdbeere, die zweite Nase bringt amerikanische Brownies, am Gaumen ist eine weiche Textur die in eine gute Länge bringt.<br />
86</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-querciabella.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chianti Classico Querciabella" /></p>
<p><strong>Querciabella*</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon<br />
Nase mit Kirschen und Veilchen im Hintergrund, lebhafte Säure, gute Länge, typischer Chianti Classico.<br />
85</p>
<p><strong>Renzo Marinai</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon<br />
Klares Dunkelrubin, dunkle Beeren mit etwas Kompott in der Nase, kraftvolle Säure, die etwas metallisch wirkt, etwas kurz, für die USA bestimmt sehr passend.<br />
84</p>
<p><strong>Ruffino &#8211; Santedame*</strong><br />
80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon<br />
Rubin-farbe, sehr schöne verspielte Nase mit Karamell und Nougat im Hintergrund, etwas wässrige Textur, dafür aber mit harmonischer Säure, Länge ist angenehm weich (da solche weine eigentlich in Massenverkostungen mit säureintensiven Chianti drohen unterzugehen, hohe Punktzahl).<br />
89</p>
<p><strong>Tenuta di Nozzole – Nozzole*</strong><br />
100% Sangiovese<br />
Kräftig in der Nase nach Kirsche, Röstaromen, intensive Säure.<br />
83</p>
<p><strong>Terrabianca – Scassino</strong><br />
97% Sangiovese, 3% Canaiolo<br />
Klares Hellrubin, Nase nach Veilchen und duftigen Himbeeren, Säure harmonisch zurückhaltend, auch im längeren runden Nachhall ist die Frucht etwas überbetont.<br />
87</p>
<p><strong>Villa Calcinaia*</strong><br />
90% Sangiovese, 10% Canaiolo<br />
Dunkles Rubin, intensiver Geruch nach Kirschen, in der zweiten Nase sind Veilchen und dezent Getreide, eine kräftige Säure macht sich Platz,<br />
84</p>
<p><strong>Villa Cerna</strong><br />
95% Sangiovese, 5% Colorino<br />
Dunkleres rubinrot, leicht kitschige Schokolade in der Nase, die zweite Nase lässt diese harmonischer mit Blüten und Veilchen erscheinen, kräftige Säure am Gaumen, die plötzlich abreißt, nichts weiter.<br />
81</p>
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		<title>Anteprima Chianti Classico Collection</title>
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		<pubDate>Mon, 22 Feb 2010 14:14:08 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://weinverkostungen.de/?p=5980</guid>
		<description><![CDATA[In der vergangenen Woche wurden in Florenz die aktuellen Weine aus Chianti Classico vorgestellt. Wir sind nach Italien gereist um zu schauen, was die neuen Jahrgänge bringen. Präsentiert wurden vor allem die Chianti Classico aus 2008 (darunter noch viele Fassproben) und 2007 sowie die Chianti Classico Riserva aus 2007 und 2006. Ca. 140 Produzenten stellten [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/anteprima-chianti-classico-collection.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Anteprima Chianti Classico Collection" />In der vergangenen Woche wurden in Florenz die aktuellen Weine aus Chianti Classico vorgestellt. Wir sind nach Italien gereist um zu schauen, was die neuen Jahrgänge bringen. Präsentiert wurden vor allem die Chianti Classico aus 2008 (darunter noch viele Fassproben) und 2007 sowie die Chianti Classico Riserva aus 2007 und 2006. Ca. 140 Produzenten stellten dafür ihre Weine zur Verfügung. Deutschland ist für das Gebiet Chianti Classico von besonderer Bedeutung. So ist es nach den USA (27%) der zweitwichtigste Exportmarkt (12%) mit Zuwächsen im vergangenen Jahr. Italien ist zudem wert- und mengenmäßig das wichtigste Weinimportland für Deutschland. Obwohl Italien selbst weltweit Platz 2 beim pro Kopf Weinkonsums einnimmt, wird nur ein Viertel des Umsatzes mit Chianti Classico durch Verkauf im Erzeugerland erzielt.<span id="more-5980"></span></p>
<p>Ungefähr 80 Weine verschiedener Kategorien haben wir in Florenz verkostet und bewertet. Die Stazione Leopolda, ein zum Veranstaltungsort umgebauter alter Bahnhof, bildete ein hervorragendes Ambiente für die Anteprima Chianti Classico Collection. Der Rahmen war sehr professionell organisiert. Es war eine gute Möglichkeit gegeben um die aktuellen Chianti Classico zu verkosten. Der organisierte Sommelierservice sorge für einen geregelten Ablauf der Verkostung. Sogar die sonst als impulsiv und nicht gerade leise geltenden Italiener waren erstaunlich diszipliniert und ruhig. Die Professionalität der Veranstaltung war auch daran zu erkennen, dass trotzdem alle Flaschen mit einem Naturkorken verschlossen waren, kein einziger Chianti Classico mit Korkschmecker unseren Verkostungstisch erreichte (klingt banal, im Kontrast zu anderen professionellen Weinveranstaltungen jedoch positiv anzumerken).</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chianti-classico-2008.jpg" title="Foto: Consorzio Vino Chianti Classico" alt="Chianti Classico 2008" />Der Jahrgang 2008 gilt in Chianti Classico sowie in der gesamten Toskana als nicht sehr einfach. Dafür sorgten Regen und geringe Temperaturen in Mai und Juni und ein heißer und trockener Sommer. Die Reben wurden ca. 10 Tage später geerntet als in früheren Jahren.  Gleichzeitig gelang es vielen Erzeugern auch im Jahr 2008 einen guten bis sehr guten Chianti Classico in die Flasche zu bringen. Viele Weine waren rubinrot, mehr oder weniger intensiv, teilweise mit leichten Eintrübungen. In einigen Fällen war allerdings etwas Alkohol riechbar. Der Geruch reichte von den typischen Sauerkirschnoten über leichte Würze hin zum Karamell. Wirkliche Ausfälle oder Weinfehler waren nur in geringem Umfang zu verzeichnen. Mit dem Jahrgang 2008 scheinen einige Erzeuger in Chianti Classico zudem wieder etwas von einer beliebigen Marmeladigkeit weggegangen zu sein. Ein Ende der Suche nach der Identität des Chianti Classico ist jedoch noch nicht festzustellen.</p>
