Anthony Hammond gilt als ein Infant Terrible im Rheingau. Dabei ist die Bewirtschaftung im Weinberg naturnah und die Verarbeitung schonend. Die Weine der Garage-Linie kommen jedoch in einer jungendlichen Aufmachung und ungewöhnlichem Inhalt daher. So gibt es quietschbunte Etiketten, einen Kronkorken und Weine, die geschmacklich mit Traditionen brechen. Der Riesling „Sugar Babe“ bringt z.B. 71g/l Restzucker ins Glas. [mehr...]

Wein wird nicht nur getrunken, sondern über ihn wird auch intensiv geredet. In allen Formen der Literatur finden sich lobende Worte über das Getränk. Grund also eine kleine Liste von Weinzitaten anzufertigen. [mehr...]

Mumm ist ein Traditionsweinerzeuger. Mit dem gleichnamigen Sekt hat er nichts zu tun. Das Haus geht auf den “unternehmungslustigen Weinhändler” – wie auf deren Homepage steht – namens Gottlieb Mumm zurück, der 1811 das Weingut übernahm. Heute bewirtschaftet das Weingut 65 ha Rebfläche. Es ist also für deutsche Verhältnisse ein relativ großes Unternehmen, welches auch für die Füllung in Supermarktregalen verantwortlich ist. Dies jedoch in einer dort überdurchschnittlichen Qualität. Einige dieser Handelsketten scheinen derzeit alles über sechs Euro aus den Regalen zu verbannen und sich auf sehr niedrige Preisstufen zu konzentrieren. [mehr...]

Weinverkostungen.de wünscht allen ein frohes Fest. Mögen die Wein-Essens-Kombinationen passen und der Genuss die Bürde der Auswahl weit übersteigen. Hoffentlich waren die Beiträge auf dieser Seite dabei eine Hilfe. Auch ist zu hoffen, dass es Freude bei den Geschenken gibt. Auf dieser Homepage wird für die Weihnachtszeit etwas Ruhe einkehren. Allen eine schöne weiße Weihnacht und besinnliche Tage (auch mit Rotwein).

Der Grüne Veltliner ist die bekannte Rebsorte aus Österreich. Neben Lenz Moser sind die Winzer Krems auf dem deutschen Markt breit vertreten. Dieser Wein ist farblich sehr hell. In der Nase erscheint neben einem leichten Eindruck des typischen Veltlinergeruchs ein Apfel. Geschmacklich ist der Wein sehr harmonisch. Auch hier ist eine zurückhaltende und etwas schwache Pfeffernote vorhanden. Insgesamt erscheint dieser Veltliner leicht wässrig, fast so als sei er auf sandigem Boden in Fluss- oder Seenähe gewachsen. Der Wein sollte jung getrunken werden. [mehr...]