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August 2007

Start der Weinlese für Federweißer

Nach Informationen des Deutschen Weininstituts (DWI) startet die Weinlese für Federweißer in dieser Woche bundesweit. Dies ist in diesem Jahr sehr früh. Durch eine sehr zeitige Blüte der Reben ist dieser Termin möglich geworden. Für den Federweißer werden besonders frühreife Rebsorten wie Bacchus, Siegerrebe oder Ortega verwendet. Die jetzt gelesenen Trauben stellen jedoch nur einen geringen Teil dar. „Mit dem Beginn der Hauptlese für die eigentliche Weinbereitung rechnen wir gegen Ende August bis Anfang September“, so Ernst Büscher vom DWI.Weiterlesen »Start der Weinlese für Federweißer

Kalterersee Auslese

Dieser Wein stammt vom Kalterersee in Südtirol, welches in Italien auch Alto Adige genannt wird. Dort erzeugt man den Kalterersee Auslese typisch mit Vernaschsorten. Es ist eine Zumischung von den Rebsorten Blauburgunder oder Lagrein bis zu 15% möglich. Der Wein ist sehr hell im Glas. Man könnte ihn fast schon für einen Rosé halten. In der Nase zeigt sich ein typischer Obstkonservengeruch (wie bei manchem Dornfelder oder Lemberger). Der Nachhall ist sehr kurz. Soweit ist der Wein ganz vernünftig und es ist ja auch ganz schön etwas Sortentypisches und Fehlerfreies für 4 Euro zu bekommen.Weiterlesen »Kalterersee Auslese

10 Tage bis zur WeinRally

Es sind jetzt noch zehn Tage bis zur zweiten Runde der WeinRally. Falls in dem jeweiligen Beitrag keine alte Geschichte aufgewärmt wird, ist es eine gute Gelegenheit jetzt den Weisswein in die Kühlung zu geben. Der kalendarische Anlass soll nicht nur genutzt werden um an den Termin der Rally zu erinnern, sondern auch um einige organisatorische Dinge darzustellen. Dies basiert auf den Regeln, die der Winzerblog hier veröffentlicht hat.Weiterlesen »10 Tage bis zur WeinRally

Regent

Regent ist eine der vielversprechendsten Neuzüchtungen in Deutschland. Die rote Rebe bringt Weine, die fast schon südländisch erscheinen können hervor. Das Züchtungsziel war eine Resiztenz… Weiterlesen »Regent