Saint Laurent ist eine rote Rebsorte. Sie stammt wahrscheinlich aus Frankreich und wurde im 19. Jahrhundert nach Deutschland gebracht. Von hier aus verbreitete sich Saint Laurent nach Österreich und Tschechien. In Österreich hat diese Rebsorte einen erheblichen Anteil. In Deutschland ist Saint Laurent in Rheinhessen und der Pfalz zu finden. Seit einigen Jahren nimmt ihr Anbau wieder etwas zu. Wahrscheinlich stammt Saint Laurent vom Spätburgunder ab. Mit ihm erzeugte Weine sind meist säurebetont und riechen nach Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Ihre Qualität erreicht meist nicht die Klasse der guten Spätburgunder.