<p>In folgenden Kategorien haben wir die Weine aus Chianti Classico verkostet:</p>
<ul>
<li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2008/">Chianti Classico DOCG 2008</a></li>
<li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2007/">Chianti Classico DOCG 2007</a></li>
<li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2006/">Chianti Classico DOCG 2006</a></li>
<li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-riserva-2007/">Chianti Classico Riserva DOCG 2007</a></li>
<li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-riserva-2006/">Chianti Classico Riserva DOCG 2006</a></li>
</ul>
<p>Weiterhin zum Thema:<br />
<a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-der-mit-dem-schwarzen-hahn/">Chianti Classico: Der mit dem schwarzen Hahn</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/scheidung-in-der-toskana-chianti-classico-ohne-chianti/">Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/rebsorten-im-chianti-classico/">Rebsorten im Chianti Classico</a></p>
<hr />Ähnliche Beiträge:<ul><li><a href="http://weinverkostungen.de/toskanische-woche/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Toskanische Woche">Toskanische Woche</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/scheidung-in-der-toskana-chianti-classico-ohne-chianti/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti">Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-lamole-di-lamole-2007/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Chianti Classico: Lamole di Lamole 2007">Chianti Classico: Lamole di Lamole 2007</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2006/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Chianti Classico 2006">Chianti Classico 2006</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/rebsorten-im-chianti-classico/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Rebsorten im Chianti Classico">Rebsorten im Chianti Classico</a></li></ul><hr /><small>Copyright &copy; 2006-2009 <a href="http://weinverkostungen.de/"> weinverkostungen.de</a><br /> This feed is for personal, non-commercial use only. </small>]]></content:encoded>
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		<title>Toskanische Woche</title>
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		<pubDate>Sat, 20 Feb 2010 10:17:02 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Toskana]]></category>

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		<description><![CDATA[Was um alles in der Welt ist eine Toskanische Woche? Englische Woche kennt man vom Fussball. Die Italienische Woche gibt es bei Aldi. Nun, in unserer Toskanischen Woche werden wir von drei großen Verkostungen berichten. Dafür sind wir eigens nach Italien gereist. Es wird in der Toskanischen Woche Verkostungsberichte aus Chianti Classico (Jahrgangsverkostung in Florenz), [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/toskanische-woche.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Toskanische Woche" />Was um alles in der Welt ist eine Toskanische Woche? Englische Woche kennt man vom Fussball. Die Italienische Woche gibt es bei Aldi. Nun, in unserer Toskanischen Woche werden wir von drei großen Verkostungen berichten. Dafür sind wir eigens nach Italien gereist. Es wird in der Toskanischen Woche Verkostungsberichte aus <a href="http://weinverkostungen.de/anteprima-chianti-classico-collection/">Chianti Classico (Jahrgangsverkostung in Florenz)</a>, <a href="http://weinverkostungen.de/vino-nobile-di-montepulciano-2007/">Vino Nobile (Jahrgangsverkostung in Montepulciano)</a> und der Brunello-Verkostung in Montealcino geben. Weit mehr als 200 Weine aller Typen aus diesen Regionen haben wir dabei probiert und bewertet.<span id="more-5975"></span></p>
<p><strong>Thema I: Chianti Classico</strong><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/anteprima-chianti-classico-collection/">Anteprima Chianti Classico Collection</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2008/">Chianti Classico DOCG 2008</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2007/">Chianti Classico DOCG 2007</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2006/">Chianti Classico DOCG 2006</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-riserva-2007/">Chianti Classico Riserva DOCG 2007</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-riserva-2006/">Chianti Classico Riserva DOCG 2006</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-der-mit-dem-schwarzen-hahn/">Chianti Classico: Der mit dem schwarzen Hahn</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/scheidung-in-der-toskana-chianti-classico-ohne-chianti/">Scheidung in der Toskana: Chianti Classico ohne Chianti</a><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/rebsorten-im-chianti-classico/">Rebsorten im Chianti Classico</a></p>
<p><strong>Thema II: Vino Nobile</strong><br />
<a href="http://weinverkostungen.de/vino-nobile-di-montepulciano-2007/">Teil Eins Vino Nobile  di Montepulciano 2007</a><br />
Teil Zwei Vino Nobile  di Montepulciano Riserva 2006 und Selezione 2007</p>
<p><strong>Thema III: Brunello</strong></p>
