Verdejo

Verdejo ist eine weiße Rebsorte. Sie hat ihre Heimat in Spanien im Anbaugebiet Rueda. Weine der Rebsorte Verejo haben meist eine gute Qualität. Sie sind jedoch zum alsbaldigen Genuss geeignet, da sie sich nicht gut lagern lassen. Verdejo ermöglicht eine angenehme Frucht, bei der häufig Zitrusfrüchte im Zentrum stehen. Zudem ist eine erfrischende Säure vorhanden. Die Trauben des Verdejo sind sehr empfindlich. Deswegen werden sie häufig nachts oder morgens geerntet. Verdejo wird zunehmend sortenrein abgefüllt. Es gibt aber auch einige Cuvees mit anderen weißen Rebsorten.

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© Thomas Günther / weinverkostungen.de
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Dieser Beitrag über Verdejo wurde am Samstag, 10. Mai 2008 um 21:14 veröffentlicht und ist abgelegt unter Lexikon, Rebsorten. Du kannst den Kommentaren folgen unter diesem RSS 2.0 feed. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback senden von deiner Seite.