Gallo Grenache Rose
Jetz geht es um den Gallo Grenache Rose. Der Erzeuger ist zwar sehr bedeutend wenn es um Wein aus Kalifornien geht. Er ist bei den deutschen Weinkennern so ziemlich verschrieen. Das hängt mit der Abdeckung fast aller Supermärkte zusammen. Dort stehen fast immer die beiden unteren Preisschienen für ca. 2 Euro (rot und weiß ohne Resortenangabe) oder für 4 bis 5 Euro (einfache Rebsortenweine wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Grenache Rose, Chardonnay …) bereit. Besonders die Schiene der Rebsortenwein – zu denen auch der Gallo Grenache Rose gehört – sind weit verbreitet. Dass es auch höherpreisige und wesentlich bessere Weine von Gallo gibt, geht am Marktgeschehen in Deutschland leider etwas vorbei. Die sind nähmlich tatsächlich zum Teil ziemlich gut.Weiterlesen »Gallo Grenache Rose
Pilzwoche #4: Aus der Pilzwoche scheinen nun doch eher zwei Wochen zu werden. Das hängt damit zusammen, dass Pilze so lecker sind, dass ich einfach nicht davon weg komme. Zugleich vergeht die Zeit jetzt so schnell, dass zwei reale Wochen so wie eine gefühlte Woche ist. Und schon wieder gibt es etwas leckeres mit Pilzen. Diesmal geht es um ein Risotto Pronto. Das ist also auch eine Art Fertiggericht. Doch im Unterschied zu den überteuerten und überhaupt nicht schmackhaften von Oryza, ist das Risotto Pronto mit Steinpilzen von Gallo echt italienisch und zudem richtig lecker.
Robert Mondavi ist neben den Brüdern Gallo einer der großen Weinpioniere aus Kalifornien. Die Winery wurde 1966 gegründet. Woodbridge ist eine der günstigeren Linien von Mondavi. Hier gibt es einen