<hr />Ähnliche Beiträge:<ul><li><a href="http://weinverkostungen.de/blog-der-woche/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Blog der Woche">Blog der Woche</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/weinverkostungen-ist-blog-der-woche/" rel="bookmark" title="Permanent Link: weinverkostungen ist Blog der Woche">weinverkostungen ist Blog der Woche</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/knaller-der-woche/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Knaller der Woche">Knaller der Woche</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/riesling-lese-an-der-mosel-beginnt/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Riesling-Lese an der Mosel beginnt">Riesling-Lese an der Mosel beginnt</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/sancerre-bei-aldi-sud/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Sancerre Les Blancheres bei Aldi">Sancerre Les Blancheres bei Aldi</a></li></ul><hr /><small>Copyright &copy; 2006-2009 <a href="http://weinverkostungen.de/"> weinverkostungen.de</a><br /> This feed is for personal, non-commercial use only. </small>]]></content:encoded>
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		<title>Naturwein-Weinrallye: Wittmann Riesling trocken</title>
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		<pubDate>Wed, 17 Feb 2010 09:11:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[D Rheinhessen]]></category>
		<category><![CDATA[Riesling]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Ökowein]]></category>
		<category><![CDATA[Wittman]]></category>

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		<description><![CDATA[Zur 30. Weinrallye hat Matthias vom Blog socialwine das Thema Naturwein ausgerufen. Die Reaktionen darauf waren vielfältig. So richtig hat mir der Begriff immer noch nicht eingeleuchtet. Es scheint doch eher ein Wort zu sein, dass man mal schnell aus der Jackentasche hervorzaubert, als ein definierbarer Begriff zu sein. Aber eigentlich soll es ja hier [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/naturwein-wittmann.jpg" />Zur 30. Weinrallye hat Matthias vom <a href="http://socialwine.de/weinrallye-30-naturwein/">Blog socialwine das Thema Naturwein</a> ausgerufen. Die Reaktionen darauf waren vielfältig. So richtig hat mir der <a href="http://weinverkostungen.de/was-ist-ein-naturwein/">Begriff immer noch nicht eingeleuchtet</a>. Es scheint doch eher ein Wort zu sein, dass man mal schnell aus der Jackentasche hervorzaubert, als ein definierbarer Begriff zu sein. Aber eigentlich soll es ja hier keine Theorierallye sein, sondern eine Weinrallye. Und so schreiten wir zur Praxis.<span id="more-5961"></span></p>
<p>Da ich wenig mit dem Begriff Naturwein anfangen konnte, habe ich kurzerhand eine Flasche vom Ökowinzer Phillip Wittman gewählt, der ja zu der Debatte beigetragen hat. Im Glas ist beim trockenen Riesling von Wittmann ein strahlendes strohgelb. In der Nase zeigt sich eine etwas verspielte Pfirsichfrucht. Am Gaumen macht erzeugt eine Säure Spannung. Für meine Begriffe ist der Wein etwas kurz. Zugleich erinnert er mich an einige Rieslinge, wie sie schmeckten, als ich mich begann für Wein zu interessieren. Es ist also eher ein Nostalgiewein, als ein Naturwein.</p>
<p>Wittmann Riesling trocken<br />
Rheinhessen<br />
Erzeuger: Weingut Wittmann<br />
A.P.Nr: 4 327 231 012 09<br />
Inhalt: 0,75<br />
Alkohol: 12%<br />
Jahrgang: 2008<br />
Einkaufspreis: 10,00 €<br />
Verschluss: Naturkorken<br />
Quelle: Fachhandel</p>
<hr />Ähnliche Beiträge:<ul><li><a href="http://weinverkostungen.de/weingut-wittmann-riesling-trocken-2005/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Weingut Wittmann Riesling trocken 2005">Weingut Wittmann Riesling trocken 2005</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/was-ist-ein-naturwein/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Was ist ein Naturwein?">Was ist ein Naturwein?</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/caspari-riesling-hochgewachs-trocken/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Caspari Riesling Hochgewächs trocken">Caspari Riesling Hochgewächs trocken</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/freiherr-langwerth-von-simmern-rauenthaler-baiken-kabinett-trocken-2008/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Freiherr Langwerth von Simmern Rauenthaler Baiken Kabinett trocken 2008">Freiherr Langwerth von Simmern Rauenthaler Baiken Kabinett trocken 2008</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/10-tage-bis-zur-weinrally/" rel="bookmark" title="Permanent Link: 10 Tage bis zur WeinRally">10 Tage bis zur WeinRally</a></li></ul><hr /><small>Copyright &copy; 2006-2009 <a href="http://weinverkostungen.de/"> weinverkostungen.de</a><br /> This feed is for personal, non-commercial use only. </small>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Chianti Classico: Lamole di Lamole 2007</title>
		<link>http://weinverkostungen.de/chianti-classico-lamole-di-lamole-2007/</link>
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		<pubDate>Sun, 14 Feb 2010 17:56:04 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Italien]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Chianti]]></category>

