Exotenverkostung auf dem VinoCamp 2012
Es hat sich in der Online-Weinszene schnell herumgesprochen: Das VinoCamp geht am 17. und 18. März in die zweite Auflage. Das vergangene Jahr war sehr erfolgreich (wir berichteten). Und so liegen für das VinoCamp 2012 schon nach wenigen Tagen knapp 100 Anmeldungen vor. Darunter viele bekannte Gesichter aus der Wein- und Onlineszene. Aber auch viele Menschen, die im vergangenen Jahr nicht zum VinoCamp nach Geisenheim gefahren waren, haben sich nun angemeldet. Und so verspricht es wieder eine hervorragende und spannungsreiche Veranstaltung zu werden.Weiterlesen »Exotenverkostung auf dem VinoCamp 2012
Am Anfang der Verkostung des Rotweins von J. P. Chenet Cabernet-Syrah steht eine Frage. Hier ist es eigentlich gar nicht die, wie dieser Wein schmeckt, sondern ob man ihn überhaupt verkosten und dann zudem hier auch noch vorstellen sollte. Das Verkosten auch geringpreiseisiger Weine halte ich immer wieder für sehr sinnvoll. Zum einen verliert man so nicht die Schätzung für gutes Winzerhandwerk. Zum zweiten – das ist ein professioneller Grund – sollte man meiner Meinung nach wissen, was viele Leute trinken. Und J. P. Chenet ist dermaßen erfolgreich in Sachen Mengenvermarktung. Man sieht sich selbst als stärkste Weinmarke aus Frankreich. Die Weine von J. P. Chenet werden in über 160 Ländern verkauft. Nach Libyen, Saudi-Arabien und Grönland werden sie nicht exportiert. In Deutschland findet man J. P. Chenet in fast jedem Supermarkt.
Wir probieren jetzt den Santa Digna Cabernet Sauvignon Reserve. Seinen Erzeuger Torres kennt man vor allem als Weingut mit Tradition aus Spanien. Dort baute die Familie schon in 17. Jahrhundert Wein an und expandierte in der Mitte des vergangenen Jahrhunderts. Doch 1979 ging Miguel Torres nach Chile, kaufte dort ein kleines Weingut und baute um und modernisierte. Seit Anfang 2010 hat sein gleichnamiger Sohn die Geschäfte übernommen und führt sie im Sinne seines Vaters weiter 
Wein-Apps fürs Iphone oder Handys mit Andriod sind nichts Neues mehr. Jedoch gibt es immer mehr Geräte und es zeichnet sich deutlicher ab wohin die Reise mit Vino Mobile geht. Es wird zukünftig viele Nieschen geben. Das Handy wird jedoch ein immer wichtiger Begleiter beim Einkaufen von Wein werden. Wir haben uns einmal mit drei Apps auf einem Anrdroid-Handy in den Supermarkt begeben, um zu schauen, wie gut diese funktionieren und was man derzeit alles machen kann.
Es gibt noch eine Kleinigkeit nachzuholen. Es handelt sich um eine umfangreiche Verkostung des noch aktuellen Jahrgangs Chianti Classico 2009. Zum Einstieg der Verkostung haben wir uns mit dem vorherigen Jahrgang 2008 beschäftigt. Dies galt auch etwas zur Einstimmung, zur Selbsteichung und -kontrolle. Leichte Korrekturen gegenüber der Verkostung im Jahr 2010 sind somit angebracht. Das ist nicht ungewöhnlich, so verändert sich der Wein in der Flasche (teilweise waren es zuvor auch Fassproben), man hat Tagesformen und einige Chianti Classico waren im vergangenen Jahr noch Fassproben. 2008 und 2009 gelten in der Toskana als sehr gut; so auch beim Chianti Classico.