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Dornfelder

Dornfelder ist eine rote Rebsorte. Sie ist relativ jung. Der Dornfelder wurde erst 1955 gezüchtet und erhielt 1979/1980 die Zulassung. Das Ziel der Züchter war eine möglichst dunkle Rebsorte zum Einfärben zu entwickeln. Daher setzte sich anfangs ein relativ negatives Urteil über die Weine der Rebssorte Dornfelder fest. Da sie jedoch mit zunehmendem Erfolg auch sortenrein abgefüllt wird, scheint der Dornfelder über mehr Qualitäten als der Farbe zu verfügen. Aus der Pfalz kommen einige trinkenswerte Dornfelder. Die Rebsorte stellt wenige Ansprüche und kann als robust bezeichnet werden.


© Thomas Günther / weinverkostungen.de
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