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		<description><![CDATA[Mit dem Chianti hatte ich in der Vergangenheit einige Verständigungsprobleme. Eine Zeit lang wollte mir einfach kein Wein aus der Toskana schmecken. Das lag aber sehr wahrscheinlich an den jeweiligen einzelnen Weinen. Dann gab es einmal einen hervorragenden Chianti Rufina. In Vorbereitung einer kleinen Reise in die Toskana werde ich mich nur noch etwas in [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/lamole-di-lamole-chianti-classico.jpg" />Mit dem Chianti hatte ich in der Vergangenheit einige Verständigungsprobleme. Eine Zeit lang wollte mir einfach kein Wein aus der Toskana schmecken. Das lag aber sehr wahrscheinlich an den jeweiligen einzelnen Weinen. Dann gab es einmal einen hervorragenden Chianti Rufina. In Vorbereitung einer kleinen Reise in die Toskana werde ich mich nur noch etwas in das Thema Chianti einarbeiten. Und so wird nun der Chianti Classico von Lamole di Lamole aus dem noch recht jungen Jahr 2007 verkostet.<span id="more-5845"></span></p>
<p>Dieser Chianti Classico von Lamole di Lamole reifte ein Jahr im Eichenfass und vor der Auslieferung in den Handel weitere 6 Monate in der Flasche. Im Glas ist ein brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase des Chianti Classico von Lamole di Lamole ist betörend mit reifen Kirschen, Pflaumen und dezenten Kräutern. Am Gaumen zeigt dieser Chianti aus 2007 eine sehr runde dunkelbeerige Kraft, in der sich weiche Gerbstoffe widerspiegeln. Der Nachhall ist angenehm. Dieser Chianti Classico von Lamole di Lamole ist ein hervorragender Repräsentant für die Klasse aus der Toskana.</p>
<p>Chianti Classico Lamole di Lamole 2007<br />
Italien &#8211; Toskana &#8211; Chianti Classico<br />
Erzeuger: Lamole di Lamole<br />
Inhalt: 0,75<br />
Alkohol: 13,5%<br />
Jahrgang: 2007<br />
Einkaufspreis: 10,00 €<br />
Verschluss: Naturkorken<br />
Quelle: Fachhandel</p>
<hr />Ähnliche Beiträge:<ul><li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-riserva-2006/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Chianti Classico Riserva 2006">Chianti Classico Riserva 2006</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/toskanische-woche/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Toskanische Woche">Toskanische Woche</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/chianti-classico-2007/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Chianti Classico 2007">Chianti Classico 2007</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/rebsorten-im-chianti-classico/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Rebsorten im Chianti Classico">Rebsorten im Chianti Classico</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/castelgreve-chianti-classico-riserva/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Castelgreve Chianti Classico Riserva">Castelgreve Chianti Classico Riserva</a></li></ul><hr /><small>Copyright &copy; 2006-2009 <a href="http://weinverkostungen.de/"> weinverkostungen.de</a><br /> This feed is for personal, non-commercial use only. </small>]]></content:encoded>
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		<title>Diel und Becker auf der Weinparty in Münster</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Feb 2010 20:40:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Becker]]></category>
		<category><![CDATA[Diel]]></category>

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		<description><![CDATA[Am vergangenen Samstag würde im &#8220;Ideal&#8221; die erste Weinparty im westfälischen Münster gefeiert. Dazu waren die beiden Jungwinzer Victor Diel (Schlossgut Diel/Nahe) und Friedrich Becker (Weingut Becker/Pfalz) angereist um ihre Weine zu präsentieren. Zu Elektro- bis Housemusik gab es die Weine aus den beiden VDP-Weingütern. Schon kurz nach Start der Weinparty um 21 Uhr war [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/victor-diel-weinparty.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Victor Diel Weinparty" />Am vergangenen Samstag würde im &#8220;Ideal&#8221; die erste Weinparty im westfälischen Münster gefeiert. Dazu waren die beiden Jungwinzer Victor Diel (Schlossgut Diel/Nahe) und Friedrich Becker (Weingut Becker/Pfalz) angereist um ihre Weine zu präsentieren. Zu Elektro- bis Housemusik gab es die Weine aus den beiden VDP-Weingütern. Schon kurz nach Start der Weinparty um 21 Uhr war das &#8220;Ideal&#8221; prall gefüllt. Das Publikum war von Alter und Geschlecht bunt gemischt. Die Weine von Diel und Becker fanden guten Zuspruch.<span id="more-5951"></span></p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/friedrich-becker-weinparty.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Friedrich Becker Weinparty" />Nur wenige Gäste aus Münster tranken anders als Wein. Die Weinfässer von Victor Diel waren gut umringt mit Interessenten an den Rieslingen und dem Grauburgunder aus dem Schlossgut Diel. Das 2008er Große Gewächs aus dem Pittermännchen gab es für den Lockpreis von 5 Euro pro 0,1l-Glas. Vom Weingut Friedrich Becker waren die Spätburgunder sehr gefragt.</p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/cafe-ideal-weinparty.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Cafe Ideal Diel Weinparty" />Die Weinparty im Ideal in Münster war eine erfolgreiche Veranstalltung. Es wurde zwar wenig über Wein gesprochen und kaum ernsthaft verkostet. Jedoch schienen die von Victor Diel und Friedrich Becker von der Nahe und aus der Pfalz mitgebrachten Weine partytauglich zu sein. So verschwanden auch meine Fragen danach, wie denn ein Wein sein müsse um auf eine Weinparty zu passen. Hoffen wir darauf, dass es nicht die erste Weinparty in Münster bleibt.</p>
