Zum Inhalt springen

Bücher

Hier sind Rezensionen zu Büchern über Wein zu lesen. Man kann eben nicht nur seinen Geschmackssinn trainieren, sondern auch sehr viel wissenswertes erlesen. Quasi: Lesen über erlesenes.

Buch: 500 Weine unter 10 € von Till Ehrlich und Bernd Kreis

Die Preiskategorie unter 10 Euro bietet schon recht gute Qualitäten und eine große geschmackliche Vielfältigkeit. Einiges davon findet sich in der Weinliste von Till Ehrlich und Bernd Kreis wieder. Dabei liegt der Schwerpunkt auf deutschen Weinen, also vor allem auf dem Riesling. Dies ist soweit ganz gut. Andere Weinbauregionen werden hingegen kaum oder gar nicht bedacht. Damit sind nicht nur Exoten wie Rumänien, die Niederlande oder Georgien gemeint, sondern auch Kalifornien fehlt vollkommen. Generell kommt die neue Welt etwas kurz. Österreich ist viermal so umfangreich wie Frankreich (jedenfalls in Form der Anzahl der beschriebenen Seiten und der verkosteten Weine). Das ist trotz des Österreichbooms und der derzeitigen Absatzprobleme von französischen Weinen doch etwas seltsam. Die Auswahl – so lässt sich mutmaßen – hängt doch wohl eher mit den Bezugsweisen des Weins von den Verkostern zusammen.Weiterlesen »Buch: 500 Weine unter 10 € von Till Ehrlich und Bernd Kreis

Buch: Super-Weine aus dem Supermarkt von Frank Kämmer

Der Eichborn-Verlag hat letzter Zeit recht viel Erfolg mit Büchern die eine Bestenliste oder einen Bildungkanon enthalten. Das vorliegende Buch versucht im Supermarktsegment passable Weine zu finden. Dabei besteht eine recht große Herausforderung: Gute Weine haben zumeist kaum keine große Marktabdeckung, weil großtechnische Produktion und Qualität Bipole sind. Und wenn der günstige Geheimtipp in einem Buch verraten wird, steigt schnell der Preis. Der Autor Frank Kämmer hilft sich bei seiner Suche in den Supermärkten manchmal gewitzt aus der Klemme. Wenn gerade kein deutscher Rosé weit genug verbreitet ist, wird kurzerhand empfohlen einen bestimmten Rotwein zu nehmen und diesen in den Kühlschrank zu legen. (Hier sei nicht verraten um welchen es sich handelt. Nur so viel: Die derartige Behandlung dieses Weines ist vollauf gerechtfertigt.)Weiterlesen »Buch: Super-Weine aus dem Supermarkt von Frank Kämmer