Ein Ripasso ist häufig ein kleiner Leckerbissen. Schon der Kontakt mit dem Trester des Amarone kann so einen günstigen Rotwein wie den Le Roselle Ripasso Valpolicella Classico Superiore etwas besonderes werden lassen. Im Glas zeigt sich der Le Roselle rubin- bis dunkelkirschrot. in der Nase sind bei diesem Valpolicella Classico Superiore aus 2008 getrocknete Feigen und Brombeeren. Am Gaumen macht der Le Roselle einen fleischig-ledrigen Eindruck. Er hat ein leichtes und verträgliches Tannin. In der mittleren Länge sind vollreife Kirschen wahrzunehmen. Für 5 Euro ist dieser Ripasso Le Roselle aus Valpolicella richtig gut.
Le Roselle Ripasso Valpolicella Classico Superiore
Italien – Venetien – Valpolicella
Erzeuger: Cantina Valpolicella Negrar
Inhalt: 0,75
Alkohol: 13%
Jahrgang: 2008
Einkaufspreis: 5,00 €
Verschluss: Naturkorken
Quelle: Fachhandel