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Pinotage

Dies ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Südafrika angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Chinsaut. Aus der Verwechslung der zweiten Rebsorte it dem Hermitage erklärt sich auch der Name. Pinotage bringt zumeist markante und würzige Weine mit intensiver Säurestruktur hervor. Diese können aber auch mitunter überraschend weich sein. Häufig eignen sich Weine der Rebsorte Pinotage als Essensbegleiter. Besonders gut passen sie zu gegrilltem Fleisch oder Steak.


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© Thomas Günther / weinverkostungen.de
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Pinotage

 

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