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Amarone

Amarone ist ein italienischer Rotwein. Dieser wird in der Region Venetien aus getrockneten Trauben erzeugt. Während der Recioto süß ausgebaut ist, schmeckt der Amarone leicht bitter (Amaro ist auch eine Bezeichnung für Bitter- oder Kräuterlikör). Der bekannteste Vertreter des Amarone ist der DOC Amarone della Valpolicella. Die Weine sind meist im Bereich von 15% Alkohol und höherpreisig.


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