Roter Riesling ist eine weiße Rebsorte mit rötlicher Haut. Sie ist als eine der Urformen der Königstraube Riesling bekannt. Häufige Knospenmutationen des Roten Rieslings bestätigen das Verwandtschaftsverhältnis zum weißen Riesling. Beide waren im Mittelalter häufig im gemischten Satz vorhanden. Genetisch kann man keinen Unterscheid zwischen dem Roten Riesling und der weißen Königstraube erkennen. Roter Riesling ist jedoch etwas kräftiger und geschmacksintensiver [mehr...]

Man redet derzeit viel über das Wetter. Wir auch. Der Diskussionspunkt hier soll die Auswirkung auf Wein und Weinbau sein. Der Eiswein für diesen Winter(?) – mit einigen Ausnahmen – ausgefallen. Die warmen Temperaturen derzeit haben aber noch andere Folgen. Ein einbrechender Frost wird wahrscheinlich kaum Folgen haben. Dieser müsste unter 20 Grad kommen um die Reben zu schädigen. Wahrscheinlicher und damit gravierender währe es, wenn es so warm bleibt wie derzeit. Dies würde zu wesentlich erhöhtem Schädlingsaufkommen im Sommer führen. Eine Folge davon: Entweder wird ein intensiverer Einsatz von Insektiziden nötig oder es könnte gar den ökologischen Weinbau bedrohen bzw. vor einige Herausforderungen stellen. Ein anderer negativer Aspekt im Klimawandel ist die Zunahme von Unwettern, wie dem Sturm heute. Dies bringt auch Schäden im Weinbau.