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Bärwurz: Klarer Wurzelschnaps

weinverkostungen.de — Tue, 23 Dec 2008 10:45:24 +0000

Bärwurz ist ein klarer Wurzelschnaps aus Bayern. Meistens wird er als Digestiv eingesetzt. Bärwurz hat selbige ca. 40 cm hohe Pflanze zum Bestandteil. Die Pflanze selber steht unter Naturschutz. Das heißt, dass alle im Bärwurz verwendeten Bestandteile des Krauts aus einem Anbau stammen. Die Wurzeln werden mit hochprozentigem Alkohol aufgesetzt und danach doppelt destiliert. Bärwurz wird auf eine Trinkstärke von 40 bis 50% heruntergemischt. Häufig wird er in Tonflaschen und allerlei bayrischen Farben vermarktet. Der klare Wurzelschnaps Bärwurz wird bei Zimmertemperatur getrunken. Er schmeckt nach bitteren rohen Kartoffeln, etwas Kräutern (Enzian) und Ingwer.

DFB-Pokalfinale im Olympiastadion

weinverkostungen.de — Mon, 14 Apr 2008 18:12:32 +0000

Bei dem diesjährigen DFB-Pokalfinale im berliner Olympiastadion wird es in den VIP-Bereichen auch Wein zu trinken geben. Dieser wurde nun von DFB und DWI ausgewählt. Es sollen bei dem Spiel drei Weiß- und drei Rotweine aus Deutschland ausgeschenkt werden. Während auf dem Platz am 19. April 2008 Bayern München und Borussia Dortmund hoffentlich ein spannendes Spiel bieten kann man hoffen, dass auch in den Weingläsern spannende Weine sind. 2.000 Flaschen stehen dafür zur Verfügung. Dabei wird auch auf die internationale Marketingstrategie des DWI Rücksicht genommen. Im Zentrum dabei steht der Riesling. Der deutsche Spätburgunder soll dies im Rotweinbereich erweitern.

Folgende Weine gibt es beim DFB-Pokalfinale im Olympiastadion:

2006er Riesling Großes Gewächs, Kaseler Nies´chen, Weingut Reichsgraf von Kesselstadt, Morscheid, Mosel

2007er Riesling Qualitätswein trocken, Vom Tonmergel, Weingut Korell Johanneshof, Bad Kreuznach Nahe

2007er Weißburgunder Qualitätswein trocken, Weingut Salwey, Oberrotweil, Baden

2004er Spätburgunder Spätlese trocken, Vom Muschelkalk, Weingut Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen, Pfalz

2004er Spätburgunder Qualitätswein trocken, Hochheimer Reichestal, Weingut Künstler, Hochheim, Rheingau

2005er Rotwein-Cuvée Qualitätswein trocken, Giro XII, Weingut Kühling-Gillot, Bodenheim, Rheinhessen

Identität (2): Der coolste Italiener von Bayern München

weinverkostungen.de — Wed, 31 Jan 2007 18:23:32 +0000

Eigentlich solle es nur ein Nachtrag zum ersten Teil dieser Serie sein. Nicht dass der Eindruck entsteht, dass Bayern München vollkommen abgelehnt wird. Wie beim Wein gibt (in diesem Falle leider gab) es in der Bundesliga auch sehr gute Italiener. Die Ansprache ist wirklich zeitlos gut. “Diese Spieler waren schwach wie eine Flasche leer.” Hier ist der Zusammenhang zwischen Bayern München und den Weinverkostungen gefunden. Wieder ist ein Mysterium aufgeklärt.

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Identität (1): Wein und der FC Bayern München

weinverkostungen.de — Fri, 26 Jan 2007 11:09:46 +0000

In einem Buch war zu lesen, dass ein Blog immer mal etwas Neues machen soll, um nicht zu langweilig zu sein. Bislang wurde hier versucht, sich mit einer gewissen Konsistenz und Kohärenz dem Thema Wein zu verscheiben. Also jetzt gibt es hier mal was anderes: Eine kleine Reihe zur Identität. Idenentität ist philosophisch betrachtet ohne Differenz nicht möglich. Gerade in der Negierung entsteht Identität als Abgrenzung von Anderen. Dabei kann Identität zum einen die Übereinstimmung zweier Dinge meinen: Sie sind identisch/gleich. Oder aber Identität meint die Übereinstimmung eines Dings, einer Sache, eines Menschen oder einer Gruppe mit dem Begriff, den man sich von ihm/ihr macht. Das was zwischen der Identität und der Differenz (Nicht-Identität) steht, ist das Ähnliche.

Dieser Exkurs ist nun keinesfalls zufällig. Vielmehr hat er seine Ursache darin, dass Google die Seite des FC Bayern München als ähnlich zu weinverkostungen.de anzeigt (auch der Österreichische Fußballbund wird in dieser Liste genannt). Das ist sehr seltsam, da hier noch nie die Rede von diesem Verein war, noch er hier als beliebt oder gar geschätzt angesehen wird. Der einzige Zusammenhang ist, dass weinverkostungen.de auch in der 1. Liga spielt. Darüber hinaus besteht eine genauso große Ähnlichkeit wie zwischen einem italienischen Auto und einem saftigen Rindersteak aus Argentinien.