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ProWein2009

Die Weinblogger zu Gast bei Vinum

[ProWein 17] Nunja der Titel stimmt nicht ganz. Vielmehr fand auf der ProWein ein Bloggertreffen statt, bei dem die Weinzeitschrift Vinum freundlicher Weise ihren Stand zur Verfügung gestellt hat. Anwesend waren eine Reihe von Weinbloggern und auch zukünftigen Bloggern. Die Zeit war noch knapper als man es von Bloggertreffen gewohnt ist. Ich habe mich nicht mal mit jedem kurz unterhalten können. Und so bitte ich auch Nachsicht walten zu lassen, wenn ich jemanden vergessen habe.Weiterlesen »Die Weinblogger zu Gast bei Vinum

Wein moderat genießen

Bild: Thomas Günther[ProWein 14] Auf der ProWein gab es auch einen Stand, an dem über die Risiken übermäßigen Weinkonsums aufgeklärt wurde. “Wine in Moderation” heißt das Programm der führenden Dachorganisation der europäischen Weinwirtschaft zur Umsetzung der Alkohol-Strategie der Europäischen Komission. In Deutschland wird es von der Deutschen Weinakademie betreut. Bei aller gesundheitlicher Aufklärung ist es jedoch wichtig, Wein als ein Genussmittel darzustellen.Weiterlesen »Wein moderat genießen

Rheingau: Asia meets Riesling

Bild: Thomas Günther[ProWein 13] Gestern hatte die Gesellschaft für Rheingauer Weinkultur zum Event: Asia meets Riesling geladen. Eigentlich ist das Thema mit Sushi und Riesling ziemlich abgegriffen und so dachte ich auf dieser Veranstaltung auf der ProWein etwas mehr Tiefe bei diesem Thema zu bekommen; zudem auch Riesling-Kombinationen mit koreanischem Essen gezeigt werden sollten. Kurz zuvor war ich noch bei Hendrick Thoma, den ich hier mit der Aussage zitieren möchte: “Messezeit ist teure Zeit”. Ganz dazu im Kontrast war die Veranstaltung Asia meets Riesling.Weiterlesen »Rheingau: Asia meets Riesling

Mit Hendrik Thoma Wein aus Bulgarien entdecken

Bild: Thomas Günther[ProWein 11] Auf der ProWein gab es eine geführte Verkostung von Wein aus Bulgarien. Master Sommelier Hendrik Thoma zeigte auf der ProWein einen Querschnitt dessen was aus diesem neuen EU-Mitglied kommt. Derzeit stehen in Bulgarien 90.000 ha für den Weinbau zur Verfügung. Der Anbau geschied in 5 Regionen (Donauebene, Schwarzmeerküste, Oberthrakische Tiefebene, Struma-Tal und Rosental).Weiterlesen »Mit Hendrik Thoma Wein aus Bulgarien entdecken