[Wassertest 5] Nach dem großen Reinfall beim evian kommen wir nun zum fünften und letzten Wasser beim Wassertest. Es handelt sich um Volvic. Auch dies ist – wie alle anderen Wasser im Test ohne Kohlensäure. Beim Volvic besteht eine fast perfekte Ausgewogenheit bezüglich Härte oder Weichheit. Der Geruch ist relativ neutral, auch wenn nach zwei Tagen Flaschenöffnung etwas Schwimmbad riechbar ist. Lediglich der Nachhall beim Volvic bringt etwas negative Härte mit sich.

[Wassertest 4] Beim evian ist der Geruch leicht unangenehm. Das Wasser erscheint sehr metallisch. Der Gaumen ist beim evian extrem trocken. Dieses Wasser hinterlässt fasst schon eine brennende Kehle. Das evian macht mir jedenfalls überhaupt keinen Spaß. Der positive Eindruck der Berge auf dem Etikett der Flasche täuscht etwas. Dieses Wasser war der eindeutige Verlierer im Wassertest.

[Wassertest 3] Apollinaris Silence ist ein sehr weiches Wasser. Es erinnert etwas an die kuschelweinchen Weine der Rebsorten Carmenere mit Cabernet Sauvignon aus Chile. Auch da ist über die Tanine ein gefällige Spannung vorhanden. Das Apollinaris Silence schaft dies durch ganz geringer natürlicher Kohlensäure und etwas Spitzigkeit nach Limette. Im Nachhall ist der ganze Mund seidig ausgespült von dem Wasser. Das Apollinaris Silence war drei Tage nach der Öffnung der Flasche nicht mehr genießbar. Es roch übel und leicht süßlich. Wie ein feuchtes Handtuch, was nicht richtig trocknen kann. Ob es damit zusammenhängt, dass es das einzige Wasser aus einer Mehrweg-Flasche war?

[Wassertest 2] SPA Reine ist die Neutralität pur. Eigentlich müsste es aus der Schweiz kommen. Vielmehr stammt das SPA aus Belgien. Dieses Land ist ja nicht gerade für gutes Wasser bekannt. Häufig wird mit hochwertigem Wasser eine Felsquelle assoziert. Irritierend beim SPA Reine ist auch die Rückenbeschriftung ” Geeignet für die Zubereitung von Säuglingsnahrung”. Will so etwas jemand lesen, der sich für Feinschmecker-Wasser interessiert. Immerhin: Was für die Kleinen gut sein soll, kann ja für uns Große nicht verkehrt sein.

[Wassertest 1] Das Vittel ist geruchlich fast neutral. Im Hintergrund ist in der Nase ist etwas Schwimmbad und großer kühler Wassertank. Im Mund ist das Wasser extrem weich und geschmeidig. Auch in der Länge bleibt beim Vittel der weiche Eindruck erhalten, wenn er dann auch etwas pelzig durchscheint. Zwei Tage nach Flaschenöffnung hat das Vittel einen harten Nachhall.

Die Vorbereitungen zu einem kleinen Test von Markenwasser laufen auf Hochtouren. Dieses Segment ist ja in der vergangenen Zeit etwas unter Druck geraten. Zum einen hängt das mit der Stabilisierung im Premiumwasserbereich zusammen. Zum anderen ist gerade die Diskont-Schiene beim Wasser sehr erfolgreich und erobert Marktanteile. Besonders diesem Wasser gegenüber muss das Markenwasser seine Qualität behaupten. Kostet es doch meistens ein mehrfaches des Diskont-Wassers. [mehr...]