<hr />Ähnliche Beiträge:<ul><li><a href="http://weinverkostungen.de/schlossgut-diel-grauburgunder-trocken/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Schlossgut Diel Grauburgunder trocken">Schlossgut Diel Grauburgunder trocken</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/j2-riesling-trocken-becker-landgraf/" rel="bookmark" title="Permanent Link: J2 Riesling trocken Becker Landgraf">J2 Riesling trocken Becker Landgraf</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/diel-zum-mittag/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Diel zum Mittag">Diel zum Mittag</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/christmann-neuer-prasident-des-vdp/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Christmann neuer Präsident des VDP">Christmann neuer Präsident des VDP</a></li><li><a href="http://weinverkostungen.de/auszeichnungen-weine-und-trauben-im-gault-millau-2010/" rel="bookmark" title="Permanent Link: Auszeichnungen, Weine und Trauben im Gault Millau 2010">Auszeichnungen, Weine und Trauben im Gault Millau 2010</a></li></ul><hr /><small>Copyright &copy; 2006-2009 <a href="http://weinverkostungen.de/"> weinverkostungen.de</a><br /> This feed is for personal, non-commercial use only. </small>]]></content:encoded>
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		</item>
		<item>
		<title>Chat Sauvage Assmannshäuser Höllenberg Erstes Gewächs</title>
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		<pubDate>Wed, 03 Feb 2010 19:38:09 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[D Rheingau]]></category>
		<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Assmannshausen]]></category>

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		<description><![CDATA[Das Rheingau ist bekannt dafür, dass Erste Gewächse auch von nicht-VDP-Mitgliedern stammen können. So auch dieser 2007er Pinot Noir von Weingut Chat Sauvage aus der Lage Assmannshäuser Höllenberg. Aus meiner Sicht ist das eine der Top-Rotweinlagen in Deutschland. Schon vor über 100 Jahren war der Assmannshäuser Wein sehr geschätzt. Beim Chat Sauvage handelt es sich [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/chat-sauvage-assmannshaeuser-hoellenberg.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Chat Sauvage Assmannshäuser Höllenberg Erstes Gewächs" />Das Rheingau ist bekannt dafür, dass Erste Gewächse auch von nicht-VDP-Mitgliedern stammen können. So auch dieser 2007er Pinot Noir von Weingut Chat Sauvage aus der Lage Assmannshäuser Höllenberg. Aus meiner Sicht ist das eine der Top-Rotweinlagen in Deutschland. Schon vor über 100 Jahren war der Assmannshäuser Wein sehr geschätzt. Beim Chat Sauvage handelt es sich jedoch um ein sehr junges Weingut. Schon von der Flaschengestaltung scheint das Burgund ein großes Vorbild zu sein.<span id="more-5926"></span></p>
<p>Dieser Assmannshäuser Höllenberg zeigt eine sehr helle ziegelrote Farbe mit fast schon orangen Rändern im Glas. Das Erste Gewächs bringt einen betörend intensiven süß-fruchtigen Geruch mit Himbeeren und Blutorangen hervor. Im Hintergrund ist eine Priese Pfeffer zu erahnen. Von sanfter Würze unterlegt. Im Mund ist dieser Pinot Noir von Chat Sauvage sehr geschmeidig. Dezenter Abgang. Nach etwas Belüftung gewinnt er an Intensität und eine zuvor ungeahnte aber doch sehr rund und harmonisch bleibende verspielte Kraft auf. Da kratzt überhaupt nichts.</p>
<p>Selbst am dritten Tag nach Flaschenöffnung hat dieses Erste Gewächs aus dem Assmannshäuser Höllenberg nur sehr wenig verloren gehabt. Erstaunlich ist, dass ein so junger Pinot sich dermaßen friedlich präsentiert. Bei diesem Chat Sauvage gibt es keine jugendliche Revolte. Das findet man nicht mal im Burgund so häufig. Interessant währe es bestimmt diesen Pinot Noir in fünf Jahren noch einmal zu verkosten. Auf jeden Fall sollte man jedoch das Weingut Chat Sauvage in seiner zukünftigen Entwicklung im Auge behalten.</p>
<p>Chat Sauvage Assmannshäuser Höllenberg Erstes Gewächs<br />
Rheingau<br />
Erzeuger: Weingut Chat Sauvage<br />
A.P.Nr: 26067 07 09<br />
Inhalt: 0,75<br />
Alkohol: 13%<br />
Jahrgang: 2007<br />
Einkaufspreis: 36,00 €<br />
Verschluss: Naturkorken<br />
Quelle: Fachhandel</p>
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		<title>Was ist ein Naturwein?</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2010 19:40:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Nicht ganz zufällig taucht derzeit eine Diskussion um Naturwein auf. Vor genau 100 Jahren wurde der Verband Deutscher Naturweinversteigerer (VDNV) als Zusammenschluss von vier Weinbauvereinigungen gegründet. Ziel war die bessere Vermarktung von &#8220;naturreinen&#8221; Weinen. Dabei sollte auf die Zuzuckerung und Verschnitt verzichtet werden. Zudem sollte der Zusammenschluss dazu führen, dass die Naturweinversteigerer verschiedener Regionen sich [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Nicht ganz zufällig taucht derzeit eine Diskussion um Naturwein auf. Vor genau 100 Jahren wurde der Verband Deutscher Naturweinversteigerer (VDNV) als Zusammenschluss von vier Weinbauvereinigungen gegründet. Ziel war die bessere Vermarktung von &#8220;naturreinen&#8221; Weinen. Dabei sollte auf die Zuzuckerung und Verschnitt verzichtet werden. Zudem sollte der Zusammenschluss dazu führen, dass die Naturweinversteigerer verschiedener Regionen sich nicht gegenseitig Konkurrenz machen und der Weinverkauf aus eigenem Wachstum stammt. Seit 1971 ist der VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) Nachfolger des VDNV.<span id="more-5917"></span></p>
