Qualitätswein
Nach dem europäischem Weingesetz bezeichnet ein Qualitätswein einen Wein, der eine bessere Beschaffenheit als ein Tafelwein oder Landwein hat. In den einzelnen europäischen Ländern mit… Weiterlesen »Qualitätswein
März 2008
Duell in der Nacht
Der Deutsche Fernsehkrimipreis 2008 wurde an den Regisseur Matti Geschonneck für die ZDF-Produktion “Duell in der Nacht” verliehen. Die Verleihung fand gestern Abend auf dem… Weiterlesen »Duell in der Nacht
Caspari Riesling Hochgewächs trocken
Das Thema der 9. Weinrallye ist Alltagswein. Menschenskind, sind es wirklich schon acht Durchgänge gewesen? Wie schnell die Zeit vergeht. Das Thema ist aber wirklich eine Herausforderung. Man mag sich fragen, was ein Alltagswein ist. Ist es ein Wein, der vielen schmeckt? Muss er charakterlos sein? Und das Wichtigste: Ist es gesund jeden Tag Wein zu trinken? Also, Wein tatsächlich in den Alltag zu integrieren. Beim letzten bin ich skeptisch. Zudem ist mir der Alltagswein so verstanden höchst zuwider. Ist nicht gerade die Abwechslung und vor allem die Möglichkeiten zu dieser Abwechslung ein sehr spannendes Moment bei Thema Wein? Ich bin davon überzeugt, sonnst würde ich auch nicht etwas überrumpelnd so eine Frage stellen.Weiterlesen »Caspari Riesling Hochgewächs trocken
Prädikatswein
Ein Prädikatswein ist in Deutschland ein Qualitätswein mit Prädikat. Dieser Wein muss also mindestens den Anforderungen eines Qualitätsweins entsprechen. Folgende Stufen für den Prädikatswein sind… Weiterlesen »Prädikatswein
Andauernde Wasser-Krise
Bei “Wasser und trocken Brot” eine Zeit zu verbringen, gilt als bitter. Geht es vielen in Deutschland so gut oder wieso sprechen Branchenkenner von einer anhaltenden Wasser-Krise? Im vergangenen Jahr ist der Absatz von Mineralwasser in Deutschland um ein Prozent zurückgegangen. Da es jedoch ein Wachstum beim Wasser im Discounterbereich gab, war dies für die Mineralwasser-Marken ein sehr schlechtes Jahr. Im Discounter wird eine 1,5-Liter Flasche häufig für 19 Cent angeboten. Da haben es die Marken mit Preisen, die häufig beim mehrfachen liegen, schwer sich zu behaupten.Weiterlesen »Andauernde Wasser-Krise
Ansgar Clüsserath Steinreich Riesling
Das Weingut Ansgar Clüsserath ist mit rund 4 ha Rebfläche eins der kleineren Weingütern an der Mosel. Trotzdem sind die Rieslinge recht bekannt für ihre gute Qualität. Der Steinreich vom Weingut Ansgar Clüsserath wurde von der Tochter Eva Clüsserath, die seit 1998 die Aufgaben im Keller übernommen hat, erzeugt. Er stammt aus Spontanvergärung. Der Vater Ansgar Clüsserath ist weiterhin im Weinberg unterwegs. Das Mostgewicht der verwendeten Trauben war auf Spätlese-Niveau. Weiterlesen »Ansgar Clüsserath Steinreich Riesling