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Peter_Lehmann

Peter Lehmann Wildcard Cabernet Sauvignon/Merlot

Peter Lehmann hat mehrere Linien und produziert eine sehr große Menge. As der Linie, in der dieser Verschnitt von Cabernet Sauvignon mit Merlot ist, wurde hier auch schon der Chardonnay verkostet. Dieser Rotwein nun präsentiert sich in einer intensieven dunkelroten Farbe. Die Ausgewogenheit des Weins erscheint etwas künstlich. Die Säure des Cabernets ist sehr gut integriert und durch den Merlot abgefedert. Es herrschen weiche abgefederte Tannine vor. Die Frucht ist dem Cabernet Sauvignon typisch in Richtung Plaumen und dunkle Beeren. Der Wein wirkt nicht überbetont und der hohe Alkoholgehalt (14,5%) ist geschmacklich kaum auffällig.Weiterlesen »Peter Lehmann Wildcard Cabernet Sauvignon/Merlot

Peter Lehmann Chardonnay Wildcard 2005

Die neue Welt boomt und so wird sich auf weinverkostungen.de auch dieses Themas angenommen. Einer der großen australischen Winemaker ist Peter Lehmann. Unter diesem Namen wird seit ca. 25 Jahren erfolgreich Wein produziert. Die Trauben, die in der Winery verarbeitet werden, stammen aus dem Anbau von mehr als 100 Weinbauern, wobei das Geschäft von Anbau und Kellerei weitgehend unabhängig vonstatten geht. Dies ist in der Neuen Welt so üblich (es gibt jedoch auch Ausnahmen, bei denen das alteuropäische Winzermodell verfolgt wird). Langfristige Lieferverträge sollen die Qualität im Anbau sichern.Weiterlesen »Peter Lehmann Chardonnay Wildcard 2005