<p>Doch zuvor wurde der Begriff des Naturweins 1930 im deutschen Weingesetz festgeschrieben. Dort wurde er als &#8220;Wein, dem irgendwelche andere Stoffe, als sie zur Kellerbehandlung notwendig sind, nicht zugesetzt worden sind&#8221; beschrieben. Doch was ist notwendig und was nicht? 1969/1971 wurde der Naturwein durch den Prädikatswein ersetzt. Auch heute wird der Begriff Naturwein manchmal benutzt, wenn auch nicht als offizielle Bezeichnung von Weinen. Dabei scheint er aber nur wenig zur Erhellung einer Debatte beizutragen. Vielmehr kann er auch zwischen Biowein, Ökowein, biologisch-dynamisch erzeugtem Wein für noch mehr Verwirrung sorgen.</p>
<p>Der Vorsitzende des VDP Rheinhessen Philipp Wittmann <a href="http://socialwine.de/philipp-wittmann-uber-naturwein/">beschreibt hier zitiert </a>Naturwein heute so:</p>
<blockquote><p>“Ich finde, dass NATURWEIN heute nicht mehr mit der Definition von vor 1971 gleichzusetzen ist, dafür hat sich einfach viel zu viel verändert in der Weinwelt, bzw ist die industrielle Produktion eben wahnsinnig fortgeschritten. NATURWEIN ist für mich heute unter kontrolliert biologischen oder biodynamischen Gesichtspunkten erzeugt, natürlicher Anbau im Weinberg und natürlicher Ausbau im Keller sind hierfür die Grundlage, Verzicht auf jegliche chemisch – synthetischen Pflanzenschutzmittel und Mineraldünger gehören genauso dazu, wie der Verzicht auf die Chaptalisierung und dem Zusatz synthetischer Schönungsmittel.”</p></blockquote>
<p>Zugleich weist der Naturweingedanke auf ein bisheriges Problem der EU-Gesetzgebung zur biologischen Erzeugung von Wein hin. So beschränkt diese sich derzeit noch auf den Anbau. Man spricht deswegen auch von Wein aus biologischem Anbau. Der Keller ist dabei nicht geregelt. Wie sieht es z.B. mit den Hefen aus? Was ist mit der Schönung? Und was mit Schwefel? Hier geht der Naturwein theoretisch weiter. Zugleich bringt er aber auch ein grundsätzliches Problem mit sich: Wein ist immer ein Produkt menschlicher Kultivierung und Bearbeitung von Natur. Von daher bleibt die Frage offen: Was ist Naturwein?</p>
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		<title>Miguel Torres junior geht nach Chile</title>
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		<pubDate>Sun, 31 Jan 2010 20:30:28 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Chile]]></category>
		<category><![CDATA[Torres]]></category>

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		<description><![CDATA[Seit Anfang dieses Jahres hat Miguel Torres junior die Verantwortung für das chilenische Tochterunternehmen als Executive President übernommen. Zu den Aufgaben Torres, der zur fünften Generation der spanischen Weindynastie gehört, zählen die Steigerung der Verkäufe für die Export-Märkte, die Einführung des organischen Weinanbaus und die Entwicklung neuer Weine. Dies gilt vor allem für Weine aus [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/miguel-torres-junior.jpg" alt="Miguel Torres junior" />Seit Anfang dieses Jahres hat Miguel Torres junior die Verantwortung für das chilenische Tochterunternehmen als Executive President übernommen. Zu den Aufgaben Torres, der zur fünften Generation der spanischen Weindynastie gehört, zählen die Steigerung der Verkäufe für die Export-Märkte, die Einführung des organischen Weinanbaus und die Entwicklung neuer Weine. Dies gilt vor allem für Weine aus der prestigeträchtigen Region um „Empedrado“, wo die Reben auf engen, schmalen Felsterrassen wachsen.<span id="more-5921"></span></p>
<p>„Meine Familie und ich sind sehr froh, nach Chile zu reisen und ein neues berufliches Kapitel in Curicó aufzuschlagen. Wir haben dort ein großartiges Team und zweifellos ein großes Potenzial für Wachstum, besonders in den Export-Märkten“, erklärt Miguel Torres junior. Das Weingut wurde dort 1979 von seinem Vater gegründet, der auch heute noch Präsident und CEO der spanischen Muttergesellschaft ist.</p>
<p>In Chile führte Miguel Torres neue Technologien, wie z. B. die Fermentation im Edelstahltank und den Ausbau der Weine in Barriques aus französischer Eiche ein. Sein Sohn war zuletzt fünf Jahre als Marketing Direktor für Torres in Spanien tätig und hat in dieser Zeit die Marken „Celeste“ (Ribera del Duero), „Salmos“ (Priorat) und „Ibericos“ (Rioja) auf den internationalen Märkten eingeführt, ebenso wie Natureo, einen alkoholfreien Weißwein.</p>
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		<title>Grecanico Dorato</title>
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		<pubDate>Thu, 28 Jan 2010 09:17:54 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>

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		<description><![CDATA[Grecanico Dorato ist eine alte weiße Rebsorte. Sie ist vor allem auf Sizilien zu finden. Grecaico Dorato ist spät reifend. Die Weine erinnern häufig an den Sauvignon Blanc. Ein Vorfahre der Rebsorte Grecanico Dorato stammt wahrscheinlich &#8211; der Name sagt es &#8211; von den alten Griechen. In Griechenland und Argentinien sind kleine Mengen dieser Rebsorte [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Grecanico Dorato ist eine alte weiße Rebsorte. Sie ist vor allem auf Sizilien zu finden. Grecaico Dorato ist spät reifend. Die Weine erinnern häufig an den Sauvignon Blanc. Ein Vorfahre der Rebsorte Grecanico Dorato stammt wahrscheinlich &#8211; der Name sagt es &#8211; von den alten Griechen. In Griechenland und Argentinien sind kleine Mengen dieser Rebsorte außerhalb von Sizilien zu finden.</p>
<hr /><small>Copyright &copy; 2006-2009 <a href="http://weinverkostungen.de/"> weinverkostungen.de</a><br /> This feed is for personal, non-commercial use only. </small>]]></content:encoded>
