Pineau des Charentes ist ein alkoholhaltiges Getränk aus Frankreich. Es wird aus frischem Traubenmost und Cognac hergestellt. Diese werden gemischt und in Eichenfässern ausgebaut. Ein Pineau des Charentes hat eine dunkel-goldene Farbe und schmeckt leicht süßlich. Im Geruch scheint der Cognac durch ohne jedoch, dass der stechende Alkohol in die der Nase zu spüren ist. Ein Pineau des Charentes hat ca. 17 % Alkohol. Geschmacklich sind die Fässer vor allem im Nachhall wahrzunehmen. Hier erinnert er etwas an eine Noilly Prat. Pineau des Charentes kann als Aperitif oder auch eigenständig gekühlt oder auf Eis genossen werden. Ein größeres und geschwungenes Glas (wie bei Wein oder Cognac) eignet sich. Besonders in Westfrankreich ist der Pineau des Charentes sehr beliebt. Pineau des Charentes gibt es ohne und mit Jahrgangsangabe. Wenn ein Jahrgang gekennzeichnet ist, richtet er sich nach dem des Cognacs und nicht nach dem des Traubenmostes.