http://weinverkostungen.de/video/weinberg.flv
(Moselexkursion 2008 #8) Über Wein und Musik wurde schon viel geschrieben. Es gibt an der Mosel auch Winzer die beschallen ihre Reben vom Traktor aus mit Musik. Jedenfalls war im Video oben weit und breit kein Winzer zu sehen, was die Musik sonnst irgendwie erklären konnte. Das wird bestimmt ein beschwingter Wein werden. In Hintergrund sieht man im Tal Bernkastel. Die Begebenheit passierte in der Lage Ürziger Würzgarten.

Hier wird jetzt zweimal Saint Germain auf Harmonie getestet. Interessant sind die jeweils innere Harmonie und das Zusammenspiel bei einer Kombination. Die Frage der Kombinationsmöglichkeiten von Essen und Wein ist umfassend und hinlänglich – zum Teil auch widersprüchlich – bearbeitet. Auch über die richtigen Gläser zum jeweiligen Wein gibt es genügend Auslassungen. Aber wer denkt schon an die Kombination von Wein und Musik? Zu Bordeaux und Riesling finde ich klassische Musik immer sehr schön. Diese ist beruhigend und gleichzeitig in den gelungenen Stücken emotional anregend. Genauso wie ein guter Wein. In ihm spiegelt sich ein spezifischer Ausdruck wieder. Beides ist im besten Fall das Gegenteil von Austauschbarkeit. [mehr...]