http://weinverkostungen.de/lagerung-wein/ Wein verkostet Wed, 09 May 2012 18:54:09 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 http://weinverkostungen.de/lagerung-wein/comment-page-1/#comment-2256 bordeaux gabi Thu, 26 Aug 2010 08:49:17 +0000 http://weinverkostungen.de/lagerung/#comment-2256 Das mit dem Glas war mir noch nicht bekannt, gut zu wissen! Das mit dem Glas war mir noch nicht bekannt, gut zu wissen!

]]> http://weinverkostungen.de/lagerung-wein/comment-page-1/#comment-225 weinverkostungen.de Mon, 16 Jul 2007 14:44:07 +0000 http://weinverkostungen.de/lagerung/#comment-225 Ich sehe das ähnlich. Daher haben hauptsächlich kurzlebige Weine helles Glas (z.B. so genannte Sommerweine; wobei: Sauternes häufig auch!). Für mich ist die Schaufensterdekoration eines Fachhändlers auch ein sehr wesentliches Kriterium bei der Bewertung seiner Kenntnisse. Wenn da ganz dolle Weine in der prallen Sonne liegen, gehe ich da nicht einkaufen. Wer weis welchem Wein der jetzt im Regal liegt ein solches Unheil zuvor angetan wurde. Das kann man mit leeren Flaschen machen, aber nicht mit Wein, den man noch verkaufen möchte. Ich sehe das ähnlich. Daher haben hauptsächlich kurzlebige Weine helles Glas (z.B. so genannte Sommerweine; wobei: Sauternes häufig auch!). Für mich ist die Schaufensterdekoration eines Fachhändlers auch ein sehr wesentliches Kriterium bei der Bewertung seiner Kenntnisse. Wenn da ganz dolle Weine in der prallen Sonne liegen, gehe ich da nicht einkaufen. Wer weis welchem Wein der jetzt im Regal liegt ein solches Unheil zuvor angetan wurde. Das kann man mit leeren Flaschen machen, aber nicht mit Wein, den man noch verkaufen möchte.

]]> http://weinverkostungen.de/lagerung-wein/comment-page-1/#comment-224 Winzerblog Mon, 16 Jul 2007 14:01:58 +0000 http://weinverkostungen.de/lagerung/#comment-224 Die Farbe des Glases hat ebenfalls einen nicht unerheblichen Effekt auf die Weinlagerung. Weißglas ist da nicht unbedingt der Knüller, das unbeliebte Braunglas hingegen ist wohl am besten für Weine geeignet die lange lagern sollen. Licht als entscheidendes Kriterium wird oftmals unterschätzt!! Die Farbe des Glases hat ebenfalls einen nicht unerheblichen Effekt auf die Weinlagerung. Weißglas ist da nicht unbedingt der Knüller, das unbeliebte Braunglas hingegen ist wohl am besten für Weine geeignet die lange lagern sollen.
Licht als entscheidendes Kriterium wird oftmals unterschätzt!!

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