Wie jedes Jahr gibt es auch 2022 den Beaujolais Primeur. Auch wenn es inzwischen aus der ganzen Welt junge Weine gibt, gilt er als der wichtigste erste Wein des Jahres. Und der Termin steht schon immer fest.Weiterlesen »Termin des Beaujolais Primeur 2022
Jetzt habe ich den Champagne Vve. Fourny & Fils Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature im Glas. Was für ein langer Name für einen Wein. Und ebenso lange habe ich keinen mehr hier verkostet. Es gab in den vergangenen Monaten nicht viel zu feiern. Und diesen Champagner habe ich auch schon einige Zeit vor der Pandemie gekauft. Er muss also weg. Aber es gibt dann doch etwas zu feiern. So habe ich es aus eigener Kraft geschafft diesen Blog komplett auf das sicherere https umzustellen. Dieses Thema brennt mir seit vier Jahren auf den Nägeln. Auch hier ein Kampf um Sicherheit und gegen Viren.Weiterlesen »Champagne Vve. Fourny & Fils Blanc de Blancs Premier Cru Brut Nature
Nach einer kurzen Unterbrechung geht es hier im Weinblog weiter. In den letzten Wochen hatten wir bereits etwas Zeit im Hintergrund die technischen Voraussetzungen dafür zu schaffen. Nach mehr als 15 Jahren mit der selben Software war es nicht ganz einfach diese an die heutigen Gegebenheiten anzupassen.Weiterlesen »Corona: Es geht weiter…
Der Villa Antinori aus dem gleichnamigen Haus ist ein absoluter Klassiker. Und dies seit Jahrzehnten. Im Jahre 1928 wurde der erste Jahrgang dieses Rotweins erzeugt. Im Wein Villa Antinori werden nur Trauben aus dem eigenen Anbau verwendet. Ganz anders als in einem Weinhaus üblich. Auch die Zusammensetzung dieses Weins ist durchaus interessant. Etwas mehr als zur Hälfte besteht er aus Sangiovese. In einem Chianti Classico sind deutlich mehr vorgeschrieben. Dort sollen es mindestend 80 Prozent sein.Weiterlesen »Villa Antinori aus der Toskana
Jetzt gibt es einen Pinot Bianco von Le Monde. Das Friaul ist in der Welt bekannt für seine Weißweine. Aus meiner Sicht kommen viele der besten italienischen Weine dieser Kategorie aus dieser Region. Besonders bezaubern häufig die Rebsorten Pinot Bianco und Pinot Grigio. Um dies genauer unter die Lupe zu nehmen, habe ich mir mal das Weingut Le Monde ausgesucht. Dieser Weißwein hat zudem Drei Gläser im Gambero Rosso bekommen. Dabei handelt es sich sehr häufig um ein zuverlässiges Indiz für Qualität.Weiterlesen »Vigneti Le Monde Pinot Bianco
Bei Ikonen wie dem Chateau Mouton Rothschild denkt man leicht: Made in Heaven. Doch es ist natürlich anders. Die Reben wachsen auf dem Boden. Um mich davon zu überzeugen bin ich mit dem Boot nach Pauillac gefahren und habe bei der Ernte mitgeholfen. Sicherlich ist dies nur ein kleiner Schritt in der Entstehung eines Traums in der Flasche.Weiterlesen »Chateau Mouton Rothschild: Wie ein Traum entsteht