yellow tail Cabernet Sauvignon

Nun steht schon wieder ein Wein von yellow tail zur Verkostung an. Auch nach dem hier vorgestellten Chardonnay bin ich immer noch nicht klüger, was das mit dem gelben Schwanz eigentlich soll. Ein deutscher Winzer würde sich bestimmt nicht trauen einen Wein mit so einem Namen zu vermarkten. Doch nun zum yellow tail Cabernet Sauvignon.

Im Glas ist der Wein dunkel mit violett-bräunlichen Reflexen. In der Nase ist der yellow tail Cabernet Sauvignon leicht kitschig mit dunklen Früchten. Irgendwie riecht er dominant nach Heidelbeer-Muffin. Im Mund ist eine mittelkräftige Säure, die für die Rebsorte Cabernet Sauvignon etwas zu rau ist und auch der Hauptzielgruppe dieses Weins leicht zu kräftig sein könnte. Das interessante an dem Cabernet Sauvignon von yellow tail ist eigentlich der Nachhall. Hier steigert sich Nougat über Kaffeecreme bis hin zu Toffee. Das wirkt alles etwas künstlich. Am Ende bleibt der Mund wegen der ungeschliffenen Säure leicht “pelzig” zurück.

Der Cabernet Sauvignon von yellow tail ist für einen Wein für unter 5 Euro jedoch erstaunlich gut. Gerade das macht die günstigen Marken wie yellow tail von Übersee aus: Zuverlässige einfache Qualität, bei der auch Akzente gesetzt werden. Es gibt an diesem Wein auch nur noch ganz wenig zu verbessern um bei der Zielgruppe voll zu landen. Da werden aber bestimmt in Australien noch ein paar Maschinen für erfunden. Da ist nicht zur Zielgruppe gehöre, möchte ich einwenden, dass mir der Wein doch etwas zu gradlinig ist. So wie ein zweites Glas Apfelsaft keine geschmacklichen Überraschungen parat hat, ist auch beim Cabernet Sauvignon von yellow tail das zweite Glas vollkommen langweilig und für mich daher nicht mehr trinkenswert.

[yellow tail] Cabernet Sauvignon
Australien
Importeur: Racke Eggers & Franke
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13,5 %
Jahrgang: 2008
Einkaufspreis: 4,50 €
Verschluss: Silikonkorken
Quelle: Supermarkt

.
© Thomas Günther / weinverkostungen.de
Das Urheberrecht gilt auch im Internet: Verlinken und Zitieren erlaubt, Kopieren verboten.

Dieser Beitrag über yellow tail Cabernet Sauvignon wurde am Montag, 22. Dezember 2008 um 21:23 veröffentlicht und ist abgelegt unter Allgemein. Du kannst den Kommentaren folgen unter diesem RSS 2.0 feed. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback senden von deiner Seite.