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		<title>1998: Marques de Monistrol Reserva Privada</title>
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		<pubDate>Tue, 26 Jan 2010 18:44:57 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Rotwein]]></category>
		<category><![CDATA[Spanien]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen]]></category>
		<category><![CDATA[Verkostungen nach Land/Region]]></category>
		<category><![CDATA[Penedes]]></category>

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		<description><![CDATA[Es gibt wieder einmal eine Altweinverwertung ähhm&#8230; -verkostung. Es handelt sich um den Marques de Monistrol Reserva Privada aus 1998. Bei so einem Wein kann man 5 Experten zu dessen jetziger Trinkfähigkeit befragen und man bekommt mindestens 7 Meinungen. Dabei handelt es sich bei diesem Marques de Monistrol um einen eher einfacheren Konsumwein. Ob der [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/marques-de-monistrol.jpg" />Es gibt wieder einmal eine Altweinverwertung ähhm&#8230; -verkostung. Es handelt sich um den Marques de Monistrol Reserva Privada aus 1998. Bei so einem Wein kann man 5 Experten zu dessen jetziger Trinkfähigkeit befragen und man bekommt mindestens 7 Meinungen. Dabei handelt es sich bei diesem Marques de Monistrol um einen eher einfacheren Konsumwein. Ob der Marques verarmt ist und seine private Weinreserve (Reserva Privada) verkaufen musste, wird auch weiter unklar bleiben. Aber wie präsentiert sich dieser Wein heute?<span id="more-5878"></span></p>
<p>Der Marques de Monistrol Reserva Privada ist dunkel-dicht, trüb und hell-kaffeebrau bis zeigelrot am Rand im Glas. Die Nase ist äußerst kompelex. Da sticht erst etwas Alkohol (bei nur 12,5%). Dann ist da eine müde Brombeere neben zarter Vanille. In der zweiten Nase sind beim 1998er Marques de Monistrol Reserva Privada neben Reifetönen, die ich vom älteren Pinot Noir aus dem Burgund kenne, etwas brotige Noten. Beim ersten Schluck musste ich noch zweifeln, wie es mit der Genießbarkeit des Marques de Monistrol Reserva Privada aussieht.</p>
<p>Mit etwas Luft entwickelt er sich jedoch als recht guter Wein. Etwas uneinheitlich bleibt der Geschmack des Marques de Monistrol Reserva Privada am Gaumen recht lange stehen. Nach mehr als 10 Jahren ist das eine ausgezeichnete Präsentation eines Konsumweins. Wieder mal hat Spanien einen guten Eindruck gemacht. Da bekommt man goch glatt Lust darauf, noch mehr private Reserven von verarmten spanischen Landgrafen zu plündern. Am Ende seiner Lagerungsfähigkeit ist der Marques de Monistrol Reserva Privada aus 1998 jetzt aber schon.</p>
<p>Marques de Monistrol Reserva Privada<br />
Spanien &#8211; Penedes<br />
Erzeuger: Marques de Monistrol<br />
Inhalt: 0,75<br />
Alkohol: 12,5%<br />
Jahrgang: 1998<br />
Verschluss: Naturkorken<br />
Quelle: Fachhandel</p>
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		<title>Wein aus Montefalco</title>
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		<pubDate>Mon, 25 Jan 2010 20:40:58 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Umbrien]]></category>

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		<description><![CDATA[Heute gab es in Köln eine Verkostung von Wein aus Montefalco in Umbrien. Der inzwischen typisch gewordene Sagrantino di Montefalco stand dabei im Mittelpunkt. Eine gut besuchte und von Jens Priewe geführte Verkostung beschränkte sich auf sieben Exemplare dieses trockenen roten Sagrantino. Bis zu den 80er Jahren war er dieser Wein ausschließlich süß. Derzeit umfasst [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/wein-montefalco.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Wein aus Montefalco" />Heute gab es in Köln eine Verkostung von Wein aus Montefalco in Umbrien. Der inzwischen typisch gewordene Sagrantino di Montefalco stand dabei im Mittelpunkt. Eine gut besuchte und von Jens Priewe geführte Verkostung beschränkte sich auf sieben Exemplare dieses trockenen roten <a href="http://weinverkostungen.de/sagrantino/">Sagrantino</a>. Bis zu den 80er Jahren war er dieser Wein ausschließlich süß. Derzeit umfasst der Anbau des Sagrantino di Montefalco nach einer rasanten Flächenzunahme 670 Hektar. 2000 waren es erst 120ha gewesen. Deutschland ist laut offizieller Exportstatistik mit einer Abnahme von derzeit 1% nicht wirklich bedeutend.<span id="more-5881"></span></p>
<p>Der Sagrantiono DOCG hat mindestens eine 12 monatige Barriquelagerung hinter sich und erhält eine Freigabe für den Handel nach 36 Monaten. Schaut man in den <a href="http://weinverkostungen.de/3-glaser-im-gambero-rosso-2010/">Gambero Rosso, so nimmt der Sagrantino die Montefalco im Bereich Umbrien</a> einen überwiegenden Anteil unter der 3-Gläser Weinen ein. Neben dem Montfalco bianco gibt es noch zwei rote Brüder. Der Montefalco rosso ist ein etwas einfacherer Wein, der hauptsächlich aus Sangiovese besteht. Der Sagrantino Passito ist hingegen die süße und ursprüngliche Variante des Sagrantino. Eine Verkostung dieses Weins ist durchaus interessant, auch wenn dieser Wein für hiesige Geschackserfahrungen ersteinmal etwas ungewöhnlich ist. </p>
