Gamay

Gamay ist eine rote Rebsorte. Ihre Heimat ist im Beaujolais, wo sie 90% der angebauten Fläche ausmacht. Gamay wird auch an der Loire (Touraine) sowie in der Schweiz angebaut. Die Rebsorte wird häufig mit Pinot Noir/Spätburgunder verschnittten. Weine aus Gamay vefügen über wenig Tannine und eine relativ kräftige Säure. Sie sind zumeist hell, ihnen fehlt meist etwas tiefe und sie haben ein frisches Aroma nach roten Früchten (Kirschen und Beeren). Die Weine sind jung zu trinken und nur in hervorragenden Jahren lagerfähig.

© Thomas Günther / weinverkostungen.de
Das Urheberrecht gilt auch im Internet: Verlinken und Zitieren erlaubt, Kopieren verboten.

Dieser Beitrag über Gamay wurde am Mittwoch, 16. August 2006 um 11:39 veröffentlicht und ist abgelegt unter Lexikon, Rebsorten. Du kannst den Kommentaren folgen unter diesem RSS 2.0 feed. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback senden von deiner Seite.