Willi Schaefer: Graacher Himmelreich Kabinett

Willi Schaefer ist ein Urgestein von der Mosel. Während andere Winzer nach einer langen Phase neumodischer Weinetiketten wieder zu ihren alten Motiven zurückkehren, gibt es hier immer noch das Orginal. Zum Weingut gehören rund 3 ha, die sich zumeist in Steillagen befinden. Da muss man schon im Handel nach den Weinen suchen. Dies ist mir geglückt und nun ist er im Glas. [mehr...]