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AOC

Domaine Sainte Anne Fitou

Das Weinbaugebiet Fitou liegt im Languedoc in Frankreich. Das AOC-Gebiet hat 2.600 Hektar Rebfläche. Dort wird lediglich Rotwein gekeltert. Der Domaine Sainte Anne Fitou zeigt sich im Glas in einem sehr kräftigen Rot. Er wurde 15 Monate im Fass ausgebaut, was jedoch nicht zu übertrieben Fassnoten führt. In die Nase bringt er würzige Noten so in Richtung Nelken. Der Fitou hat sehr weiche Tanine durch die sich der Wein fruchtig präsentiert. Er wirkt rund am Gaumen mit roten Früchten (Waldbeeren und Kirschen), die einen vanilligen Eindruck hinterlassen. Der Rotwein besteht aus den Rebsorten Carignan, Grenache und am Rande Syrah und Cinsault.Weiterlesen »Domaine Sainte Anne Fitou