Fritz Haag: Brauneberger Juffer Riesling Kabinett trocken 2004

Das Weingut Fritz Haag bewirtschaftet 7,5 ha an der Mittelmosel, die ausschließlich mit Riesling bepflanzt sind. Die Prädikatsweine kommen aus den Spitzenlagen “Brauneberger Sonnenuhr” und “Brauneberger Juffer”, wobei die Sonnenuhr aufgrund der Lage und Beschaffenheit des Hangs häufig Spitzenweine ermöglicht. Bei Fritz Haag erfolgt die Lese ausschließlich per Hand. Die Verarbeitung ist schonend und traditionell. [mehr...]