Inzolia

Dies ist eine weiße Rebsorte. Inzolia – auch als Ansonica bekannt – wird hauptsächlich in Sizilien angebaut. Ein Anbau findet ebenso in der Toscana und auf Elba. Die Anbaufläche in Italien beträgt ungefähr 13.000 Hektar. Die Weine sind meist aromatisch und haben einen etwas nussigen Geschmack.  Die  Frucht kann in die Richtung weiße Blüten, Birnen oder Quitten gehen. Die Weine sind meist frisch und haben eine leichte Säure. Inzolia wird auch häufig in trockene Weine verschnitten oder im Marsala verwendet.

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Tags (Schlagworte): Sizilien

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Dieser Beitrag über Inzolia wurde am Mittwoch, 4. Juli 2007 um 19:37 veröffentlicht und ist abgelegt unter Lexikon, Rebsorten. Du kannst den Kommentaren folgen unter diesem RSS 2.0 feed. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback senden von deiner Seite.

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