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Naturwein-Weinrallye: Wittmann Riesling trocken

Zur 30. Weinrallye hat Matthias vom Blog socialwine das Thema Naturwein ausgerufen. Die Reaktionen darauf waren vielfältig. So richtig hat mir der Begriff immer noch nicht eingeleuchtet. Es scheint doch eher ein Wort zu sein, dass man mal schnell aus der Jackentasche hervorzaubert, als ein definierbarer Begriff zu sein. Aber eigentlich soll es ja hier keine Theorierallye sein, sondern eine Weinrallye. Und so schreiten wir zur Praxis.

Da ich wenig mit dem Begriff Naturwein anfangen konnte, habe ich kurzerhand eine Flasche vom Ökowinzer Phillip Wittman gewählt, der ja zu der Debatte beigetragen hat. Im Glas ist beim trockenen Riesling von Wittmann ein strahlendes strohgelb. In der Nase zeigt sich eine etwas verspielte Pfirsichfrucht. Am Gaumen macht erzeugt eine Säure Spannung. Für meine Begriffe ist der Wein etwas kurz. Zugleich erinnert er mich an einige Rieslinge, wie sie schmeckten, als ich mich begann für Wein zu interessieren. Es ist also eher ein Nostalgiewein, als ein Naturwein.

Wittmann Riesling trocken
Rheinhessen
Erzeuger: Weingut Wittmann
A.P.Nr: 4 327 231 012 09
Inhalt: 0,75
Alkohol: 12%
Jahrgang: 2008
Einkaufspreis: 10,00 €
Verschluss: Naturkorken
Quelle: Fachhandel


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© Thomas Günther / weinverkostungen.de
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Naturwein-Weinrallye: Wittmann Riesling trocken

 

6 Kommentare zu “Naturwein-Weinrallye: Wittmann Riesling trocken”


  1. Weinrallye #30 – Naturwein: Zwischenstand
    Mittwoch, 17. Februar 2010 12:02
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  3. Naturwein – Versuch einer Annäherung | Baccantus
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    Mittwoch, 17. Februar 2010 21:36
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  5. Matthias
    Donnerstag, 18. Februar 2010 08:36
    5

    Thomas, vieln Dank für deinen Beitrag – und weiterhin viel Spass in der Toskana!


  6. Weinrallye #30 -Naturwein: die Zusammenfassung
    Montag, 22. Februar 2010 09:07
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    […] weinverkostungen.de Auch Thomas Günther leuchtet der Begriff nicht so recht ein – er verkostet einen Wein von Philipp Wittmann; […]