Cognac wird rar. Der Vertrieb der Marke Martell in Deutschland ist bereits vollkommen eingestellt worden. Die Marke Camus ist nur noch mit Glück zu bekommen. Hintergrund des Engpasses beim Cognac ist, dass dieser edle Weinbrand in den USA immer beliebter wurde. Unter Rappern ist es eine Gepflogenheit teuren Cognac mit Cola zu trinken. Und um so teurer der Cognac ist, um so cooler ist das. Die Marke Courvoisier ist unter den US-Rappern besonders beliebt. Doch die Cognac-Hersteller sind an dieser Entwicklung nicht ganz unschuldig. So wurde in den vergangenen Jahren umfangreich Werbung gemacht, jedoch die Produktionsmenge nicht erhöht. [mehr...]

Der Trebbiano ist eine Weißweinsorte. Sie ist die am stärksten verbreitete weiße Rebsorte in Italien. Trebbiano wird reinrebsortig ausgebaut. Er ist aber auch in weißen sowie roten Cuvees vorhanden. Hier sind Chianti (jedoch seit dem Jahrgang 2006 verboten, beim Chianti Classico mit dem Jahrgang 2005), Soave, Verdicchio, Frascati, Orvieto oder auch der Vino Nobile de Montepulciano zu nennen. Der Trebbiano kann sehr ertragreich sein. Daber wird er auch zur Brandweinherstellung verwendet. Außer in Italien wird die Rebsorte auch in Frankreich (mit dem Namen Ugni Blanc), Australien, Argentinien und in Kalifornien angebaut.

Die EU-Kommission plant, wie sie gestern mitteilte, 10 Millionen Liter französischen Wein zusätzlich vernichten zu lassen. Diese Vernichtung soll nicht in einem hauseigenen Weinseminar stattfinden, sondern durch Destillation geschehen. Ziel soll eine Reduzierung der Menge auf dem Markt befindlichen Weins sein. Diese soll sich in eine langfristige Strategie zur Reform des europäischen Weinsektors eingliedern. Im letzten Jahr wurden 180 Mio. Euro von der EU für die Weindestillation ausgegeben. Dabei wurde nicht nur niedrige Qualität verwendet, sondern auch Qualitätsweine wurden berücksichtigt. Deutscher Wein hingegen muss aufgrund der Qualitätsstrategien der Winzer und des vorhandenen Absatzes kaum in diese Form der Vernichtung einbezogen werden.