ProWein 2007 / Tag 2 (3) Bei einem Steifzug durch die Verkostungszone ist ein Wein sehr positiv aufgefallen. Es handelt sich um den spanischen Weißwein Vidal del Saz. Mal schauen ob dieser auf dem deutschen Markt verfügbar und eine umfangreiche Verkostung möglich ist. Der Wein besticht in einer vollen Frucht von Aprikose bis weißem Pfirsich. Abwechselnd ist die rebsortentypische Stachelbeere zu spüren. Schöne Säure. Es handelt sich um einen Verdejo. Ebenso positv aufgefallen sind: Horst Sauer, Riesling Spätlese trocken 2006 und ganz verdattert, dass hier über diesen Wein postive Worte verloren werden: Hex vom Dasenstein Riesling Kabinett 2006. Aber alles nur ein Ergebnis einer Schnellverkostung, allso mit einer Aussagekraft in begrenzter Reichweite.
