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Puffbrause

PuffbrauseProWein 2007 / Tag 2 (1) Eigentlich versteht man unter Puffbrause ja Schaumwein aus der Champagne. Ein Aussteller auf der ProWein dachte sich, dass er dies auch günstiger herstellen kann. Der Untertitel spricht Bände. Verkostet wurde das dann lieber nicht.

Puffbrause

Puffbrause

3 Gedanken zu „Puffbrause“

  1. Sehr geehrte Damen und Herren,

    daß Sie das Getränk nicht einmal vorher probiert haben, bevor Sie sich mit Ihrer Unkenntnis über Wein hier auslassen, spricht nicht für Sie. Lassen Sie mich als Geschäftsführer der Puff-Brause GbR mit Sitz in Krefeld vorab eines klarstellen, die Bezeichnung “aromatisiertes weinhaltiges Getränk” ist eine Klassifizierung, die wir als Getränkehersteller einzuhalten haben und ist nicht von uns frei gewählt, obwohl wir als einzige den Zusatz “natürlich aromatisiertes (perl)weinhaltiges Getränk” verwenden könnten. Die Produktbeschreibung lautet wie folgt:
    “„Puffs“ ist das neue Ready-to-drink Getränk mit Pling-Pling Effekt – ein aromatisiertes,
    perlweinhaltiges Getränk mit Cranberry-Geschmack sowie einem Schuss exotischer Früchte.
    „Puffs“ enthält keinerlei künstliche Zusatzstoffe bzw Zuckerzusätze, die pinke Farbe des Getränkes entsteht
    allein durch den Zusatz der nordamerikanischen Cranberry-Frucht. Der Geschmack ist leicht
    zu beschreiben: Süß am Anfang, pling-pling-prickelnd am Höhepunkt, leicht bitter im Abgang. Für Puffionistas, Prosecco Chicks und Brausematrosen aller Altersklassen und das bei gerade einmal 7,5% Vol.

    Geschäftsführer und Gründer der Puff-Brause GbR ist der 29-jährige Krefelder Christoph Puff, der das Getränk gemeinsam mit seiner jüngeren Schwester Kathrin, Diplom-Önologin auf einem toskanischen Weingut, entwickelte.

    Die Puff- Brause GbR entwickelte sich aus einem Businessplan Studierender der Universität und FH Dortmund sowie der FH Geisenheim und ist seit Juni 2005 offiziell als Start- Up registriert.

    Puffs erhalten Sie in den Größen 0,2l und 0,75l.”

    Sie sehen also, daß Sie es hier nicht mit einem “Billiggesöff” zu tun haben, sondern einem absoluten Premiumnischenprodukt, hinter diesem sehr viel Know-How steckt. Wir verwenden bei der Herstellung, die nach den höchsten Qualitätsstandards abläuft, ausschließlich deutsche Grundweine der Premiumqualität, da sonst die Verarbeitung mit Cranberry nicht möglich wäre. Hauptbestand hat der Riesling, der eine angenehm fruchtige Note in Kombination mit weiteren Weinen verspricht, so daß der Geschmack von Abfüllung zu Abfüllung schwankt. Desweiteren freut uns, daß Ihnen das Produkt derart ins Auge gefallen ist, daß Sie Ihrer Phantasie, so produktfremd sie auch sein mag, freien Lauf gelassen haben. Puffs erntet derweil überall größten Zuspruch, was uns besonders im Kreise der Produzenten und Oenologen freut, so daß ich Ihnen für jedes von Ihnen beschriebene Produkt für die Zukunft anrate:”Erst testen, dann schreiben”; denn nur dann kann man Sie und Ihre Seite nur annähernd ernst nehmen.

    Mit den besten Grüßen aus dem Rheinland,

    Christoph Puff

  2. Sehr geehrter Herr Puff,
    vielen Dank für die umfangreichen Informationen. Es war keineswegs bezeweckt die Qualität ihres Produktes in Frage zu stellen. Falls dies so verstanden wurde, bitte ich um Entschuldigung. Es war aus rein zeitlichen Gründen auf der ProWein nicht möglich alles zu verkosten. Desweiteren spielen auf diesen Seiten Schaumweine sowie “weinhaltige Getränke” eher eine Rolle am Rande. Gerade für die zweite Kategorie ist hier tatsächlich keine Kompetenz vorhanden. Insofern handelt es sich hier auch gar nicht um eine Verkostungsnotiz. Die gab es bei anderen Produkten (ausschließlich Weine), jedoch immer mit dem Hinweis, dass es sich um “Schnellverkostungen” handelt, da dies in einer Messehalle mit dem ganzen Trubel gar nicht anders möglich ist (siehe z.B. hier: https://weinverkostungen.de/tip-aus-einer-schnellverkostung/).

    Eigentlich war dieser Beitrag nur entstanden vor dem Hintergrund, dass die Flasche ein Hingucker ist. Dies ist – so nehme ich an – auch bezweckt. Ebenso ist die Assoziation des Namens offenbar ebenso beabsichtigt. Ich habe dies auch nicht als “Billiggesöff” bezeichnet, sondern als günstiger als Champagner. Ich nahm jedenfalls an, dass dies so ist.

    Viele Grüße
    Thomas Günther

  3. Hallo Herr Günther,

    danke, für Ihre prompte Antwort. Ich wollte dieses auch nur kurz nach Ihrem Vermerk”Der Untertitel spricht Bände. Verkostet wurde das dann lieber nicht.”klarstellen! Gerne lade ich Sie aber hiermit zu einer Verkostung ein, wo Sie sich gerne selber von unserem Produkt überzeugen können. Würde mich freuen! Natürlich stelle ich Ihnen auch jederzeit gerne Weine von anderen gütern vor, mit denen wir zusammenarbeiten, wo Sie feststellen werden, daß bei uns höchste Qualität alles ist.

    Bis dahin wünsche ich Ihnen schöne Ostertage, und verbleibe mit den besten Grüßen,

    Christoph Puff

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