Referenzwein

Ein Referenzwein ist ein Wein, der aus einer seiner Eigenschaften prototypisch für diese Eigenschaft ist. Ein bestimmtes Geschmacksbild kann einen Wein zum Referenzwein für den typischen Geschmack einer Rebsorte und/oder Herkunftsregion machen. Auch für Botrytis oder Fassausbau gibt es Referenzweine.

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© Thomas Günther / weinverkostungen.de
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Dieser Beitrag über Referenzwein wurde am Dienstag, 25. November 2008 um 19:21 veröffentlicht und ist abgelegt unter Allg. Begriffe, Lexikon. Du kannst den Kommentaren folgen unter diesem RSS 2.0 feed. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback senden von deiner Seite.

 

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