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EcoVin: Die EcoWinner 2012

Mittwoch, 6. Juni 2012

Heute gibt der Bioweinverband EcoVin die EcoWinner 2012 bekannt. Zum 16ten Mal wurden von einer Fachjury die besten Weine der Mitgliedsbetriebe gefunden In diesem Jahr wurden in diesem Wettbewerb 373 Weine von 68 Weingütern angestellt. Diese wurden in 17 Kategorien blind von einer Fachjury verkostet. Im Folgenden die EcoWinner 2012 im Überblick. Einen Glückwunsch an alle Weingüter. [mehr…]

Ecovin: Drei Weine vom Weingut Abril

Dienstag, 28. Februar 2012

Ecovin: Drei Weine vom Weingut AbrilNein das ist kein Abrilscherz. Wir verkosten nun Bioweine aus Baden. Genauer, vom Kaiserstuhl kommen sie. Das Weingut Abril bewirtschaftet dort 12 Hektar. Es besteht seit 1740 und wird nun in der achten Generation als Familienweingut betrieben. Das Weingut Abril arbeitet seit 2009 nach den Regeln des Bioweinverband ecovin. Die ökologische Landwirtschaft geht bei diesem Verband deutlich über die EU-Vorgaben hinaus. Der ganzheitliche Ansatz von ecovin bezieht zum Beispiel den Naturschutz und die Förderung von Artenvielfalt in das Konzept des Weinbaus ein. [mehr…]

Brüder Dr. Becker Riesling Classic

Freitag, 7. September 2007

Foto: Thomas GüntherDie Weinrallye geht nun in die dritte Runde. Das Thema wurde diesmal von Matthias Metze gestellt. Und wie bereits vermutet, geht es um Biowein. Speziell Riesling soll es sein. Vor dem Kauf dieses Weines fragte ich mich, ob beide Brüder promoviert haben müssen, wenn man „Brüder Dr. Becker“ aufs Etikett schreiben darf. Da diese Bezeichnung wie die vielen önologische Geheimräte und Reichsgrafen aber in der Vergangenheit entstanden ist und die Erben lediglich bei der Betriebsbezeichnung geblieben sind (zudem sind viele Doktortitel eingeheiratet), vergas ich den Gedanken an eine Recherche dieser Fragestellung schnell. Vielmehr lenkte sich mein Blick auf die reichlichen Logos auf der Flasche, die wie Orden schimmern. [mehr…]