<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/cantina-terre-di-trinci.jpg" title="Foto: Thomas Günther" alt="Cantina Terre di Trinci" />Doch zurück zu der Verkostung der trockenen Sagrantino di Montefalco. Geschmacklich waren diese durchaus vielfältig. Jens Priewe schien nicht von jedem der vorgestellten Weine begeistert. Sie stammten aus verschiedenen Weingütern und Jahrgängen. Zwei Weine möchte ich hier hervorheben, da mir diese gefallen haben.  Zum einen ist da der Montefalco Sargrantino 2006 von Madonna Alta. Er zeigt sich in einer dunklen Rubinfarbe im Glas. In der Nase ist eine lustige und etwas süßliche Frucht mit Weihrauch im Hintergrund. Am Gaumen ist ein vorsichtig marmeladiger Geschmack. Für einen Sagrantino besitzt dieser Rotwein von Madonna Alta relativ wenig Säure, die sich hier schön feinkörnig präsentiert.</p>
<p>Ebenso sehr empfehlenswert halten wir den Montefalco Sagrantino Ugolino aus 2004 von der Cantina Terre de Trinci (siehe Foto oben Stand des Weinguts mit Lorenzo Mattoni). In der Nase ist Vanille auf süßer Frucht. Hinten am Gaumen zeigen sich Amarenakirschen. Der Nachhall ist marmeladig geprägt. Von der Säure her würde ich den Montefalco Sagrantino Ugolino aus 2004 von der Cantina Terre de Trinci sogar als sehr gut trinkig klassifizieren.</p>
<p>Grundsätzlich muss man jedoch festhalten, dass Sagrantino di Montefalco ausdrucksstarke Weine sind. Aufgrund der intensiven (wenn auch meist feinen) Säure und Alkoholwerten bei bis zu 15% (wenn auch häufig sehr gut eingebunden) sind diese Weine jung nicht leicht zugänglich. Das dafür veranschlagte Preissegment bei 25 bis 30 Euro  pro Flasche scheint auf dem deutschen Markt derzeit schwierig zu realisieren zu sein.</p>
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		<title>Signaturwein</title>
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		<pubDate>Wed, 20 Jan 2010 12:59:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Lexikon]]></category>

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		<description><![CDATA[Was ist ein Signaturwein? Unter einem Signaturwein wird er Spitzenwein eines Erzeugers verstanden. Zugleich soll dieser Wein einen typischen und sehr deutlichen Ausdruck der Region enthalten aus dem er stammt. In einer anderen Verwendung des Begriffs Signaturwein soll dieser unverwechselbar den Ausdruck des Winzers oder Kellermeisters wieder spiegeln. An der undeutlichen Verwendung dieses Begriffs ist [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Was ist ein Signaturwein? Unter einem Signaturwein wird er Spitzenwein eines Erzeugers verstanden. Zugleich soll dieser Wein einen typischen und sehr deutlichen Ausdruck der Region enthalten aus dem er stammt. In einer anderen Verwendung des Begriffs Signaturwein soll dieser unverwechselbar den Ausdruck des Winzers oder Kellermeisters wieder spiegeln. An der undeutlichen Verwendung dieses Begriffs ist erkennbar, dass der Signaturwein keinerlei weinrechtliche Relevanz hat. Vielmehr wird er im Marketing verwendet. Ähnliche &#8211; jedoch auch vom Signaturwein zu unterscheidende Begriffe &#8211; sind die Iconwines oder Premiumweine.</p>
<hr /><small>Copyright &copy; 2006-2009 <a href="http://weinverkostungen.de/"> weinverkostungen.de</a><br /> This feed is for personal, non-commercial use only. </small>]]></content:encoded>
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		<title>Martin Kerpen neuer Vorsitzender beim Bernkasteler Ring</title>
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		<pubDate>Tue, 19 Jan 2010 20:29:34 +0000</pubDate>
		<dc:creator>weinverkostungen.de</dc:creator>
				<category><![CDATA[Allgemein]]></category>
		<category><![CDATA[Franzen]]></category>
		<category><![CDATA[Kerpen]]></category>
		<category><![CDATA[Loewen]]></category>
		<category><![CDATA[Pauly-Bergweiler]]></category>

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		<description><![CDATA[Der Bernkasteler Ring e.V. hat mit Martin Kerpen einen neuen Vorsitzenden. Der Diplom-Ingenieur vom Weingut Kerpen hat damit das Amt des Vorsitzes der ältesten Weinversteigerungsgesellschaft in Deutschland nach 18 Jahren von Dr. Peter Pauly (Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Bernkastel) übernommen. Dr. Pauly hat entscheidend zum heutigen Profil des Bernkasteler Ringes beigetragen. So begannen unter seiner Ägide [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><img src="http://weinverkostungen.de/images/martin-kerpen-bernkasteler-ring.jpg" />Der Bernkasteler Ring e.V. hat mit Martin Kerpen einen neuen Vorsitzenden. Der Diplom-Ingenieur vom Weingut Kerpen hat damit das Amt des Vorsitzes der ältesten Weinversteigerungsgesellschaft in Deutschland nach 18 Jahren von Dr. Peter Pauly (Weingut Dr. Pauly-Bergweiler, Bernkastel) übernommen. Dr. Pauly hat entscheidend zum heutigen Profil des Bernkasteler Ringes beigetragen. So begannen unter seiner Ägide die internen verdeckten Vergleichsproben, die über die Jahre zum heute weltweit anerkannten Qualitätsniveau des Bernkasteler Ringes führten. &#8220;Seine Persönlichkeit, seine feine menschliche Art und das Image seines großzügigen Hauses haben den Ring an Attraktivität gewinnen lassen&#8221;, wie der Bernkasteler Ring heute mitteilte. <span id="more-5871"></span></p>
<p>Damit sieht die neue Postenverteilung wie folgt aus: 1.Vorsitzender Martin Kerpen (Wehlen), 2.Vorsitzender Peter Reinert (Kanzem) sowie  Christa Jüngling (Kesten), Ulrich Franzen (Bremm), Heike Clüsserath, (Trittenheim), Carl-Josef Loewen (Leiwen) und Johannes Schmitz (Ürzig). Hans-Bernd Pütz als Geschäftsführer und die ehemalige Moselweinkönigin Katja Fehres (Diplom-Ingenieur FH) als Nachfolgerin von Herrn Dejas sind die Ansprechpartner für die Mitglieder und sollen den Vorstand tatkräftig unterstützen. Wir gratulieren den neuen Vorsitzenden zu ihrer Wahl und wünschen viel Erfolg in den kommenden Jahren.</p>
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